廈門利生餐飲(yin)(yin)管理有限公司(si)是一個以經營(ying)(ying)集(ji)體(ti)團(tuan)餐、企事業、行政單位、學校(xiao)(xiao)等食(shi)堂(tang)管理為主，兼顧餐飲(yin)(yin)管理咨詢服(fu)(fu)務(wu)(wu)的(de)綜(zong)合性餐飲(yin)(yin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)企業，中(zhong)學食(shi)堂(tang)承(cheng)(cheng)包配(pei)送廠家，目前(qian)公司(si)的(de)合作有大型企業、中(zhong)小學、高校(xiao)(xiao)達數十家，經營(ying)(ying)范(fan)圍涉及食(shi)堂(tang)托管或承(cheng)(cheng)包、超市(shi)運(yun)營(ying)(ying)、團(tuan)體(ti)配(pei)餐、大型會議展(zhan)覽等餐飲(yin)(yin)服(fu)(fu)務(wu)(wu)。

伙(huo)食(shi)費分(fen)布1．員(yuan)工餐(can)(can)每人 元(yuan)(yuan)/天：早(zao)(zao)餐(can)(can) 元(yuan)(yuan)，有稀飯、榨(zha)菜(cai)、花(hua)生米(mi)、咸菜(cai)、饅頭、米(mi)（河）粉湯(tang)、面(mian)湯(tang)等(deng)品種換著吃(chi)。中(zhong)、晚餐(can)(can)各 元(yuan)(yuan)，中(zhong)學食(shi)堂承包(bao)配(pei)送廠家，由職工任選(xuan) 葷 素。米(mi)飯、湯(tang)任吃(chi)。2．職員(yuan)餐(can)(can)每人 元(yuan)(yuan)/天：早(zao)(zao)餐(can)(can) 元(yuan)(yuan)，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒(chao)飯、肉絲面(mian)及(ji)面(mian)點(dian)等(deng)輪換供應。

廈門利生(sheng)餐(can)飲管(guan)(guan)理有限公司是一個以經營集體(ti)團(tuan)餐(can)、企(qi)(qi)事業(ye)(ye)、行(xing)政(zheng)單位、學校等食(shi)(shi)堂(tang)管(guan)(guan)理為主(zhu)，泉州中學食(shi)(shi)堂(tang)承包(bao)配送，兼顧餐(can)飲管(guan)(guan)理咨詢服(fu)務(wu)(wu)的綜合性餐(can)飲服(fu)務(wu)(wu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，目前公司的合作有大型(xing)企(qi)(qi)業(ye)(ye)、中小學、高校達數(shu)十(shi)家，經營范(fan)圍涉(she)及(ji)食(shi)(shi)堂(tang)托(tuo)管(guan)(guan)或承包(bao)、超市運營、團(tuan)體(ti)配餐(can)、大型(xing)會(hui)議展覽等餐(can)飲服(fu)務(wu)(wu)。

2． 詳細(xi)說(shuo)明各(ge)部門人員之間的(de)隸屬關系，并(bing)實行逐(zhu)級(ji)匯(hui)報，逐(zhu)級(ji)負責制的(de)工(gong)作(zuo)方(fang)式(shi)；3．制定嚴格的(de)培(pei)訓(xun)計(ji)劃，包括日常培(pei)訓(xun)及(ji)計(ji)劃培(pei)訓(xun)；4． 明文規定每一崗位的(de)工(gong)資(zi)收(shou)入情(qing)況及(ji)相應的(de)激勵機制；5． 要正(zheng)確樹立外(wai)部顧(gu)客與(yu)內(nei)部顧(gu)客的(de)概念。內(nei)部顧(gu)客就(jiu)是直接服務客人的(de)員工(gong)。

廈門利生(sheng)餐飲(yin)(yin)管(guan)理有限公(gong)司是(shi)一個(ge)以經營集體團餐、企(qi)事業(ye)、行政單(dan)位、學校等食堂(tang)管(guan)理為主，兼顧餐飲(yin)(yin)管(guan)理咨詢服務(wu)的綜合性(xing)餐飲(yin)(yin)服務(wu)企(qi)業(ye)，中學食堂(tang)承包(bao)配送公(gong)司，目前公(gong)司的合作有大型(xing)企(qi)業(ye)、中小學、高校達(da)數(shu)十家，經營范圍(wei)涉及食堂(tang)托(tuo)管(guan)或(huo)承包(bao)、超市運營、團體配餐、大型(xing)會議展覽等餐飲(yin)(yin)服務(wu)。

承(cheng)包(bao)方(fang)(fang)：在該區域中(zhong)央廚(chu)(chu)房內加工(gong)(gong)制作營養餐(can)，運輸配送(song)到客(ke)戶工(gong)(gong)作地，一切費用由我公司負責(ze)，每(mei)(mei)月結算餐(can)費。四、委托加工(gong)(gong)方(fang)(fang)式(shi)發包(bao)方(fang)(fang)：提供場地、設備(bei)、燃料、水(shui)電以及(ji)采購原材(cai)料。承(cheng)包(bao)方(fang)(fang)：負責(ze)委派人(ren)(ren)員進行烹飪、廚(chu)(chu)房管理、廚(chu)(chu)房平面(mian)布局、供餐(can)方(fang)(fang)式(shi)優選、餐(can)費合(he)理安排、人(ren)(ren)員配置、廚(chu)(chu)師調換使用、食堂主(zhu)管培訓。每(mei)(mei)月收取(qu)管理、人(ren)(ren)工(gong)(gong)費。