從每日總尿量、草酸(suan)、磷酸(suan)鹽、鈉、鎂(mei)、硫(liu)酸(suan)鹽和(he)尿酸(suan)等方(fang)面的觀察發現，也并(bing)不(bu)受(shou)服用檸檬酸(suan)鉀影響(xiang)。通(tong)常(chang)有(you)尿酸(suan)的，通(tong)常(chang)其尿中pH值(zhi)都小于5、5，在用了(le)檸檬酸(suan)鉀以(yi)后，平均ph值(zhi)可上升，且(qie)近(jin)九成的不(bu)再。

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檸檬酸是一種較強的有機酸，大顆粒檸檬酸鉀哪家便宜，有個H+可以電離。[]水中電離情況檸檬酸的電離常數為pk=；pk=；pk=，從電離常數來看，檸檬酸酸性強。檸檬酸電離后主要存在形式和pH有關。在化學鍍鎳操作的pH值條件下，絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。見圖天然存在編輯天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬柑橘菠蘿等果實和動物的骨骼血液中。