如何正確選擇的(de)冷(leng)庫門

通常(chang)狀況下，冷庫(ku)門(men)作為(wei)冷庫(ku)設備之一只占(zhan)整個系(xi)統(tong)(tong)成(cheng)(cheng)本(ben)的(de)(de)(de)10% 以(yi)(yi)下。在整個系(xi)統(tong)(tong)投入使用(yong)以(yi)(yi)后，卻幾乎成(cheng)(cheng)為(wei)整個系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)(de)“門(men)面”，每天(tian)的(de)(de)(de)進出(chu)都需要(yao)(yao)經過這道門(men)的(de)(de)(de)開、關(guan)、鎖。頻繁度(du)甚至能達到1000 次/ 天(tian)，如果在此(ci)期間出(chu)現問題(ti)，小則造成(cheng)(cheng)跑冒滴(di)漏，保鮮冷庫(ku)，影(ying)響(xiang)生產進度(du)，大則影(ying)響(xiang)企業形象甚至造成(cheng)(cheng)安全事故。所(suo)以(yi)(yi)，我們有必要(yao)(yao)對(dui)冷庫(ku)門(men)引起足夠的(de)(de)(de)重視，亟(ji)待國家(jia)(jia)能夠對(dui)此(ci)參照歐美發(fa)達國家(jia)(jia)的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)制定完善我們國家(jia)(jia)的(de)(de)(de)冷庫(ku)門(men)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)。意大利MTH 公司的(de)(de)(de)冷庫(ku)門(men)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)遵循歐盟的(de)(de)(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)。

1） 通常，我(wo)們在選(xuan)型和設(she)計時(shi)，首先根據庫(ku)內庫(ku)外的溫度(du)差(cha)，超過(guo)60℃時(shi)一般選(xuan)用(yong)120~150mm厚度(du)，超過(guo)此厚度(du)則無太大實際意義，因為此時(shi)密(mi)封條(tiao)的傳導散熱是冷量損失的主要因素，MTH的做法是增加第二道密(mi)封條(tiao)。

2） 面板(ban)(ban)的(de)(de)材(cai)(cai)質(zhi)主要(yao)(yao)(yao)有噴涂彩(cai)(cai)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)、不(bu)銹鋼(gang)(gang)、玻璃鋼(gang)(gang)、ABS、PE、鋁板(ban)(ban)等(deng)，面板(ban)(ban)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)選擇主要(yao)(yao)(yao)根據使用的(de)(de)環境(jing)，普通環境(jing)噴涂彩(cai)(cai)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)（彩(cai)(cai)鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)的(de)(de)質(zhi)量(liang)要(yao)(yao)(yao)過關）即可滿(man)足要(yao)(yao)(yao)求，冷(leng)藏保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)造價(jia)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)等(deng)材(cai)(cai)質(zhi)主要(yao)(yao)(yao)用于食品(pin)廠、海鮮(xian)類(lei)、或其它有一(yi)定腐(fu)蝕的(de)(de)環境(jing)，大型保(bao)鮮(xian)冷(leng)庫(ku)工程，ABS、PE、玻璃鋼(gang)(gang)等(deng)是近幾年新(xin)興的(de)(de)材(cai)(cai)質(zhi)，具有耐腐(fu)蝕、防碰撞、重量(liang)輕(qing)的(de)(de)優(you)點。

冷(leng)庫在規劃設(she)計(ji)階段(duan)需(xu)要(yao)考慮(lv)以下因素：

一、規模化

無(wu)論站(zhan)在冷庫持(chi)有人還(huan)是(shi)使用人的(de)角度，規(gui)模(mo)(mo)化(hua)的(de)投建和運營都是(shi)降低成本重要(yao)的(de)基礎(chu)。這個(ge);規(gui)模(mo)(mo)化(hua)包含(han)冷庫自(zi)身的(de);規(gui)模(mo)(mo)化(hua)形制和冷庫所處;規(gui)模(mo)(mo)化(hua) 環境兩個(ge)方面。

1、規模(mo)(mo)化(hua)形制，即冷(leng)庫的單(dan)體建筑需(xu)(xu)要規模(mo)(mo)化(hua)呈(cheng)現。冷(leng)鏈需(xu)(xu)求以服(fu)務(wu)為(wei)導向，追求規模(mo)(mo)化(hua)物流(liu)運(yun)營，以達(da)到(dao)優(you)化(hua)運(yun)營成(cheng)本的目的，單(dan)元冷(leng)庫服(fu)務(wu)的解決方案(an)是較(jiao)為(wei)基(ji)礎的現代冷(leng)鏈物流(liu)運(yun)營理念，如：至(zhi)少要滿足(zu)一個消(xiao)防(fang)單(dan)位并(bing)保有多進出的獨立庫門等(deng)。

2、規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)化(hua)(hua)環境(jing)，即冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫應該設置(zhi)在擁有一定(ding)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)流(liu)園區或產(chan)業(ye)園區內(nei)。冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫所擔當(dang)的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)鏈職能與物(wu)(wu)(wu)流(liu)密不可分，冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫也不能完全脫離物(wu)(wu)(wu)流(liu)運營而獨(du)(du)立(li)存在，因此規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)化(hua)(hua)的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)流(liu)及其產(chan)業(ye)化(hua)(hua)環境(jing)是保障冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)鏈職能的(de)(de)重(zhong)要條件。除產(chan)業(ye)化(hua)(hua)定(ding)制外，當(dang)前(qian)國(guo)內(nei)配(pei)置(zhi)完全獨(du)(du)立(li)的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)鏈物(wu)(wu)(wu)流(liu)園尚(shang)不多見，但從(cong)發展趨勢來看，在擁有一定(ding)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)流(liu)園區或產(chan)業(ye)園區配(pei)置(zhi)一定(ding)規(gui)(gui)(gui)模(mo)(mo)的(de)(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫是非(fei)常有必要的(de)(de)。

二、蔬(shu)菜(cai)(cai)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)冷庫價(jia)格低(di)，一般建一個(ge)(ge)中小(xiao)型保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)凍庫銷售商用(yong)，項目(mu)投資2~3萬(wan)就可(ke)以(yi)，十多(duo)個(ge)(ge)平(ping)方米上下(xia)，可(ke)以(yi)儲放五六噸蔬(shu)菜(cai)(cai)，1年以(yi)內就可(ke)以(yi)盈利，買(mai)賣好(hao)的店家好(hao)多(duo)個(ge)(ge)月乃至(zhi)就可(ke)以(yi)盈利。大中型蔬(shu)菜(cai)(cai)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)凍庫，雪藝致冷在常州市(shi)蔬(shu)菜(cai)(cai)種植(zhi)基地修建的5300平(ping)方米蔬(shu)菜(cai)(cai)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)凍庫，分(fen)幾十間冷庫，可(ke)以(yi)應(ying)對不一樣的蔬(shu)菜(cai)(cai)開(kai)展特定溫度保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)，提(ti)升蔬(shu)菜(cai)(cai)的保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)期，繞開(kai)蔬(shu)菜(cai)(cai)發售高峰時段，給(gei)用(yong)戶給(gei)予的充足的時間出口，降低(di)蔬(shu)菜(cai)(cai)爛掉率、提(ti)升顧(gu)客的經(jing)濟收益，防止了經(jing)濟發展外流。

三、蔬(shu)菜(cai)(cai)保鮮(xian)凍(dong)庫在(zai)運用時(shi)要留意(yi)，蔬(shu)菜(cai)(cai)進庫前先(xian)開展急(ji)冷(leng)，如沒(mei)有(you)急(ji)冷(leng)間的(de)(de)情形下(xia)，可以置放(fang)通風處，當然減溫，進庫時(shi)要堆積齊整空(kong)出(chu)間隙通風換(huan)氣(qi)，蔬(shu)菜(cai)(cai)不可以過(guo)度壓擠，可以做(zuo)兩層倉儲貨架與拖盤，200噸蔬(shu)菜(cai)(cai)保鮮(xian)冷(leng)庫造價，定(ding)期(qi)(qi)維護蔬(shu)菜(cai)(cai)在(zai)保鮮(xian)凍(dong)庫內(nei)的(de)(de)保鮮(xian)實際效果，如發(fa)覺有(you)爛掉的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)，要立(li)即(ji)選(xuan)擇，這個(ge)是難以避免(mian)的(de)(de)，在(zai)采收(shou)時(shi)在(zai)所難免(mian)導致一些(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)(de)毀壞(huai)，質(zhi)量稍差(cha)一點的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)肯定(ding)是沒(mei)有(you)質(zhi)量好的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)保鮮(xian)期(qi)(qi)更長。