高層(ceng)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)主要(yao)受自(zi)然(ran)條件（如室外風(feng)速、風(feng)壓、風(feng)向(xiang)等）的影響會較(jiao)大，一般采用機械方式較(jiao)多。當(dang)房間(jian)面積不大于(yu)(yu)200平(ping)方米時(shi)，通(tong)風(feng)工程防排(pai)(pai)煙(yan)，自(zi)然(ran)排(pai)(pai)煙(yan)窗的設置高度及開啟方向(xiang)可不限。當(dang)工業建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)采用自(zi)然(ran)排(pai)(pai)煙(yan)方式時(shi)，其水(shui)平(ping)距(ju)離(li)不應大于(yu)(yu)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)內空(kong)間(jian)凈(jing)高的2.8倍。當(dang)公共建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)空(kong)間(jian)凈(jing)高大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)6m時(shi)，且具(ju)有自(zi)然(ran)對流條件時(shi)，排(pai)(pai)煙(yan)工程公司，其水(shui)平(ping)距(ju)離(li)不應大于(yu)(yu)37.5m。

每個設備的運用，都和產品自身的質量、設備及運用環境有關，排煙防火閥也不例外。排煙防火閥的運用要量體裁衣，排煙工程費用，只需這樣才干發揮出應有的效果。消防排煙風機的排煙防火閥是接常開仍是常閉。排煙防火閥設置常開或常閉，視排煙口的方式而定.當設常閉的排煙口時，排煙工程，排煙支管上設常開的排煙防火閥。當設一般常開型風口時，排煙支管上設常閉的排煙防火閥。當設常閉型防火排煙口時，則排煙支管上不設排煙防火閥。設置機械排煙的地下室應考慮進風設備，當選用機械進風系統時，應在風機進口管道上設置70℃熔斷的防火閥。

否則，蒸(zheng)汽將充滿整個工作(zuo)間(jian)，影響廚(chu)師工作(zuo)，排(pai)(pai)氣排(pai)(pai)出的主要是水蒸(zheng)氣，可以不(bu)采用和(he)凈化裝置，直(zhi)接排(pai)(pai)出。西餐廚(chu)房：烹(peng)調量并不(bu)很大，但要求設(she)備多而全，排(pai)(pai)風量要小于(yu)(yu)中餐廚(chu)房。雖然(ran)它們的原理(li)相同(tong)，但此處(chu)是作(zuo)為(wei)排(pai)(pai)煙(yan)措施(shi)，而樓梯(ti)間(jian)和(he)前室是作(zuo)為(wei)防煙(yan)措施(shi)。方式：1.自(zi)然(ran)通(tong)風、2.機械排(pai)(pai)煙(yan)、自(zi)然(ran)通(tong)風方式。房間(jian)和(he)走道(dao)的自(zi)然(ran)通(tong)風不(bu)同(tong)于(yu)(yu)樓梯(ti)間(jian)和(he)前室的自(zi)然(ran)通(tong)風。

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