高純度無水氯化鈣生產工藝

我公司采用蒸餾鹽酸與高純度石灰石在塑料容器中反應生成氯化鈣水溶液，氯化鈣，將氯化鈣水溶液在高壓水泵的作用下，連續不斷打入“逆流式閃速氣流噴霧塔”，在“逆流閃速式噴霧塔”中迅速將純氯化鈣水溶液濃度提高到45%左右，流入帶有保溫的塑料集液槽中。經高壓水泵的作用，將45%濃度的高純度氯化鈣水溶液連續不斷打入“順流閃速式噴霧塔”中，在“順流閃速式噴霧塔”中，迅速將高純的氯化鈣水溶液濃縮蒸發并脫去結構水，隨著來自高溫熱源的熱氣流進入受粉器，經收粉器收集，經連續閉風器、經包裝，氯化鈣，既得高純無水氯化鈣產品。經收粉器后的高溫尾氣在高負壓的作用下，進入“逆流閃速式噴霧塔”中，濃縮氯化鈣原溶液，濃縮后的氣體高壓引風機后排入大氣，完成全部工藝過程。

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根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品級氯化鈣添加劑添加量規定如下：

1、豆制品、稀奶油、豆制品、稀奶油的制作中沒有明確的用量規定，其使用量可以按生產需要適量使用。

2、調制水：調制水使用量不超過100mg/kg或100mg/L（以鈣計36mg/L）。

3、軟飲料：軟飲料中國家法規定使用量不超過0.44-3.7g/kg。

4、甜汁甜醬：甜汁甜醬中使用量不超過0.4g/kg。

5、果醬：果醬中使用量不超過1.0g/kg。

日常生活中我們常常食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬這些產品，無水氯化鈣，在說明書上都可以看到“氯化鈣”的字樣。嚴格執行食品安全 GB 1886.45-2016生產的純度高 雜質低的氯化鈣可以應用于食品加工行業，作為一種食品化學添加劑，氯化鈣在食品行業的作用相當重要。

氯化鈣作為穩定劑、凝固劑、增稠劑，廣泛用于奶油、豆制品、罐頭、裝飾糖果糖漿、畜禽血制品等食品中。

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