武漢香來爾所生(sheng)產的雜(za)(za)糧(liang)薄(bo)餅機，可(ke)以做各種(zhong)(zhong)各樣的雜(za)(za)糧(liang)餅，薄(bo)餅里(li)可(ke)以加入各種(zhong)(zhong)肉類(lei)，如：豬肉、牛(niu)肉

等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當然(ran)還可以加入各地(di)的(de)特產，如：椰子 菠蘿(luo) 香(xiang)蕉 榴蓮(lian) 紅棗 核(he)

桃 青稞等。

雜(za)糧(liang)餅里面(mian)加入的(de)各種(zhong)輔(fu)助的(de)配料，可(ke)以使得做出來的(de)雜(za)糧(liang)餅營(ying)養比(bi)較全，比(bi)較健康。

海(hai)苔(tai)：紫(zi)菜烤熟(shu)之后(hou)質地脆嫩，入口即化，特(te)別是經過調(diao)味處理之后(hou)，添加(jia)了油脂、鹽(yan)和(he)其他調(diao)料(liao)，就搖

身變成了特(te)別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dang)中(zhong)的各種(zhong)B族維生素，特(te)別是核黃素和尼克酸的含量

十分(fen)豐富，還有(you)不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含(han)有(you)15%左右(you)的礦物質，其中有(you)維持

正常生理功能所必需的鉀(jia)、鈣、鎂、磷、鐵(tie)、鋅、銅(tong)、錳等，其中(zhong)含硒(xi)和碘尤其豐富，這些礦物(wu)質(zhi)可(ke)以幫

助人體維持機體的酸堿平衡，有(you)利于兒童的生(sheng)長發育，對(dui)老(lao)(lao)年人延緩衰(shuai)老(lao)(lao)也有(you)幫(bang)助。

武(wu)漢(han)香來爾(er)所生產的蛋卷機所做蛋卷種(zhong)類(lei)豐富(fu)，可(ke)做海苔蛋卷，雜糧餅中也(ye)可(ke)加入海苔，營養很豐富(fu)全

。深(shen)受廣大顧客的(de)喜(xi)歡。

蛋卷種類比較(jiao)多(duo)，下面說說如意(yi)蛋卷是怎么做的。

配料(liao)：青魚肉(rou)250克(ke)(ke)(ke)，辣大醬25克(ke)(ke)(ke)，雞(ji)蛋2個，雞(ji)蛋清(qing)50克(ke)(ke)(ke)，火腿30克(ke)(ke)(ke)，油菜(cai)葉(xie)20克(ke)(ke)(ke)，雞(ji)油10克(ke)(ke)(ke)，雞(ji)湯100毫升，料(liao)酒15克(ke)(ke)(ke)，精鹽3克(ke)(ke)(ke)，味精2.5克(ke)(ke)(ke)，水淀粉15克(ke)(ke)(ke)，蔥姜(jiang)水10克(ke)(ke)(ke)

特(te)色： 形(xing)似如(ru)意，美觀大方，清鮮微辣。

操作： 1、將(jiang)(jiang)雞蛋(dan)(dan)打(da)入碗中，加入5克(ke)料(liao)酒，0.75克(ke)精鹽、5克(ke)水(shui)淀粉，用竹筷(kuai)打(da)散(san)打(da)均勻，大型自動(dong)蛋(dan)(dan)卷機，把干凈(jing)炒鍋上火燒(shao)熱，淋少(shao)許豆(dou)油滑鍋，隨即倒入一半(ban)雞蛋(dan)(dan)，將(jiang)(jiang)鍋轉動(dong)國(guo)，武漢蛋(dan)(dan)卷機，攤(tan)成一張圓形(xing)雞蛋(dan)(dan)皮，依此法再攤(tan)一張。

2、再將(jiang)青魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)洗凈，在(zai)(zai)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)面用刀背，輕砸，然后將(jiang)刀翻過來(lai)，用刀刃將(jiang)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)刮下來(lai)，則(ze)魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)與刺皮自然分開，放(fang)在(zai)(zai)干凈的豐墩上，蛋卷機供應商，用刀斬(zhan)成(cheng)細茸(rong)，將(jiang)雞蛋清(qing)放(fang)在(zai)(zai)碗內(nei)，用竹(zhu)筷打(da)散，與魚(yu)(yu)(yu)茸(rong)一起(qi)放(fang)入(ru)瓷盆(pen)里，加(jia)入(ru)10克(ke)(ke)料酒、2克(ke)(ke)精鹽、1.5克(ke)(ke)味(wei)精和蔥姜水(shui)，用3根竹(zhu)筷使(shi)勁向一個方向攪打(da)，若太稠，可加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的清(qing)水(shui)，直打(da)至魚(yu)(yu)(yu)糕發稠上勁，光(guang)亮即好(hao)。

3、把(ba)油(you)(you)菜葉(xie)、火(huo)腿(tui)分(fen)(fen)別切(qie)成細末(mo)，再(zai)將雞蛋皮攤(tan)平(ping)，著(zhu)鍋的一面(mian)向下(xia)，將魚糕均勻(yun)在分(fen)(fen)放在2張蛋皮上(shang)，抹光抹勻(yun)，在魚糕的一側撒上(shang)火(huo)腿(tui)末(mo)，另(ling)一側撒上(shang)油(you)(you)菜末(mo)，再(zai)從兩側同(tong)時往里卷，卷到中間火(huo)腿(tui)末(mo)與(yu)油(you)(you)菜葉(xie)末(mo)交接處即好，這樣如(ru)意(yi)卷已做好

4、再(zai)把做好的如意蛋卷置于盤中(zhong)，上(shang)(shang)屜(ti)用(yong)中(zhong)火約蒸7分(fen)鐘(zhong)，打(da)開屜(ti)帽放(fang)(fang)一次氣，然后(hou)再(zai)用(yong)小火約蒸5分(fen)鐘(zhong)，取出，稍涼，切成片，碼在碗(wan)中(zhong)加入(ru)0.25克精(jing)鹽、1克味精(jing)和雞(ji)湯，再(zai)上(shang)(shang)屜(ti)約蒸4分(fen)鐘(zhong)，取出，將湯潷(bi)入(ru)鍋中(zhong)，上(shang)(shang)火燒沸，用(yong)水淀粉勾薄芡(qian)，淋入(ru)雞(ji)油，攪拌均勻，放(fang)(fang)入(ru)一個小瓷(ci)碗(wan)里(li)。

5、食用(yong)時，隨配一小(xiao)(xiao)碟辣大醬(jiang)，一小(xiao)(xiao)碗湯(tang)汁(zhi)蘸(zhan)食，即可。

武漢香來爾食品機(ji)(ji)械有(you)限公司成立于2001年(nian)2月(yue)，是(shi)生產(chan)銷售休閑食品加工設備的廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同(tong)開發新穎、、實用的適應(ying)市場需求的食品機(ji)(ji)械，自有(you)車、刨、鉆、銑(xian)、剪板、折彎等(deng)機(ji)(ji)床100多臺 套(tao)。7年(nian)誠信通會員，產(chan)品出口(kou)拉美、非(fei)洲、東南亞、歐(ou)洲等(deng)很多國家和地區，商(shang)用蛋卷機(ji)(ji)，國內很多食品企業都是(shi)我們的合作伙伴。

香(xiang)酥脆蛋卷適合(he)于大眾口(kou)(kou)(kou)味(wei)，香(xiang)酥脆口(kou)(kou)(kou)感(gan)好，休閑必備小零食，顏色金黃靚麗看著有眼福吃著有口(kou)(kou)(kou)福.蛋卷又有多種口(kou)(kou)(kou)味(wei)，原味(wei)，紫(zi)薯(shu)，海(hai)苔等.可根據自(zi)己的口(kou)(kou)(kou)味(wei)選擇.蛋卷又有多種形狀和樣(yang)式，可直通進行卷起來，也可以(yi)鳳凰卷折起來，不易(yi)碎節省(sheng)空(kong)間.也可以(yi)卷起來剪短裝盒.

蛋(dan)(dan)卷(juan)健康美(mei)味(wei)無添加劑，小孩(hai)和老人均可使用.原材料面 ， 油 ，雞(ji)蛋(dan)(dan)即可做(zuo)出美(mei)味(wei)蛋(dan)(dan)卷(juan)的廠(chang)家(jia)選武漢香來爾食品機(ji)械有(you)限公司(si)，一家(jia)擁有(you)蛋(dan)(dan)卷(juan)機(ji)的廠(chang)家(jia)又可以教你(ni)做(zuo)美(mei)味(wei)蛋(dan)(dan)卷(juan).