粉(fen)皮機(ji)的(de)工(gong)藝流程(cheng)：淀粉(fen)打(da)漿，真空(kong)抽氣，下(xia)料入機(ji)，鋪漿，蒸(zheng)熟，水箱冷卻，脫(tuo)離，烘(hong)干(gan)(gan)，定(ding)長橫(heng)切(qie)，二次(ci)烘(hong)干(gan)(gan)，粉(fen)皮出機(ji)，整理(li)包裝。

溫馨(xin)提(ti)示：粉(fen)(fen)絲生產線、自(zi)動化(hua)粉(fen)(fen)條加工機、大(da)型粉(fen)(fen)皮加工設(she)備(bei)的原料均為淀(dian)粉(fen)(fen)，如果您想將(jiang)紅薯、土(tu)豆、芭蕉芋等農作物(wu)直接加工成(cheng)粉(fen)(fen)絲（條）、粉(fen)(fen)皮，則還需要配置一條麗星自(zi)動化(hua)淀(dian)粉(fen)(fen)設(she)備(bei)將(jiang)薯類(lei)作物(wu)加工成(cheng)淀(dian)粉(fen)(fen)，再進行生產。

開封(feng)麗星第十(shi)代(dai)水(shui)(shui)晶(jing)粉(fen)皮機，采(cai)用鋪漿切割(ge)工藝，包含預熱→淀料攪拌→真(zhen)空上(shang)料→鋪漿成型(xing)→蒸箱(xiang)蒸熟→水(shui)(shui)冷卻→脫(tuo)離→烘箱(xiang)烘干→橫切→二次烘干→排(pai)潮處理(li)→稱重包裝。由(you)于真(zhen)空上(shang)料，粉(fen)皮不易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起泡不易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)斷條(tiao)，自動化制作粉(fen)皮的設備(bei)多少錢，又(you)(you)因(yin)感應鋪漿薄厚均勻(yun)(yun)，在蒸熟環節(jie)受熱均勻(yun)(yun)蒸箱(xiang)熟透(tou)，又(you)(you)因(yin)粉(fen)皮干燥環節(jie)采(cai)用低溫大(da)風量均勻(yun)(yun)干燥，還因(yin)采(cai)用切刀切割(ge)工藝，所以產(chan)出來的粉(fen)皮成品，外(wai)觀(guan)平整，條(tiao)型(xing)均勻(yun)(yun)，晶(jing)瑩透(tou)亮，入(ru)口滑爽，不易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)斷條(tiao)，不易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)渾湯，易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)入(ru)味易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)復水(shui)(shui)。

麗星該設備采(cai)用自動集成式加工，從淀(dian)粉(fen)入機成品出機僅(jin)需幾人(ren)操作(zuo)，每天可(ke)以生產3噸的粉(fen)皮，烘干、切絲流水線(xian)作(zuo)業，成品條形統一，口感爽滑，這條設備封閉式生產，不(bu)需要(yao)使用添加劑，符合相關(guan)政策要(yao)求。

粉皮是(shi)(shi)一種(zhong)常用(yong)馬(ma)鈴薯淀粉或紅(hong)薯淀粉加(jia)工(gong)的美食，在過去，人們是(shi)(shi)用(yong)純手(shou)(shou)工(gong)的方式生(sheng)產粉皮的，其步驟繁(fan)瑣，需要人力和漿(jiang)、燒火蒸熟、廣場晾曬等，由于開放式的作業空間(jian)耗時長、變(bian)數大，使得(de)這種(zhong)方式生(sheng)產的粉皮衛(wei)生(sheng)令人堪憂，質量也參(can)差不(bu)齊(qi)。隨著科技(ji)的不(bu)斷進步，機械化(hua)粉皮機加(jia)工(gong)設備逐漸替代手(shou)(shou)工(gong)，成(cheng)為現代化(hua)粉皮制(zhi)作的主(zhu)要方式。