職工食堂(tang)承包(bao)和食堂(tang)托(tuo)管(guan)(guan)(guan)(guan)在(zai)服務內(nei)(nei)容和費用方(fang)面存在(zai)一(yi)(yi)定區別。總體來(lai)說(shuo)，員工餐(can)廳托(tuo)管(guan)(guan)(guan)(guan)的(de)(de)(de)模(mo)(mo)(mo)式(shi)更(geng)注(zhu)重(zhong)于(yu)對(dui)整(zheng)個餐(can)飲過程的(de)(de)(de)管(guan)(guan)(guan)(guan)理及(ji)服務質量(liang)把控，而(er)餐(can)廚的(de)(de)(de)設備(bei)維護、衛生安全等則由(you)廚師團隊(dui)負責(ze)打(da)理；同(tong)時(shi)由(you)于(yu)管(guan)(guan)(guan)(guan)理模(mo)(mo)(mo)式(shi)不(bu)同(tong)因此收費標(biao)準也略有差異.具(ju)體來(lai)看(kan):1)廚房面積大(da)小與人(ren)員配備(bei)的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)：一(yi)(yi)般來(lai)說(shuo)食堂(tang)外包(bao)會根(gen)據(ju)企(qi)業人(ren)數來(lai)計算所需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)人(ren)數和服務內(nei)(nei)容以(yi)及(ji)時(shi)間進行(xing)簽訂(ding)合同(tong);2）食材采(cai)購方(fang)式(shi)有所不(bu)同(tong):3）雙方(fang)責(ze)任(ren)劃分也有差別。總的(de)(de)(de)來(lai)說(shuo)，選(xuan)擇哪種(zhong)形式(shi)需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)企(qi)業的(de)(de)(de)實際(ji)需(xu)求而(er)定.對(dui)于(yu)規模(mo)(mo)(mo)較小或用餐(can)點(dian)較少的(de)(de)(de)公司而(er)言(yan)，廣州食堂(tang)承包(bao)，采(cai)用“伙(huo)食委托(tuo)”可(ke)能(neng)更(geng)為(wei)合適一(yi)(yi)些。“飯(fan)堂(tang)托(tuo)管(guan)(guan)(guan)(guan)'一(yi)(yi)般適用于(yu)大(da)型企(qi)事業單(dan)位中。

職(zhi)工食堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)是有一定(ding)(ding)前景的(de)(de)(de)(de)。對于企事(shi)業單位(wei)來說，食堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)團隊(dui)，員工用(yong)餐(can)是日常事(shi)務(wu)中不可或(huo)缺的(de)(de)(de)(de)一部分(fen)，而(er)(er)將(jiang)伙食外包(bao)(bao)(bao)(bao)給的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲企業則(ze)能(neng)(neng)夠更(geng)加、統一地保障員工的(de)(de)(de)(de)飲食健康和(he)(he)供應穩(wen)定(ding)(ding)性。此(ci)外，政策的(de)(de)(de)(de)推動也為集體飯堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)行(xing)業帶來了一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)利好影響.然(ran)而(er)(er)需要(yao)注意的(de)(de)(de)(de)是，食堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)費用(yong)，市(shi)(shi)場(chang)競爭激(ji)烈且(qie)需要(yao)具備一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)品牌優勢及豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗才能(neng)(neng)獲得更(geng)多的(de)(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)機(ji)會.。因此(ci)建議(yi)在選擇做公司(si)食堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)(de)(de)時候要(yao)慎重考慮各個(ge)方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)問(wen)題，增城食堂(tang)(tang)承(cheng)包(bao)(bao)(bao)(bao)，比(bi)如食材采(cai)購(gou)成本的(de)(de)(de)(de)控制能(neng)(neng)力；加工環節(jie)衛生安全控制的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力;廚(chu)房設備配(pei)置情況等各方面(mian)(mian)都(dou)要(yao)考慮到位(wei)。當然(ran)這些(xie)都(dou)需要(yao)通(tong)過(guo)不斷(duan)的(de)(de)(de)(de)實踐和(he)(he)學(xue)習來提升和(he)(he)完善自己在這方面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力和(he)(he)水平。綜上所述，只要(yao)具備了相應的(de)(de)(de)(de)實力和(he)(he)管理理念是可以(yi)做好這個(ge)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)！

單位食堂承包(bao)(bao)的價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)因各種因素(su)而異。一(yi)般來說，費用包(bao)(bao)括(kuo)了食材(cai)成本、員工(gong)薪資、場地租金等(deng)在內的一(yi)系列開銷(xiao)。*食材(cai)成本：根(gen)據(ju)預算(suan)和(he)要求選擇菜(cai)品后，這一(yi)部分的花費就(jiu)可以基本確定(ding)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)了；*人工(gong)工(gong)資：包(bao)(bao)括(kuo)炊事員、保安(an)、清潔工(gong)等(deng)的薪酬，這部分也(ye)占據(ju)了一(yi)大部分開支；*其他雜項支出如水電煤物業等(deng)等(deng)也(ye)有所涉及(ji);重要的是要根(gen)據(ju)實際情(qing)況(kuang)進行選址與定(ding)位菜(cai)系，這也(ye)會影響終(zhong)的定(ding)價(jia)(jia)(jia)(jia).綜合(he)(he)考慮以上幾點，就(jiu)能(neng)大致估算(suan)出合(he)(he)適的價(jia)(jia)(jia)(jia)位了。總(zong)的來說，具體(ti)的金額需要根(gen)據(ju)你(ni)(ni)的實際需求和(he)你(ni)(ni)所在地區的物價(jia)(jia)(jia)(jia)來考慮。建議咨詢的廚(chu)師(shi)及(ji)餐飲管理顧問以獲取的報價(jia)(jia)(jia)(jia)。