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具有強大的(de)功能(neng)。首(shou)先，消費者(zhe)通過品(pin)牌(pai)(pai)要素(名稱、標志、色彩等)及其(qi)所提(ti)供的(de)價(jia)值識別產(chan)品(pin)。使之在消費者(zhe)心中形成(cheng)一定的(de)認知度(du)。從(cong)而(er)形成(cheng)品(pin)牌(pai)(pai)記憶、產(chan)生品(pin)牌(pai)(pai)聯想、穩定餐飲市場。其(qi)次，品(pin)牌(pai)(pai)是誠信的(de)載體質量的(de)保證(zheng)。

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品(pin)有(you)很強的(de)(de)(de)增值功能(neng)。所(suo)以打造品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)基(ji)礎就是(shi)要(yao)(yao)建立(li)品(pin)牌(pai)營銷的(de)(de)(de)觀念。餐飲企業只(zhi)有(you)發現需要(yao)(yao)并滿足消費(fei)者不斷變化的(de)(de)(de)需要(yao)(yao)，才(cai)有(you)可能(neng)按照消費(fei)者的(de)(de)(de)需求(qiu)設計產品(pin)、核算成本(ben)、制定價格。

廈門欣泰德餐(can)飲管理(li)有(you)限(xian)公司(si)是一家(jia)承包學(xue)校，企(qi)業，醫院(yuan)，單位，食堂的餐(can)飲管理(li)企(qi)業，項目有(you)：食堂承包，餐(can)飲承包，職工(gong)團膳配送(song)公司(si)，食堂設計(ji)，餐(can)飲配送(song)，團膳配送(song)、外賣遞送(song)服務、餐(can)飲管理(li)等。

并且摒(bing)棄了(le)站立服(fu)(fu)(fu)務，提倡走動(dong)式服(fu)(fu)(fu)務，在走動(dong)中觀察客人(ren)滿足客人(ren)的(de)需求，職工團膳配送公司，使(shi)餐(can)飲的(de)服(fu)(fu)(fu)務更突出店(dian)隨客便、以客為尊。而接待(dai)型(xing)賓(bin)館則過分強調接待(dai)任(ren)務的(de)標準，忽略了(le)與普通賓(bin)客的(de)交(jiao)流(liu)。這種服(fu)(fu)(fu)務觀念的(de)單一，嚴重制約了(le)此類(lei)型(xing)賓(bin)館的(de)發展。只有加大培訓，使(shi)上到(dao)管(guan)理者下到(dao)員工。