全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)晾(liang)(liang)床(chuang)獨有的(de)(de)設計理念，全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)晾(liang)(liang)床(chuang)供應，選用(yong)(yong)雙轉子(zi)上下兩級粉(fen)碎；沒有篩網篦(bi)底，對物料(liao)含(han)水(shui)率(lv)沒有嚴格要求，完全不(bu)(bu)存(cun)在糊堵(du)篩板的(de)(de)問題(ti)，釀酒廠(chang)全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)晾(liang)(liang)床(chuang)，更不(bu)(bu)存(cun)在細粉(fen)不(bu)(bu)能(neng)及時(shi)排出，重復(fu)粉(fen)碎的(de)(de)問題(ti)，故粉(fen)碎效(xiao)率(lv)快(kuai)，不(bu)(bu)存(cun)在錘頭無(wu)效(xiao)磨(mo)損(sun)現象；高合(he)金耐磨(mo)錘頭；伴隨著社會的(de)(de)不(bu)(bu)斷發(fa)展，勞(lao)動(dong)(dong)(dong)(dong)力商(shang)場的(de)(de)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)(dong)力缺少，工人出產(chan)制作成本的(de)(de)不(bu)(bu)斷添加，12米全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)晾(liang)(liang)茬機，白(bai)酒釀造(zao)的(de)(de)全主動(dong)(dong)(dong)(dong)機械化代(dai)替(ti)傳統(tong)的(de)(de)人工勞(lao)作已(yi)經變得(de)勢在必行。錘頭磨(mo)損(sun)后不(bu)(bu)需(xu)修正，全自(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)晾(liang)(liang)床(chuang)，移動(dong)(dong)(dong)(dong)位置(zhi)重復(fu)使用(yong)(yong)，一副錘頭可頂三副錘頭使用(yong)(yong)。所以物料(liao)水(shui)分允許值也能(neng)粉(fen)碎，不(bu)(bu)用(yong)(yong)擔心物料(liao)水(shui)分過高而呈現堵(du)料(liao)、粘料(liao)的(de)(de)狀況。

全自(zi)動晾(liang)床不(bu)會因濕(shi)料粉碎而堵塞，造(zao)成燒(shao)壞(huai)電機，影響生產。全自(zi)動晾(liang)床選用高合金耐磨錘(chui)頭，錘(chui)片選用鍛打制(zhi)作的(de)，特別(bie)的(de)堅固(gu)耐磨，比一般(ban)的(de)錘(chui)頭堅固(gu)更耐磨，增(zeng)加了錘(chui)片的(de)使用壽命(ming)。

全自(zi)動(dong)晾床告知大伙兒(er)(er)冬天釀酒(jiu)(jiu)(jiu)難題(ti)及解(jie)(jie)決方案？大伙兒(er)(er)了解(jie)(jie)冬季釀酒(jiu)(jiu)(jiu)有什么常(chang)見問(wen)題(ti)！應(ying)對(dui)冬天釀酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)阻攔人(ren)們該如(ru)何解(jie)(jie)決！要挑選好的(de)(de)全自(zi)動(dong)涼茬機(ji)，那麼如(ru)今(jin)就我來帶大伙兒(er)(er)了解(jie)(jie)一下吧！

冬(dong)季溫度低(di)，出酒率低(di)，怎樣(yang)處理？

全(quan)自動晾(liang)床(chuang)釀酒(jiu)是(shi)一個(ge)微生(sheng)物(wu)新(xin)陳(chen)代謝的(de)全(quan)過程，溫度控制(zhi)(zhi)對(dui)(dui)純糧酒(jiu)消(xiao)費尤為重要，倘若不可(ke)以對(dui)(dui)發(fa)酵溫度終(zhong)止一個(ge)優良(liang)的(de)操縱，掉酒(jiu)是(shi)必定的(de)，發(fa)酵溫度控制(zhi)(zhi)在25—35℃是(shi)類比(bi)適合的(de)，冬季(ji)沒(mei)法修(xiu)改房間內溫度的(de)情況下，液體可(ke)以用控溫棒溫度控制(zhi)(zhi)，固體要做好(hao)發(fa)酵管理體系的(de)隔熱(re)保溫，缸桶等器(qi)皿可(ke)以加隔熱(re)層。

全自動晾床(chuang):釀(niang)酒(jiu)工作(zuo)中(zhong)的下沙指(zhi)什么

白酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)由釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)設備(bei)消(xiao)費釀(niang)造(zao)而來(lai)，依據消(xiao)費工(gong)(gong)藝的(de)(de)不(bu)同(tong)被分(fen)為(wei)許多種，如：醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)、濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)、幽香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)，這里要(yao)說的(de)(de)是(shi)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)與其他的(de)(de)制造(zao)工(gong)(gong)藝不(bu)同(tong)，這是(shi)由于醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)在整個消(xiao)費過程(cheng)不(bu)添加任何外來(lai)物(wu)質(zhi)，醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)比其它(ta)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)更安康，全自動酒(jiu)(jiu)(jiu)糟(zao)攤晾床(chuang)，醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)消(xiao)費工(gong)(gong)藝共同(tong)，消(xiao)費周(zhou)期長(5年以上)，濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)中恰當參(can)加醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)夠進步濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)質(zhi)量和口(kou)感。

全(quan)自(zi)動(dong)(dong)晾(liang)床(chuang)需求(qiu)留意(yi)的(de)是(shi)在醬香型白酒(jiu)的(de)釀造過程中(zhong)有(you)一(yi)個較為重要的(de)步(bu)驟叫“下(xia)(xia)沙(sha)”，江蘇(su)全(quan)自(zi)動(dong)(dong)晾(liang)床(chuang)，全(quan)自(zi)動(dong)(dong)晾(liang)床(chuang)供(gong)應，下(xia)(xia)面就(jiu)一(yi)同(tong)來理解下(xia)(xia)什么是(shi)“下(xia)(xia)沙(sha)”吧。

醬香型白酒(jiu)(jiu)消費工藝較(jiao)為(wei)特殊，原料(liao)高(gao)粱(liang)稱之為(wei)“沙”。用曲(qu)量大，曲(qu)料(liao)比為(wei)1:0.9。一(yi)個消費酒(jiu)(jiu)班一(yi)個條石(shi)或碎石(shi)發(fa)(fa)酵(jiao)窖(jiao)，窖(jiao)底及封窖(jiao)用泥土。分兩次投料(liao)，投料(liao)占(zhan)總量的50%，稱為(wei)下沙。發(fa)(fa)酵(jiao)1個月后出窖(jiao)，再第2次投入(ru)其他50%的糧，稱為(wei)糙(cao)沙。原料(liao)僅(jin)少局部粉碎。發(fa)(fa)酵(jiao)1個月后出窖(jiao)蒸(zheng)酒(jiu)(jiu)，以后每發(fa)(fa)酵(jiao)1個月蒸(zheng)酒(jiu)(jiu)1次，只加(jia)大曲(qu)不再投料(liao)，共發(fa)(fa)酵(jiao)7輪次，歷時8個月完成1個釀(niang)酒(jiu)(jiu)發(fa)(fa)酵(jiao)周(zhou)期。