檢測：

將試樣充分(fen)(fen)溶解(jie)后，用(yong)標準的鹽酸溶液來(lai)滴定，且(qie)同時用(yong)酚酞作(zuo)指示劑，氫(qing)氧化(hua)鈉多少錢，來(lai)測定有效(xiao)成分(fen)(fen)的含量。吸入：迅(xun)速脫離現場值空氣新鮮處。必要(yao)時進(jin)行(xing)人工(gong)呼吸，迅(xun)速就醫。食入：患(huan)者清(qing)醒(xing)時立即漱口，口服稀(xi)釋的醋或檸檬汁(zhi)，迅(xun)速就醫。用(yong)作(zuo)基(ji)本試劑時，可(ke)作(zuo)中和劑、配合(he)掩(yan)蔽(bi)劑、沉(chen)淀(dian)劑、沉(chen)淀(dian)掩(yan)蔽(bi)劑、少量二(er)氧化(hua)碳和水的吸收(shou)劑，薄層分(fen)(fen)析法測定酮(tong)固醇的顯色劑等。

可以發生皂化反應

能發生皂(zao)化(hua)反應，用在制作(zuo)肥皂(zao)的(de)(de)(de)行業當(dang)中，除此之外它還能充當(dang)食品添(tian)加劑(ji)，在食品加工當(dang)中起作(zuo)用，但是這樣(yang)做的(de)(de)(de)前提是它通過和其他化(hua)合物(wu)的(de)(de)(de)反應產生新的(de)(de)(de)物(wu)質，因(yin)為我們都知道(dao)它的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)性(xing)質，是一種比較活潑而且具(ju)有強堿性(xing)的(de)(de)(de)一種化(hua)合物(wu)，所以如果不經(jing)過處理就使用的(de)(de)(de)話很容易造成腐蝕傷害。

一(yi)般情況下，是(shi)固體白色(se)物質，合肥氫氧化(hua)鈉(na)，但是(shi)它(ta)不(bu)(bu)是(shi)調味品，而(er)是(shi)一(yi)種食物疏松劑，加熱氫氧化(hua)鈉(na)，但是(shi)絕(jue)1對不(bu)(bu)是(shi)單(dan)純的(de)，而(er)是(shi)經過不(bu)(bu)斷置換產(chan)生的(de)新(xin)物質，它(ta)區別(bie)于工業(ye)上的(de)純堿和小蘇打，不(bu)(bu)能和它(ta)們統一(yi)而(er)論。因此(ci)我們在平(ping)常制作面食的(de)時候，氫氧化(hua)鈉(na)粉末，一(yi)定要注意不(bu)(bu)要把它(ta)當做，這樣(yang)只會發生不(bu)(bu)可預(yu)知的(de)危險。

可(ke)以和不同的物質發生(sheng)反應，從(cong)而(er)起到不一樣(yang)的效果，從(cong)而(er)適應多種(zhong)使用(yong)環境，達到我們想要的結(jie)果，但是，千萬不要把(ba)它和其(qi)他相似(si)產(chan)品(pin)混(hun)了，否則結(jie)果將是不可(ke)預料(liao)的。

用(yong)于生(sheng)產氧化(hua)(hua)鋁、金(jin)屬(shu)(shu)鋅和(he)金(jin)屬(shu)(shu)銅的表面處理以及玻璃、搪(tang)瓷、制革、藥(yao)、染(ran)料和(he)藥(yao)的方面。紡織印染(ran)工(gong)業用(yong)作(zuo)棉布退漿劑(ji)、煮煉劑(ji)和(he)絲(si)光(guang)劑(ji)。氫氧化(hua)(hua)鈉性(xing)質：與(yu)金(jin)屬(shu)(shu)鋁和(he)鋅、非金(jin)屬(shu)(shu)硼和(he)硅等(deng)(deng)反(fan)應(ying)放出(chu)氫；與(yu)氯、碘等(deng)(deng)鹵素發生(sheng)歧化(hua)(hua)反(fan)應(ying)；與(yu)酸(suan)類起(qi)中和(he)作(zuo)用(yong)而生(sheng)成鹽和(he)水。吸入：迅(xun)速(su)脫離(li)現場(chang)值(zhi)空(kong)氣新鮮處。必(bi)要時進(jin)行人工(gong)呼吸，迅(xun)速(su)就醫。食入：患(huan)者清醒時立即漱口，口服稀釋的醋或(huo)檸檬汁，迅(xun)速(su)就醫。