用途一

用作色譜分析試劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)和(he)(he)還原(yuan)劑(ji)，用于(yu)染料和(he)(he)制藥工業

用途二

焦亞(ya)硫酸(suan)鈉比亞(ya)硫酸(suan)鹽有更強烈的還原(yuan)性，作用與(yu)亞(ya)硫酸(suan)鈉相(xiang)似。我國規定(ding)可(ke)用于(yu)蜜餞(jian)、餅(bing)干、食糖(tang)、冰(bing)糖(tang)、飴糖(tang)、糖(tang)果、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)、液體(ti)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)、竹(zhu)(zhu)筍(sun)、蘑(mo)菇和蘑(mo)菇罐(guan)(guan)頭，使用量(liang)0.45g/kg。蜜餞(jian)、竹(zhu)(zhu)筍(sun)、蘑(mo)菇及(ji)蘑(mo)菇罐(guan)(guan)頭、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)和黑(hei)加侖(lun)濃縮汁的殘(can)留(liu)量(liang)(以SO2計(ji))小于(yu)0.05g/kg;餅(bing)干、食糖(tang)、粉絲及(ji)其(qi)他(ta)品種的殘(can)留(liu)量(liang)小于(yu)0.1g/kg;液體(ti)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)的殘(can)留(liu)量(liang)不(bu)得過(guo)0.2g/kg。

焦(jiao)亞硫酸(suan)鈉(na)(na)的(de)檢(jian)測(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)，焦(jiao)亞硫酸(suan)鈉(na)(na)價(jia)格，焦(jiao)亞硫酸(suan)鈉(na)(na)的(de)檢(jian)測(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)目前(qian)主要有(you)鹽酸(suan)副(fu)玖瑰法(fa)(fa)(fa)(fa)、蒸餾法(fa)(fa)(fa)(fa)、離子色(se)譜法(fa)(fa)(fa)(fa)和碘量法(fa)(fa)(fa)(fa)。鹽酸(suan)副(fu)玖瑰法(fa)(fa)(fa)(fa)需使用大(da)量有(you)毒試(shi)劑(ji)(ji)；蒸餾法(fa)(fa)(fa)(fa)檢(jian)測(ce)過程復雜，所需時(shi)間長；離子色(se)譜法(fa)(fa)(fa)(fa)對(dui)檢(jian)測(ce)設備、檢(jian)測(ce)人員技(ji)術(shu)要求較高(gao)，而且檢(jian)測(ce)周期較長，檢(jian)測(ce)費(fei)用高(gao)。以上3種(zhong)檢(jian)測(ce)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)現階段不(bu)適合本站對(dui)農產品批發市場的(de)快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)，食品添加劑(ji)(ji)焦(jiao)亞硫酸(suan)鈉(na)(na)，因此本站現使用現場快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)試(shi)劑(ji)(ji)盒(碘量法(fa)(fa)(fa)(fa))。

原理

取碘試液，滴加該(gai)品(pin)的(de)水(shui)溶(rong)液適量，焦(jiao)亞硫(liu)酸鈉，碘的(de)顏色即消失(shi);所得溶(rong)液顯(xian)硫(liu)酸鹽的(de)鑒別反應(ying)。2) 該(gai)品(pin)顯(xian)鈉鹽的(de)火焰反應(ying)。

綜述

取該品約0.15g，精密稱定(ding)(ding)，置碘(dian)(dian)瓶中，焦亞漂白添加劑(ji)，精密加入碘(dian)(dian)滴(di)定(ding)(ding)液(ye)(ye)(0.1mol/L)50ml，密塞，溶解后，加鹽酸1ml ，用(yong)硫酸鈉滴(di)定(ding)(ding)液(ye)(ye)(0.1mol/L)滴(di)定(ding)(ding)，至近(jin)終點時，加淀粉(fen)指(zhi)示液(ye)(ye)2ml ，繼續滴(di)定(ding)(ding)到藍色消(xiao)失;并將滴(di)定(ding)(ding)的結(jie)果用(yong)空白試(shi)驗校(xiao)正(zheng)。每1ml碘(dian)(dian)滴(di)定(ding)(ding)液(ye)(ye)(0.1mol/L)相當于4.752mg 的Na2S2O5。