1、在(zai)燒飯炒菜期間(jian)不宜(yi)(yi)進行消(xiao)毒(du)，以(yi)免消(xiao)毒(du)水接(jie)(jie)觸食品繼而誤入口(kou)中。2、飯店消(xiao)毒(du)所(suo)使用的(de)盆子刷子等應(ying)保持單用，不宜(yi)(yi)挪作他用，且每次使用后應(ying)反復進行沖洗，干干凈凈地去除消(xiao)毒(du)工用具上(shang)的(de)消(xiao)毒(du)殘留液(ye)。3、飯店消(xiao)毒(du)時間(jian)應(ying)設(she)在(zai)每天下(xia)班之前（也就是每天的(de)后一件事(shi)），消(xiao)毒(du)人員在(zai)消(xiao)毒(du)期間(jian)不宜(yi)(yi)與食品有(you)直接(jie)(jie)或間(jian)接(jie)(jie)地接(jie)(jie)觸，以(yi)防誤食。4、要妥善放置好(hao)消(xiao)毒(du)液(ye)，84消(xiao)毒(du)液(ye)的(de)存(cun)放條(tiao)件是密封、陰涼干燥(zao)、通風，以(yi)及兒童夠不著的(de)地方。

洗(xi)(xi)衣機(ji)的(de)(de)飯店(dian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒方法，需要(yao)注意的(de)(de)是(shi)(shi)，由于酸具有(you)腐(fu)蝕(shi)性(xing)和漂白性(xing)，所(suo)以(yi)家(jia)里不要(yao)用(yong)(yong)(yong)它來(lai)泡(pao)洗(xi)(xi)衣服。而84消(xiao)(xiao)(xiao)毒液(ye)(ye)使(shi)用(yong)(yong)(yong)時必須加200倍的(de)(de)水進行(xing)稀釋，飯店(dian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒服務公(gong)司，而且腐(fu)蝕(shi)性(xing)相當(dang)大。所(suo)以(yi)認為(wei)，如果家(jia)里沒有(you)炎、肺(fei)等(deng)患病的(de)(de)人(ren)，不要(yao)用(yong)(yong)(yong)84消(xiao)(xiao)(xiao)毒液(ye)(ye)。但(dan)是(shi)(shi)家(jia)里的(de)(de)洗(xi)(xi)衣機(ji)每用(yong)(yong)(yong)2-3個月，可以(yi)用(yong)(yong)(yong)84消(xiao)(xiao)(xiao)毒液(ye)(ye)消(xiao)(xiao)(xiao)一次毒。84洗(xi)(xi)完后，飯店(dian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒代(dai)理(li)，泡(pao)到洗(xi)(xi)衣液(ye)(ye)或加點(dian)花露水再洗(xi)(xi)一便，青(qing)島飯店(dian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒，舊可以(yi)驅(qu)除味道，切身(shen)體(ti)會。

家庭常見的(de)(de)飯店(dian)消毒方法主要有(you)(you)，酸(suan)熏蒸，1g/m3過(guo)氧酸(suan)熏蒸，作用60分(fen)鐘，對(dui)室內表面和空氣中的(de)(de)細(xi)菌、脊髓(sui)灰質炎病毒均有(you)(you)很好的(de)(de)殺滅作用。氣溶膠噴霧消毒，0.1％~0.2％過(guo)氧酸(suan)（噴液(ye)量20ml/min）飯店(dian)消毒作用30~60分(fen)鐘。0.2%酸(suan)溶液(ye)按1000ml/m2用量拖地，關(guan)閉門窗熏蒸30min，均有(you)(you)很好的(de)(de)殺菌效果。過(guo)氧酸(suan)有(you)(you)較強的(de)(de)刺激性和對(dui)物品的(de)(de)腐蝕性。