花(hua)(hua)崗巖(yan)(yan)常常以(yi)巖(yan)(yan)基(ji)、巖(yan)(yan)株、巖(yan)(yan)塊(kuai)等形式產(chan)出，并(bing)受區(qu)域大(da)(da)地構造控制，一般(ban)規(gui)模(mo)都比較大(da)(da)，分布(bu)也(ye)比較廣(guang)泛，所以(yi)開(kai)(kai)采方便，易出大(da)(da)料(liao)，并(bing)且其節理發(fa)育有(you)(you)規(gui)律，有(you)(you)利于(yu)開(kai)(kai)采形狀規(gui)則的石料(liao)。花(hua)(hua)崗巖(yan)(yan)成荒率高，能(neng)進行(xing)各種(zhong)加工，板(ban)材可(ke)拼性(xing)良好。還有(you)(you)花(hua)(hua)崗巖(yan)(yan)不易風化(hua)，能(neng)用(yong)(yong)做戶外裝飾用(yong)(yong)石。花(hua)(hua)崗巖(yan)(yan)的質地紋路均勻，顏(yan)色(se)(se)(se)(se)雖(sui)然以(yi)淡色(se)(se)(se)(se)系為主，但也(ye)十分豐富(fu)有(you)(you)紅色(se)(se)(se)(se)，白(bai)色(se)(se)(se)(se)，黃色(se)(se)(se)(se)，綠色(se)(se)(se)(se)，黑色(se)(se)(se)(se)，紫色(se)(se)(se)(se)，棕色(se)(se)(se)(se)，米(mi)色(se)(se)(se)(se)，花(hua)(hua)崗巖(yan)(yan)外墻，蘭色(se)(se)(se)(se)等等，而且其色(se)(se)(se)(se)彩(cai)相對變化(hua)不大(da)(da)，適合大(da)(da)面(mian)積的使用(yong)(yong)。

作(zuo)為大陸的(de)標志(zhi)性巖(yan)(yan)石(shi)，花(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)(yan)構成(cheng)大陸上部地(di)殼(ke)的(de)基礎，且花(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)(yan)的(de)形成(cheng)過程通常(chang)與大陸的(de)構造(zao)作(zuo)用(yong)、變質作(zuo)用(yong)和(he)成(cheng)礦作(zuo)用(yong)密切相關。從地(di)質科(ke)學(xue)尚處于(yu)搖籃階(jie)段的(de)18世(shi)紀起，花(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)(yan)成(cheng)因問題就(jiu)是眾多爭論的(de)主題。有關花(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)(yan)成(cheng)因的(de)論戰，可(ke)見Gilluly(1948)、Pitcher(1993)和(he)Young(2003)等(deng)人的(de)論著，在此不一一列(lie)舉。需要提到的(de)是，自板塊構造(zao)理(li)論在20世(shi)紀60年代問世(shi)以來，有關花(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)(yan)成(cheng)因的(de)諸多解(jie)釋，都(dou)被置于(yu)板塊的(de)理(li)論框架中(zhong)去重新認(ren)識(shi)。在許(xu)多情況下，認(ren)識(shi)似乎趨向一致，但實際爭論仍在繼續。

花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)石(shi)是(shi)一種(zhong)深成酸性(xing)火(huo)成巖(yan)。二氧(yang)化硅(gui)含(han)(han)量(liang)多在70%以(yi)(yi)上。顏色較淺，以(yi)(yi)灰白、肉紅色者常見。主(zhu)要(yao)由石(shi)英、長(chang)石(shi)和少量(liang)黑云(yun)(yun)母(mu)(mu)等暗色礦(kuang)物組成。石(shi)英含(han)(han)量(liang)為(wei)20%-40%，堿性(xing)長(chang)石(shi)約占(zhan)長(chang)石(shi)總量(liang)的(de)2/3以(yi)(yi)上。堿性(xing)長(chang)石(shi)為(wei)各種(zhong)鉀長(chang)石(shi)和鈉長(chang)石(shi)，斜長(chang)石(shi)主(zhu)要(yao)為(wei)鈉更長(chang)石(shi)或更長(chang)石(shi)。暗色礦(kuang)物以(yi)(yi)黑云(yun)(yun)母(mu)(mu)為(wei)主(zhu)，含(han)(han)少量(liang)角閃石(shi)。具典型的(de)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)結(jie)構或似(si)斑(ban)(ban)狀(zhuang)結(jie)構。按(an)所含(han)(han)礦(kuang)物種(zhong)類(lei)可分為(wei)黑云(yun)(yun)母(mu)(mu)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、白云(yun)(yun)母(mu)(mu)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、角閃花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、二云(yun)(yun)母(mu)(mu)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)等；按(an)結(jie)構構造可分為(wei)細粒(li)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、中(zhong)粒(li)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、粗粒(li)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、斑(ban)(ban)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、似(si)斑(ban)(ban)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、晶洞(dong)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)等；按(an)所含(han)(han)副(fu)礦(kuang)物可分為(wei)含(han)(han)錫石(shi)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、含(han)(han)鈮鐵花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、含(han)(han)鈹花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、鋰云(yun)(yun)母(mu)(mu)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)、電氣石(shi)花(hua)(hua)(hua)崗(gang)(gang)巖(yan)等。