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手指餅全自動浸涂怎么樣-蘇州金圓發-蘇州手指餅全自動浸涂

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蘇州金圓發食品機械有限公司
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6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7、再加入1/2過篩后的面粉,用橡皮將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。8、重復第7步的過程,手指餅全自動浸涂怎么樣,將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里,拌勻成濃稠的面糊。要注意,這個時候的面糊應該是有質感的濃稠面糊,不產生大氣泡,也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確,手指餅全自動浸涂公司,導致蛋白消泡了。9、把面糊裝進裱花袋,烤盤墊油紙或錫紙,用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。10、把面糊送入預熱好的烤箱,190度,10分鐘左右,直到表面微金黃色,蘇州手指餅全自動浸涂,質地干脆。

烘焙:烤箱中層,上下火190度,約10分鐘,烤制餅干微金黃色,質地干脆。制作過程1、3個蛋黃和2個蛋白分別盛入碗里備用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候,分次加入35克的細砂糖,用打蛋器打發至干性發泡。3、打發好的蛋白,提起打蛋器,手指餅全自動浸涂好不好,蛋白可以拉出一個短小直立的尖角。4、蛋黃里加入剩下的20克細砂糖,滴入幾滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠,顏色變淺,體積膨大。

本機械(xie)是(shi)以(yi)在工件表面涂覆達克羅液為目(mu)的(de)而制造的(de)。機械(xie)的(de)名稱叫全自動涂覆機。

而其構成是由“上料臺”、“浸涂槽(cao)”、“達克羅子槽(cao)”“涂液循(xun)環攪(jiao)拌筒”、 “甩干(gan)機構”、

“涂液回(hui)收裝置”、“翻轉卸料機構(gou)”、“槽蓋移(yi)動(dong)機構(gou)”、 “涂液調溫系統”、“機械手”

“電(dian)氣(qi)控(kong)制系(xi)統(tong)”、“氣(qi)動控(kong)制系(xi)統(tong)”等組成。

本機械結構緊(jin)湊(cou),使用方(fang)便可靠。

二、各裝置的功能

1、上料臺

.上料臺是(shi)為了把需涂(tu)覆(fu)的工件(jian)投入(ru)工件(jian)籃(lan),由機械手抓緊工件(jian)籃(lan)以便投槽涂(tu)覆(fu)而設(she)置

的(de)。工(gong)(gong)作臺上(shang)放(fang)置工(gong)(gong)件(jian)籃,外邊為人工(gong)(gong)上(shang)料位,里邊為機(ji)械手上(shang)料位,人工(gong)(gong)上(shang)料完(wan)成(cheng),

自動(dong)發信號給機械手,機械手下降到位抓緊工件(jian)籃開始(shi)上(shang)升進行投槽涂覆(fu)。

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