中國快餐行業

中國(guo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)起步較晚(wan)，小學快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)配送，以1987年4月(yue)肯德(de)基快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)連(lian)鎖(suo)店進入(ru)北京市(shi)場(chang)為契機，揭開(kai)了中國(guo)現代快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)速發展的(de)序幕。經過多年的(de)發展，中國(guo)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)速增(zeng)長(chang)，市(shi)場(chang)份額(e)不斷擴大，大型快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)配送，已占(zhan)(zhan)據(ju)餐(can)飲(yin)市(shi)場(chang)45%份額(e)。2004年全年餐(can)飲(yin)業(ye)零(ling)(ling)售額(e)實現7486億元(yuan)，比上年凈增(zeng)1330億元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長(chang)21.6%，連(lian)續14年實現兩位數高(gao)速增(zeng)長(chang)，其增(zeng)長(chang)率(lv)比上年高(gao)出(chu)10個百分(fen)點；2005年全年餐(can)飲(yin)業(ye)零(ling)(ling)售額(e)實現8886.8億元(yuan)，同(tong)比增(zeng)長(chang)17.7%，比上年凈增(zeng)1336億元(yuan)，高(gao)出(chu)社(she)會(hui)消費品(pin)零(ling)(ling)售總額(e)增(zeng)幅4.8個百分(fen)點，占(zhan)(zhan)社(she)會(hui)消費品(pin)零(ling)(ling)售總額(e)的(de)比重達到(dao)13.2%，黃埭(dai)快(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)配送，對社(she)會(hui)消費品(pin)零(ling)(ling)售總額(e)的(de)增(zeng)長(chang)貢獻率(lv)和拉動率(lv)分(fen)別(bie)為17.4%和2.3%。

錯誤營養晚餐方式

加班到很晚(wan)，或者熬夜干工作，饑餓之后(hou)吃(chi)大量夜宵。

晚(wan)(wan)餐過晚(wan)(wan)，或(huo)者晚(wan)(wan)上加大量夜(ye)宵，既會影響睡眠，又容易導(dao)致肥胖。

因(yin)為晚上膽汁(zhi)分(fen)泌多，第(di)二天(tian)早上如果不吃早飯，還(huan)有促進膽結shi的危險(xian)。

對(dui)于部(bu)分人來說(shuo)，晚(wan)(wan)上(shang)吃得(de)晚(wan)(wan)，第(di)二天早上(shang)反而比較容易餓。

對策：如(ru)果晚上睡(shui)得(de)晚可能饑餓，推薦9-10點(dian)(dian)之(zhi)間喝一小碗(wan)粥(zhou)，或(huo)者(zhe)一杯豆漿，或(huo)者(zhe)一杯酸奶/牛奶，不足可以再(zai)加(jia)點(dian)(dian)水果。這些食品飽(bao)腹(fu)感都比較好，又容易消化，也不會妨礙睡(shui)眠。不要(yao)等(deng)到餓得(de)很(hen)嚴重再(zai)吃，快餐配送(song)公司，那樣就很(hen)難控制數量了(le)。

推薦(jian)： 推薦(jian)晚(wan)餐吃粗糧豆類(lei)薯類(lei)為主的(de)主食，加(jia)上大量蔬菜，可以加(jia)少量豆制品或少油(you)的(de)魚、肉。

蘇州好滋(zi)味餐飲管理(li)有限公司經營范圍

承接：

公司、企事業單(dan)位(wei)、工(gong)廠、食堂的經營與管理(li)；

公司、企事業單位、工(gong)廠、食堂(tang)的快(kuai)餐外送業務；

我(wo)們以負(fu)責(ze)的態度與你共贏互利的原則，讓您放心(xin)，舒心(xin)，開心(xin)的用好每一餐使我(wo)們一直秉(bing)承(cheng)的企(qi)業服務宗(zong)旨。

食材加工規范化

1.蔬菜類食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切(qie)、六(liu)烹煮的順序操作；

2.肉禽類食品(pin)由加工人(ren)員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序(xu)操作。