風冷(leng)冷(leng)卻器這也是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)種新的(de)釀(niang)酒技術性(xing)，是(shi)(shi)(shi)對在我國數千年來久遠的(de)傳統(tong)式(shi)釀(niang)酒方式(shi)的(de)一(yi)(yi)項(xiang)比(bi)較嚴重轉(zhuan)型和(he)擺脫，它(ta)把社會發展上(shang)一(yi)(yi)般采(cai)用(yong)的(de)傳統(tong)工藝2次(ci)(ci)發醇和(he)三遍燒制過程(cheng)，改變成(cheng)一(yi)(yi)次(ci)(ci)發醇和(he)一(yi)(yi)次(ci)(ci)燒制進行。它(ta)的(de)另一(yi)(yi)個的(de)特性(xing)，就是(shi)(shi)(shi)不用(yong)獨(du)立制成(cheng)釀(niang)酒設(she)備(bei)(bei)，釀(niang)酒用(yong)風冷(leng)式(shi)冷(leng)卻塔，反(fan)而是(shi)(shi)(shi)應用(yong)傳統(tong)工藝釀(niang)酒設(she)備(bei)(bei)部(bu)分稍微調整一(yi)(yi)下(xia)，就可以了。

風冷冷卻器傳統式的(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)加(jia)工(gong)工(gong)藝，都離不(bu)(bu)了谷(gu)殼，苞(bao)米蕊，高(gao)粱殼等(deng)不(bu)(bu)光(guang)滑的(de)(de)稻殼等(deng)懈(xie)怠的(de)(de)協助(zhu)料(liao)(liao)做透氣性的(de)(de)媒體，而如(ru)今這類全(quan)新升級釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)性，采用純(chun)棒子面(mian)(mian)、高(gao)梁米面(mian)(mian)、大(da)米面(mian)(mian)等(deng)就能(neng)燒制出口感的(de)(de)純(chun)糧(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)。新技(ji)(ji)術(shu)(shu)新工(gong)藝釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)特征是：釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)之后的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)槽，可以作為精(jing)飼料(liao)(liao)飼養(yang)牲畜(chu)，只需在酒(jiu)(jiu)(jiu)槽中加(jia)上青飼料(liao)(liao)就可以了，相當于精(jing)飼料(liao)(liao)不(bu)(bu)花錢天上掉(diao)同樣，實屬一本(ben)萬利的(de)(de)交易(yi)。

風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝器(qi)構(gou)架(jia)應具有較好的(de)(de)穩定性，通常由型鋼(gang)及薄鋼(gang)板(ban)組成，目前多采(cai)用冷(leng)(leng)彎(wan)異性鋼(gang)，構(gou)架(jia)尺寸應與管束和風機的(de)(de)尺寸相配。山東風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)廠(chang)家提醒在選(xuan)擇構(gou)架(jia)型號時(shi)，應注意下列事(shi)項：

①同樣長度的管束，才叮放在同一構(gou)架上(shang)。

②不同寬度(du)的(de)管束(shu)放在(zai)同一構架上時，可以不占滿構架的(de)全寬，所余空缺部分。應另用(yong)密封件(jian)覆蓋封閉(bi)。

③不間(jian)長度空冷管(guan)束(shu)，一般(ban)不放在一起，應分離，組(zu)(zu)成不同的組(zu)(zu)或臺。

④鼓風式構(gou)(gou)架自(zi)成(cheng)(cheng)整體。引風式構(gou)(gou)架多數依(yi)靠管(guan)束框(kuang)架側梁構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)，不(bu)能獨立(li)支持(chi)。

風(feng)箱為風(feng)冷冷凝(ning)器構(gou)架的部件(jian)，與構(gou)架及風(feng)機圈相(xiang)連(lian)，每一臺(tai)風(feng)機必須(xu)單(dan)獨占有一格風(feng)箱，不與其他臺(tai)相(xiang)通。其結(jie)構(gou)形式有下列幾種(zhong)。

①方箱式(shi)由析架(jia)及薄鋼板((1~2rnrn)焊制(zhi)(zhi)。或單(dan)由薄鋼板((3~4mm)冷 彎制(zhi)(zhi)作，一(yi)般(ban)用于鼓風式(shi)。引風式(shi)也有使(shi)用材料消耗較多，但構造不復雜。制(zhi)(zhi)造簡(jian)便，外觀平整。

②過渡(du)錐形由(you)薄(bo)鋼(gang)板(約Zmm)及少(shao)量型鋼(gang)制(zhi)造(zao)，用于引風(feng)式較多(duo)，也有用于鼓風(feng)式。材料消(xiao)耗(hao)少(shao)。空氣(qi)阻力小，構(gou)造(zao)簡單，但制(zhi)造(zao)、運輸及安裝較困難。

③斜坡形在引風式(shi)中(zhong)使(shi)用(yong)較多，鼓風式(shi)中(zhong)也有使(shi)用(yong)，它兼(jian)有過渡錐式(shi)材料消耗(hao)少、空氣阻力小(xiao)及方箱式(shi)制(zhi)作(zuo)簡單、剛性(xing)好的(de)優點。

環境(jing)(jing)保護(hu)(hu)是當(dang)今不(bu)容忽視的(de)大(da)問題，各個行業為保護(hu)(hu)環境(jing)(jing)紛紛出力，山東風冷(leng)冷(leng)凝器生產(chan)廠家—曲阜久鼎釀(niang)酒設備有(you)限公司(si)也不(bu)例外。

山東(dong)風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)(qi)(qi)生(sheng)產廠家(jia)提醒您不管是什(shen)么機械(xie)設(she)(she)備，它都需要用心的(de)(de)去維護(hu)，這(zhe)樣才能使機械(xie)設(she)(she)備的(de)(de)壽命更(geng)加延(yan)長，風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)(qi)(qi)價格(ge)，所以使用單(dan)位應該正(zheng)確的(de)(de)對機械(xie)設(she)(she)備做好(hao)(hao)日常維護(hu)，同樣冷(leng)(leng)(leng)卻器(qi)(qi)(qi)也不例外(wai)，風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)(qi)(qi)，那么到(dao)底(di)該如(ru)何(he)做好(hao)(hao)日常的(de)(de)維護(hu)呢？

人(ren)們(men)長期使用原始也(ye)是傳(chuan)統(tong)的(de)方式(shi)來清洗(xi)機械設(she)備，風(feng)冷(leng)冷(leng)凝器釀酒(jiu)，比如洗(xi)、刷、刮等(deng)都是又浪費(fei)(fei)時(shi)(shi)間(jian)且又消(xiao)耗體(ti)力(li)，所以我們(men)經常對(dui)冷(leng)卻器做好日(ri)常的(de)維護，那(nei)么清洗(xi)的(de)時(shi)(shi)候就沒那(nei)么費(fei)(fei)時(shi)(shi)費(fei)(fei)力(li)了。

在使用風冷冷凝器的(de)前后應該仔細檢查各零(ling)件的(de)牢固(gu)性，對某些應該使用潤滑油的(de)部位一定要長期上油，不可使其生銹(xiu)，造成鏍絲滑失而發生事故。

嚴格做好(hao)每次使(shi)用冷卻器后(hou)應該及時(shi)對設備(bei)內(nei)部(bu)進行的清洗，好(hao)使(shi)用洗劑幫助更(geng)好(hao)的清潔，以免造(zao)成污垢的長期堆積，影響(xiang)機械設備(bei)的正(zheng)常運(yun)轉。

在風(feng)冷(leng)冷(leng)凝(ning)(ning)器(qi)停(ting)用的同時，釀酒(jiu)設備風(feng)冷(leng)冷(leng)凝(ning)(ning)器(qi)，應該先把熱(re)流停(ting)止，然后(hou)再(zai)停(ting)止冷(leng)流，這樣不(bu)會使設備燒(shao)壞。

按(an)照以上的保養(yang)方式進行長期的保養(yang)，冷(leng)卻(que)器的使(shi)用壽命則可以得(de)到更好的增(zeng)加。