隔油池的作用

為了保障排污管(guan)道的(de)正常(chang)使用，餐廳(ting)必須使用隔(ge)油(you)池。隔(ge)油(you)池定期清理(li)，才可(ke)以保證隔(ge)油(you)池的(de)正常(chang)使用。

油(you)水(shui)(shui)分離(li)器其(qi)(qi)工作原理(li):隔(ge)油(you)池(chi)主要(yao)由兩(liang)槽(cao)/三(san)槽(cao)/四槽(cao)分別組成(cheng)。當廚房排水(shui)(shui)流到(dao)槽(cao)時，雜物(wu)(wu)框將(jiang)其(qi)(qi)中的(de)(de)固體雜物(wu)(wu)（菜葉等）截(jie)流除(chu)(chu)去。進入(ru)(ru)第二槽(cao)后，利(li)用油(you)水(shui)(shui)密度差使(shi)油(you)水(shui)(shui)分離(li)。廢水(shui)(shui)沿(yan)第二槽(cao)隔(ge)油(you)板(ban)向下流動。進入(ru)(ru)第三(san)槽(cao)后，從物(wu)(wu)理(li)裝置凈(jing)化(hua)流出(chu)，再(zai)經(jing)出(chu)水(shui)(shui)管(guan)收集排除(chu)(chu)。第二槽(cao)中的(de)(de)油(you)珠顆(ke)粒(li)物(wu)(wu)沿(yan)隔(ge)油(you)板(ban)集聚想上漂浮(fu)流動，始終浮(fu)在(zai)隔(ge)油(you)池(chi)的(de)(de)第二槽(cao)內，經(jing)過隔(ge)油(you)處理(li)的(de)(de)廢水(shui)(shui)則溢流入(ru)(ru)排水(shui)(shui)渠排出(chu)池(chi)外，進行后續處理(li)以去除(chu)(chu)乳化(hua)油(you)及其(qi)(qi)他污染物(wu)(wu)。

酒(jiu)店廚房的(de)油(you)(you)污排(pai)放(fang)，必須經過隔油(you)(you)提升(sheng)設(she)備處理(li)，該(gai)系統雖然結構簡單(dan)，但(dan)是(shi)它卻涉及到：建筑、結構、電氣、給(gei)排(pai)水四個；在(zai)酒(jiu)店營運過程中，隔油(you)(you)池(chi)的(de)故(gu)障和問(wen)題，從(cong)來(lai)都是(shi)酒(jiu)店工(gong)程部非常(chang)重視，并且需要及時解決(jue)的(de)。

酒店隔油池維修

電器控制：隔(ge)油設備(bei)及內(nei)置(zhi)的氣浮裝(zhuang)置(zhi)、加熱(re)裝(zhuang)置(zhi)、提升裝(zhuang)置(zhi)應設有手動、自(zi)動兩種運行(xing)模式，并可(ke)實(shi)現每日分時(shi)自(zi)動運行(xing)。

廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)通過下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)管道進(jin)入隔油(you)(you)(you)(you)器后，比重(zhong)輕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)浮(fu)在(zai)上面、重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)沉在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)底，廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)經(jing)過水(shui)(shui)(shui)(shui)油(you)(you)(you)(you)分(fen)離的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊構(gou)造，能(neng)自動(dong)將(jiang)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)、渣、水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)開(kai)，該設備處(chu)理過的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)(shui)基(ji)本不(bu)(bu)含油(you)(you)(you)(you)，生產廠家，這樣既避免(mian)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)道堵塞，還減(jian)輕了環(huan)境(jing)污染(ran)，又能(neng)廢(fei)(fei)(fei)油(you)(you)(you)(you)流入不(bu)(bu)法商販手中(zhong)，從(cong)而保證食品安全。在(zai)飯店里每天(tian)都是(shi)有很多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)盤子要(yao)(yao)刷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)會排出去很多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)(you)污水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，他(ta)們(men)對(dui)環(huan)境(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)污染(ran)是(shi)非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嚴重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，還會給一(yi)(yi)些不(bu)(bu)發的(de)(de)(de)(de)(de)(de)商販帶來一(yi)(yi)些商機，那就(jiu)是(shi)地油(you)(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)出現(xian)，他(ta)們(men)對(dui)人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)危害(hai)是(shi)非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，現(xian)在(zai)國(guo)家對(dui)油(you)(you)(you)(you)污水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)炮(pao)房是(shi)很重(zhong)視的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)現(xian)在(zai)固定餐飲(yin)行(xing)業(ye)必(bi)須(xu)要(yao)(yao)是(shi)用隔油(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)體化提升(sheng)設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，他(ta)是(shi)可(ke)以(yi)很好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)吧，油(you)(you)(you)(you)污和水(shui)(shui)(shui)(shui)進(jin)行(xing)分(fen)離開(kai)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，符合國(guo)家的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準(zhun)之后在(zai)進(jin)行(xing)排放(fang)沒這樣是(shi)不(bu)(bu)會對(dui)環(huan)境(jing)造成(cheng)危害(hai)，剩下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廢(fei)(fei)(fei)渣是(shi)一(yi)(yi)一(yi)(yi)進(jin)行(xing)回收利用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。