山梨醇(chun)是(shi)一種用途廣泛(fan)的化工原(yuan)料，在(zai)食品、日(ri)化等行(xing)業都(dou)有(you)極為廣泛(fan)的應用，可作(zuo)為甜味(wei)劑、保濕劑、賦形劑、防腐(fu)劑等使用，同時具有(you)多元醇(chun)的營養優勢，即(ji)低熱(re)值、低糖(tang)等功效。

食品工業

在食(shi)品工(gong)業(ye)中的(de)應用(yong)山梨(li)(li)糖醇(chun)具有吸濕性，山梨(li)(li)醇(chun)用(yong)途(tu)，故在食(shi)品中加入山梨(li)(li)糖醇(chun)可以防止食(shi)品的(de)干裂(lie)，使(shi)食(shi)品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使(shi)用(yong)，有。

山(shan)梨(li)(li)糖醇(chun)不(bu)(bu)含醛基(ji)，不(bu)(bu)易被氧(yang)化，在加(jia)熱(re)時不(bu)(bu)和(he)氨基(ji)酸產(chan)生(sheng)美(mei)拉德反(fan)應。有(you)(you)一定(ding)的(de)生(sheng)理活性，山(shan)梨(li)(li)醇(chun)價(jia)格，能防止類(lei)胡(hu)蘿卜素和(he)食(shi)用 脂肪及蛋(dan)白(bai)質的(de)變性，在濃縮(suo)牛(niu)乳中加(jia)入山(shan)梨(li)(li)糖醇(chun)可延長保質期(qi)，能改善腸(chang)的(de)色香味，對(dui)魚肉醬(jiang)有(you)(you)明顯的(de)穩定(ding)和(he)長期(qi)保存的(de)作用。在果(guo)醬(jiang)蜜餞中也 有(you)(you)同樣作用。 　　山(shan)梨(li)(li)糖醇(chun)代(dai)謝不(bu)(bu)引起血(xue)糖升高，可以(yi)作為食(shi)品的(de)甜味劑和(he)營(ying)養劑。

廣(guang)州杰鈺化工有(you)限公(gong)司(si) 經(jing)銷批發的(de)(de)工業甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、食品(pin)級(ji)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、化妝級(ji)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、精致(zhi)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、復合(he)(he)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)消費(fei)者市場，公(gong)司(si)與(yu)多(duo)(duo)家(jia)零售商和(he)代(dai)理(li)商建立了(le)長期穩定的(de)(de)合(he)(he)作關系。公(gong)司(si)經(jing)銷的(de)(de)工業甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、食品(pin)級(ji)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、化妝級(ji)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、精致(zhi)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)、復合(he)(he)甘(gan)(gan)油(you)(you)(you)品(pin)種齊全、價格合(he)(he)理(li)。公(gong)司(si)實(shi)力，山梨醇零售，重信用、守(shou)合(he)(he)同(tong)、保證產品(pin)質量(liang)，以多(duo)(duo)品(pin)種經(jing)營特(te)色和(he)薄利多(duo)(duo)銷的(de)(de)原則，贏(ying)得了(le)廣(guang)大客戶(hu)的(de)(de)信任。

食品工業適用(yong)范圍推薦添加(jia)量（折干計）功效或(huo)(huo)性能各類(lei)糖果3～15％口感(gan)好(hao)、保(bao)濕效果好(hao)、防干裂、保(bao)質、保(bao)香、無糖概念各類(lei)糕點、餅干3～10％風味好(hao)、防干裂、延長貯存期(qi)、保(bao)持外型(xing)、無糖概念魚類(lei)制品3～8％防止魚類(lei)細胞組織在冷凍(dong)期(qi)間變性。本(ben)品為50%或(huo)(huo)70%山梨(li)醇水(shui)溶(rong)液，呈黏稠狀透明液體，有(you)旋光性，略有(you)甜味，具有(you)吸濕性，能溶(rong)解多種金屬，高溫下不(bu)穩定。能參與酐(gan)化、酯化、醚(mi)化、氧化、還原和(he)異構化等反應，并能與多種金屬形(xing)成絡合物。

用途及功效

總述

山梨(li)醇(chun)是(shi)一種(zhong)用(yong)(yong)途廣泛的化工原(yuan)料，在食品、日(ri)化等行業都(dou)有(you)極為廣泛的應用(yong)(yong)，山梨(li)醇(chun)，可作為甜(tian)味劑(ji)、保濕劑(ji)、賦形劑(ji)、防腐(fu)劑(ji)等使(shi)用(yong)(yong)，同時具有(you)多元醇(chun)的營養優勢，即(ji)低熱值(zhi)、低糖等功效。

食品工業

在食(shi)(shi)品工業中的應用 　　山梨(li)糖(tang)醇(chun)具有吸濕性(xing)，故在食(shi)(shi)品中加(jia)入山梨(li)糖(tang)醇(chun)可(ke)(ke)以防止食(shi)(shi)品的干(gan)裂，使食(shi)(shi)品保持新(xin)鮮柔軟。在面(mian)包蛋糕中使用，有。 　　山梨(li)糖(tang)醇(chun)甜度(du)低于蔗糖(tang)是生產地甜度(du)糖(tang)果(guo)點心的好原料，也(ye)是生產無(wu)糖(tang)糖(tang)果(guo)的重要(yao)原料，可(ke)(ke)加(jia)工的食(shi)(shi)品