板栗小型冷庫如何進行(xing)保鮮

貨品的堆放

板(ban)栗(li)本身(shen)也具有(you)一(yi)定的呼吸作用(yong)，如果只是采(cai)取包(bao)裝室(shi)的存(cun)放方(fang)法，那(nei)么在對(dui)方(fang)的過(guo)程中只堆放3到6袋板(ban)栗(li)，在堆放的過(guo)程中，在小型(xing)冷庫(ku)的地面上鋪設(she)一(yi)層枕木，如此才能夠起到通風(feng)換氣(qi)的一(yi)個效果。

板栗預冷

任(ren)何采摘的(de)(de)(de)果(guo)(guo)蔬其實(shi)都(dou)具有(you)(you)一定的(de)(de)(de)呼吸(xi)作用(yong)，如(ru)果(guo)(guo)沒有(you)(you)及時進行預(yu)冷處理，直接放入到(dao)小型(xing)(xing)冷庫(ku)(ku)中，那么也(ye)會給(gei)小型(xing)(xing)冷庫(ku)(ku)帶來用(yong)電負荷(he)增加的(de)(de)(de)一個現象(xiang)，同時也(ye)會影響到(dao)板栗(li)存(cun)(cun)放的(de)(de)(de)時間，如(ru)果(guo)(guo)剛剛采收的(de)(de)(de)板栗(li)能(neng)夠(gou)在(zai)短時間內(nei)快速的(de)(de)(de)下降溫度，也(ye)可(ke)以讓板栗(li)的(de)(de)(de)呼吸(xi)作用(yong)得到(dao)抑制，果(guo)(guo)蔬保鮮冷庫(ku)(ku)報價，同時也(ye)能(neng)夠(gou)將板栗(li)所存(cun)(cun)在(zai)的(de)(de)(de)有(you)(you)害細(xi)菌滅(mie)殺，建(jian)保鮮冷庫(ku)(ku)多(duo)少(shao)錢一平方，這對于后期的(de)(de)(de)儲存(cun)(cun)管(guan)理都(dou)會有(you)(you)一定的(de)(de)(de)幫助。

高溫保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)和微觀(guan)氣(qi)調保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)

以上兩(liang)種(zhong)保鮮(xian)冷庫(ku)型是針對沒有(you)很大資金投入的投資者設計的。它們具有(you)如下特點：

(1)適(shi)用范(fan)圍廣：適(shi)合我國南北方各(ge)種水(shui)果、蔬菜、花卉(hui)、苗木等貯藏保鮮。

(2)貯藏保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)期長，蔬菜保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)多少(shao)度(du)，經濟效(xiao)益(yi)高(gao)。如葡萄保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)7個(ge)月(yue)，蘋果6個(ge)月(yue)，蒜苔7個(ge)月(yue)后，品質鮮(xian)嫩如初，總損(sun)耗不到5％。一般葡萄產地價只有(you)1.5元(yuan)／公(gong)斤，而貯藏到春節(jie)前后售價可達(da)6元(yuan)／公(gong)斤。一次性投入建成冷(leng)庫(ku)，深圳保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)，使用壽命(ming)可達(da)30年(nian)，經濟效(xiao)益(yi)十分顯(xian)著。二般當年(nian)投資。

(3)操(cao)作(zuo)技術簡單、維修方便。制(zhi)冷設(she)備象(xiang)家用電冰箱一樣，自動開(kai)機、停機，無需(xu)專人監護，配套(tao)技術也十分(fen)簡單，一學(xue)就會。

冷庫保鮮技術也可(ke)用于果蔬的凈菜包裝上市或長途運輸，經(jing)濟效益顯著。

冷(leng)庫用材料及(ji)主要設備

冷(leng)(leng)(leng)庫制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)系統A，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)壓(ya)(ya)縮機(ji)（zui關(guan)鍵(jian)配件）：一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)情(qing)況下，小(xiao)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)庫選(xuan)用(yong)(yong)全封(feng)閉壓(ya)(ya)縮機(ji)。中(zhong)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)庫一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)選(xuan)用(yong)(yong)半(ban)封(feng)閉壓(ya)(ya)縮機(ji)。大(da)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)庫選(xuan)用(yong)(yong)半(ban)封(feng)閉壓(ya)(ya)縮機(ji)。在(zai)(zai)選(xuan)用(yong)(yong)時，也可考慮選(xuan)用(yong)(yong)氨(an)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)壓(ya)(ya)縮機(ji)，因為氨(an)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)壓(ya)(ya)縮機(ji)功率大(da)，并可一(yi)(yi)(yi)機(ji)多(duo)用(yong)(yong)，但安裝及管(guan)理比較煩瑣。B， 蒸(zheng)發(fa)器：一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)情(qing)況下，高(gao)溫(wen)(wen)庫選(xuan)用(yong)(yong)風(feng)機(ji)為蒸(zheng)發(fa)器，其特點是降溫(wen)(wen)速(su)度快，但易造成冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)品的水分損耗；中(zhong)、低溫(wen)(wen)冷(leng)(leng)(leng)庫選(xuan)用(yong)(yong)無縫鋼管(guan)制(zhi)(zhi)作的蒸(zheng)發(fa)排管(guan)為主，其特點是恒溫(wen)(wen)效果好，并能適時蓄(xu)冷(leng)(leng)(leng)。C， 冷(leng)(leng)(leng)凝器：冷(leng)(leng)(leng)凝器有空氣(qi)(qi)(qi)冷(leng)(leng)(leng)卻、水冷(leng)(leng)(leng)卻和空氣(qi)(qi)(qi)與水結合(he)的冷(leng)(leng)(leng)卻方(fang)式。空氣(qi)(qi)(qi)冷(leng)(leng)(leng)卻只限于(yu)在(zai)(zai)小(xiao)型(xing)冷(leng)(leng)(leng)庫設備中(zhong)應用(yong)(yong)，水冷(leng)(leng)(leng)卻的冷(leng)(leng)(leng)凝器則可用(yong)(yong)于(yu)所有形式的制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)(leng)系統。