飲食誤區

1.飯(fan)后(hou)馬上吃(chi)水(shui)果。水(shui)果中(zhong)含有大量的單糖類物質，若被飯(fan)菜(cai)堵(du)塞(sai)在胃(wei)中(zhong)，就會因(yin)而形成(cheng)脹氣(qi)，導致胃(wei)部(bu)不適(shi)。所以(yi)，吃(chi)水(shui)果宜在飯(fan)小(xiao)時(shi)，飯(fan)后(hou)兩小(xiao)時(shi)。

2.多添(tian)佐料調味(wei)。胡椒、桂(gui)皮、五香等天然調味(wei)品具有一定的誘(you)(you)發性(xing)和(he)毒性(xing)，多食用會給(gei)人(ren)(ren)帶(dai)來口(kou)干、咽喉痛、精神不振、等作用，還會誘(you)(you)發高xue壓(ya)，胃(wei)腸yan等多種病變，甚至導致人(ren)(ren)體細胞畸變，形(xing)成a癥。

營(ying)養學家和(he)臨床醫師認為(wei)，有(you)目的(de)(de)的(de)(de)偏食對人體會起到(dao)作(zuo)用。你可以(yi)根據自身的(de)(de)特點，合(he)理地多(duo)提取一些可以(yi)補充有(you)缺陷(xian)的(de)(de)一面的(de)(de)營(ying)養食物。

錯誤營養晚餐方式

加班到很晚，或(huo)者熬夜(ye)干工作，饑餓之后吃大量夜(ye)宵。

晚(wan)(wan)餐過晚(wan)(wan)，或者(zhe)晚(wan)(wan)上加大量夜(ye)宵(xiao)，既(ji)會影響(xiang)睡眠，又容易(yi)導致肥胖。

因為晚(wan)上膽汁分泌多(duo)，第(di)二天早上如果不吃(chi)早飯，員(yuan)工(gong)食堂承包，還有促進(jin)膽結shi的危險。

對于部(bu)分人來(lai)說(shuo)，晚上(shang)吃得晚，大型食堂承包(bao)，第二天早上(shang)反(fan)而比較容易餓。

對策：如果(guo)晚(wan)上睡得(de)晚(wan)可(ke)能饑餓，推薦(jian)9-10點之間喝一小碗粥，或(huo)者一杯豆(dou)漿，或(huo)者一杯酸奶/牛(niu)奶，不足可(ke)以再(zai)加點水果(guo)。這些食(shi)品飽(bao)腹感(gan)都比(bi)較好，又(you)容易消(xiao)化，也不會妨礙睡眠(mian)。不要等到餓得(de)很(hen)(hen)嚴(yan)重再(zai)吃，那樣就很(hen)(hen)難控制數(shu)量了。

推(tui)薦： 推(tui)薦晚餐吃粗糧豆類(lei)薯類(lei)為主的主食(shi)(shi)，加(jia)上(shang)大量蔬(shu)菜，食(shi)(shi)堂承包，可以加(jia)少量豆制品(pin)或(huo)少油的魚、肉。

錯誤的早餐吃法

吃法(fa)一：'回味早餐'

早(zao)餐內(nei)容(rong)：剩(sheng)飯菜，或剩(sheng)飯菜炒飯、剩(sheng)飯菜煮面條(tiao)等等

受歡迎原因：不少(shao)家(jia)庭(ting)的'媽媽'都會在做(zuo)晚飯時多做(zuo)一些，蘇州食堂承包(bao)，第二天(tian)早上給(gei)孩子和(he)家(jia)人做(zuo)炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣(yang)的早餐制作方便(bian)，內容豐(feng)富(fu)，基本與正餐無異，通常(chang)被認(ren)為營養(yang)。

評點：剩飯菜(cai)隔(ge)夜(ye)后(hou)，蔬菜(cai)可能產(chan)生(sheng)亞（一種致(zhi)ai物質(zhi)），吃進去會對人體健康產(chan)生(sheng)危(wei)害。

建議：吃(chi)剩的蔬(shu)菜盡(jin)量別再吃(chi)；把剩余(yu)的其(qi)他食(shi)物做早(zao)餐，一定要保存好，以免變質；從(cong)冰箱里拿(na)出來的食(shi)物要加熱透。