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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯(lv)化(hua)鈣,氯(lv)化(hua)鎂,氯(lv)化(hua)鈉(na),純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉(na)
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小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)其實(shi)是碳酸(suan)氫鈉，既可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)和(he)強酸(suan)反應，又可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)和(he)強堿反應。遇(yu)酸(suan)中(zhong)和(he)或者加(jia)熱的時(shi)候可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)產(chan)生二氧化(hua)(hua)碳氣(qi)體。因為(wei)它(ta)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)產(chan)生氣(qi)泡(pao)，可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)讓面團發起來(lai)；它(ta)也可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)分解肉里的一些纖維，使肉“嫩化(hua)(hua)”，經常下廚的廚房達人們相信(xin)對它(ta)都不會陌生啦。 另(ling)外小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)的溶液呈弱堿性(xing)，與油脂混合(he)的時(shi)候會產(chan)生皂化(hua)(hua)反應，3000目(mu)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)脫硫(liu)劑，所以(yi)用它(ta)來(lai)除油污也是很(hen)好(hao)(hao)用的；粉末狀的小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)有摩擦(ca)除污的效(xiao)果但又不會傷(shang)害表面；另(ling)外它(ta)本身還(huan)是好(hao)(hao)用的除味(wei)劑。
煮粥的時候可(ke)以放小蘇打（碳酸氫(qing)鈉-NAHCO3）。小蘇打（碳酸氫(qing)鈉-NAHCO3）呈堿(jian)性。它(ta)對(dui)身體沒有害，是允許使用的食品添加劑。
要煮玉米或者小(xiao)(xiao)米粥的時候，放(fang)點小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)好看又好喝。 在使(shi)用時，要注意控制(zhi)用量，一般在1%——2%之間(jian)，3000目小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)廠家電話，不易過多，否則有(you)苦澀味道，這是(shi)由于小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)呈堿(jian)性。它對身體沒有(you)害(hai)，是(shi)允許使(shi)用的食品添加劑。
小蘇打(da)(碳酸(suan)氫鈉）用來蒸饅頭(tou)或者蒸包子添加(jia)的(de)大概比(bi)例，根據面(mian)團的(de)發(fa)酵(jiao)程度(du)(du)，一(yi)(yi)般情況(kuang)，一(yi)(yi)斤面(mian)粉的(de)面(mian)團發(fa)酵(jiao)程度(du)(du)比(bi)較好的(de)話，添加(jia)三(san)(san)克左右兩克到三(san)(san)克左右的(de)小蘇打(da)就可以了，如果多太多，就會把面(mian)粉的(de)活性燒沒(mei)了，面(mian)談(tan)不夠柔軟。
如果用來清除蔬果污漬，可以取一勺小蘇打粉放在水里面，3000目小蘇打食品級，等到水變成黃色以后就能放進去浸泡，大概三分鐘左右即可。如果想要用小蘇打粉來去污，用量大概是2/3杯，效果很好。如果用來清除熱水瓶之中的污垢，用量是50克，五家渠3000目小蘇打，放在熱水里面溶解后倒入瓶中即可。如果想要去除茶垢，直接用手指少量蘸點小蘇打進行擦拭，沒有多久就能去掉茶垢。
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