今日(ri)由(you)不(bu)銹鋼釀酒設備生產廠(chang)家給我們介紹(shao)一(yi)下大曲的(de)堆(dui)積培(pei)(pei)育辦(ban)法(fa)。大曲的(de)堆(dui)積培(pei)(pei)育過程(cheng)可(ke)分為堆(dui)曲、蓋(gai)草澆水、翻曲、拆曲四步(bu)。

1．堆(dui)曲(qu)：將限(xian)制好的(de)曲(qu)坯(pi)放(fang)(fang)置(zhi)2-3小時(shi)，待外表略干變硬后，移入曲(qu)室(shi)培育。堆(dui)曲(qu)辦(ban)法是先在(zai)靠墻的(de)地上(shang)上(shang)鋪一(yi)層(ceng)稻草(cao)，厚(hou)約15厘米，起保(bao)溫作(zuo)用(yong)。排(pai)滿-層(ceng)曲(qu)坯(pi)后，在(zai)曲(qu)塊(kuai)上(shang)再鋪一(yi)層(ceng)稻草(cao)，厚(hou)約7厘米，上(shang)面再排(pai)曲(qu)塊(kuai)。但曲(qu)塊(kuai)的(de)橫堅擺放(fang)(fang)應與下層(ceng)錯開(kai)，以便流轉空(kong)氣(qi)。一(yi)直排(pai)到四至(zhi)(zhi)五層(ceng)，再排(pai)第二行(xing)，直至(zhi)(zhi)堆(dui)放(fang)(fang)到曲(qu)室(shi)只留1-2行(xing)曲(qu)坯(pi)的(de)空(kong)位。留下空(kong)位，便于(yu)下次(ci)翻(fan)曲(qu)。

2．蓋(gai)草(cao)及澆水(shui)(shui)：曲(qu)(qu)塊(kuai)堆(dui)好(hao)后(hou)，用稻(dao)草(cao)復(fu)蓋(gai)曲(qu)(qu)坯(pi)上(shang)面及四周，進行保(bao)溫保(bao)濕。要常在曲(qu)(qu)堆(dui)上(shang)面的稻(dao)草(cao)層(ceng)上(shang)澆水(shui)(shui)，澆水(shui)(shui)量夏(xia)日比冬(dong)季要 多，以水(shui)(shui)不流入曲(qu)(qu)堆(dui)為準。

3．翻(fan)曲(qu)：曲(qu)堆(dui)蓋草及澆水后，當即緊鎖曲(qu)室門窗，微(wei)生物逐步(bu)在曲(qu)表繁衍，曲(qu)堆(dui)品溫(wen)(wen)逐步(bu)上升。夏(xia)日經(jing)5-6天，冬季經(jing)7-9天，溫(wen)(wen)度(du)到達高點應為(wei)65℃左(zuo)右。此刻，曲(qu)坯外表的(de)霉(mei)衣已(yi)經(jing)長成，即可進行翻(fan)曲(qu)。再過一周(zhou)左(zuo)右，翻(fan)第二次。翻(fan)曲(qu)要上下、內外層對調，將(jiang)內部濕草換出，墊以(yi)干草，曲(qu)塊間仍夾以(yi)干草，將(jiang)濕草留(liu)作堆(dui)旁蓋草；曲(qu)塊要豎直(zhi)堆(dui)積，不行傾斜。

4．拆(chai)曲(qu)(qu)：翻曲(qu)(qu)后(hou)，曲(qu)(qu)間品溫一(yi)般要下(xia)降7-12℃；6-7天(tian)后(hou)，溫度逐(zhu)步回升至高點，以(yi)后(hou)又逐(zhu)步降低。曲(qu)(qu)塊逐(zhu)步枯燥，在(zai)第-次(ci)翻曲(qu)(qu)后(hou)十五天(tian)左右，可(ke)略開(kai)門窗散潮換氣。樹(shu)立專門的曲(qu)(qu)庫儲存(cun)曲(qu)(qu)塊，應留意通風防潮，避免(mian)曲(qu)(qu)塊被青霉(mei)污染，避免(mian)蟲(chong)(chong)蛀。曲(qu)(qu)庫殺(sha)蟲(chong)(chong)，常用甲醛和適量混合，燃燒(shao)熏蒸(zheng)，殺(sha)蟲(chong)(chong)時(shi)，不銹鋼糧食(shi)釀酒設備哪家好，封閉門窗30分鐘即可(ke)。

大(da)(da)曲粉碎(sui)機入料粒速率(lv)不能過(guo)快(kuai)，假(jia)如長(chang)期(qi)過(guo)載運行，會導致(zhi)滾動軸承磨合期(qi)不太好(hao)，比(bi)(bi)較嚴重危害大(da)(da)曲破(po)(po)碎(sui)機使用(yong)壽命。大(da)(da)曲破(po)(po)碎(sui)機在維修時如果人(ren)體溫(wen)度過(guo)高，釀(niang)酒設(she)備(bei)316不銹鋼鍋(guo)，應(ying)選用(yong)風冷減溫(wen)，不能用(yong)涼(liang)水清(qing)洗，避免 耐磨材料造(zao)成(cheng)裂痕。發覺(jue)鉆(zhan)頭、鄂板等(deng)零(ling)配件磨不銹鋼釀(niang)酒設(she)備(bei)壞比(bi)(bi)較嚴重得話(hua)必須(xu)立即開展換，防止危害到生產制(zhi)造(zao)，或是導致(zhi)大(da)(da)曲破(po)(po)碎(sui)機比(bi)(bi)較嚴重的毀壞。

定(ding)期(qi)(qi)維護潤(run)(run)滑(hua)油(you)狀(zhuang)況，發覺不(bu)(bu)夠(gou)或(huo)(huo)是污濁(zhuo)霉變(bian)，就(jiu)需要(yao)開展加(jia)上(shang)(shang)或(huo)(huo)是清理滾動軸(zhou)承盒隨后引入新(xin)的(de)潤(run)(run)滑(hua)油(you)。破碎機(ji)生(sheng)產(chan)制造實際操(cao)作(zuo)的(de)情況下大(da)曲(qu)粉碎機(ji)，要(yao)嚴苛的(de)依照(zhao)規范來實行(xing)，這樣子(zi)才可以(yi)增加(jia)它的(de)使用壽命，大(da)麯破碎機(ji)，下邊(bian)就(jiu)跟伴隨著(zhu)(zhu)我(wo)們一(yi)起(qi)來了解(jie)一(yi)下吧：1、千萬(wan)別應用帶金(jin)(jin)屬材料(liao)殘渣或(huo)(huo)細沙的(de)低質量(liang)再生(sheng)料(liao)，入料(liao)口周(zhou)邊(bian)不(bu)(bu)能置(zhi)(zhi)放(fang)很有可能掉入的(de)內(nei)部(bu)金(jin)(jin)屬物，置(zhi)(zhi)放(fang)掉入進料(liao)倉加(jia)重擠出機(ji)螺(luo)桿、料(liao)筒的(de)磨壞(huai)或(huo)(huo)著(zhu)(zhu)造成卡住(zhu)、毀壞(huai)狀(zhuang)況。2、一(yi)定(ding)不(bu)(bu)要(yao)在(zai)塑料(liao)破碎機(ji)邊(bian)上(shang)(shang)吸煙(yan)帶上(shang)(shang)火機(ji)，留意消防(fang)安全層面。3、破碎機(ji)在(zai)一(yi)切正(zheng)常(chang)的(de)日常(chang)事(shi)務時，非工作(zuo)員不(bu)(bu)要(yao)在(zai)周(zhou)邊(bian)看(kan)熱鬧(nao)，更不(bu)(bu)能動手能力實際操(cao)作(zuo)。4、不(bu)(bu)必(bi)長期(qi)(qi)的(de)沒(mei)去維護保養大(da)曲(qu)破碎機(ji)，要(yao)常(chang)常(chang)給設備的(de)零件加(jia)上(shang)(shang)潤(run)(run)滑(hua)油(you)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼釀酒設備廠(chang)家，提(ti)升流暢性。

高粱粉(fen)碎(sui)(sui)機的(de)(de)作(zuo)(zuo)用原理是什么嗎？被粉(fen)碎(sui)(sui)的(de)(de)物料(liao)(liao)受(shou)自身重力(li)或(huo)外力(li)作(zuo)(zuo)用，由(you)進料(liao)(liao)口(kou)進入粉(fen)碎(sui)(sui)機后，經(jing)高速(su)旋轉(zhuan)的(de)(de)離心(xin)盤的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，沿徑向(xiang)分布并獲得離心(xin)動力(li)，離開園盤后又高速(su)飛向(xiang)齒圈(quan)板，這樣，物料(liao)(liao)與齒圈(quan)板、物料(liao)(liao)與物料(liao)(liao)之間不斷地相(xiang)互碰撞及摩擦，物料(liao)(liao)也就不斷地被粉(fen)碎(sui)(sui)直(zhi)至達到(dao)細度，后經(jing)篩(shai)網板被出(chu)粉(fen)碎(sui)(sui)機外，成為(wei)所需(xu)的(de)(de)產品。

對于堅硬物料，應(ying)(ying)采用(yong)(yong)擠(ji)壓、彎曲(qu)和劈(pi)裂(lie)(lie)高粱粉碎(sui)機；對于脆性(xing)物料，應(ying)(ying)采用(yong)(yong)沖擊(ji)和劈(pi)裂(lie)(lie)；料塊(kuai)(kuai)較大時，應(ying)(ying)采用(yong)(yong)劈(pi)裂(lie)(lie)和彎曲(qu)；料塊(kuai)(kuai)較小(xiao)或(huo)(huo)排料粒度要(yao)求(qiu)很小(xiao)時，則(ze)應(ying)(ying)采用(yong)(yong)沖擊(ji)和研磨(mo)。粉碎(sui)方法(fa)如(ru)果選擇(ze)不(bu)當，不(bu)銹鋼釀酒設備，就會(hui)出(chu)現粉碎(sui)困難或(huo)(huo)過度粉碎(sui)現象，兩(liang)者都會(hui)增大粉碎(sui)過程中的(de)能(neng)量(liang)消耗。

大(da)(da)曲粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)機(ji)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)五(wu)(wu)種糧(liang)食按(an)比例準確配(pei)料后經充分(fen)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)拌勻（均(jun)勻度）90%），將五(wu)(wu)種糧(liang)食粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)。粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)的技術要求是(shi)：高粱(liang)、大(da)(da)米、糯米、小麥的粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)度為(wei)4、6、8瓣(ban)，無整粒混入。玉米的粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)顆粒相當于種，五(wu)(wu)大(da)(da)于1/4厘(li)的混入。五(wu)(wu)種混合糧(liang)粉(fen)(fen)能同通過(guo)20目(mu)篩的細粉(fen)(fen)不(bu)超過(guo)20%。