很多食(shi)品中(zhong)都含有檸(ning)檬(meng)(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)，是因(yin)為檸(ning)檬(meng)(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)中(zhong)的(de)(de)檸(ning)檬(meng)(meng)酸(suan)是食(shi)品風味(wei)酸(suan)絡合(he)劑，使(shi)人體保持(chi)酸(suan)堿平衡的(de)(de)同(tong)時，可與結1石相結合(he)，而具有去(qu)結1石作(zuo)用(yong)，同(tong)時也能(neng)促進脂肪分解。檸(ning)檬(meng)(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)也能(neng)補充(chong)人體所(suo)需(xu)的(de)(de)鈣(gai)(gai)質，但其使(shi)用(yong)的(de)(de)劑量國家有明確規定。

食品鈣強化劑 ：

吸收效果優于無機鈣。可用于多種食品的強化，包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我國規定可用于谷及其制品，使用量為8～16g/kg；在乳飲料及飲液中為1.8～3.6g/kg。

CN104513154A中也公開了一種梓檬酸I丐鹽的生產方法，其米用梓檬酸發酵清液與重質碳酸鈣接觸獲得粗檸檬酸鈣鹽晶體，用鹽酸將粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液，并過濾，檸檬酸鈣，將獲得的濾過液與堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨中的一種或多種接觸從而獲得檸檬酸鈣鹽，檸檬酸鈣粉，該申請中指出其純度可達到采用精制檸檬酸和精制氯化鈣生產檸檬酸鈣鹽的方法獲得的檸檬酸鈣鹽的純度。

而檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)不僅吸收率高，它作為有機鈣(gai)(gai)，主要(yao)從檸檬(meng)酸(suan)中提取，來(lai)源也(ye)比較的(de)天然安全。還有一(yi)大優點(dian)就是檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)的(de)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)過程中，不需要(yao)胃(wei)酸(suan)的(de)幫忙，嬰兒(er)檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)，所以(yi)對胃(wei)腸基本上不會有影響，使用人(ren)群更加的(de)廣泛，尤其(qi)是胃(wei)腸消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能(neng)稍弱(ruo)一(yi)些的(de)人(ren)也(ye)能(neng)服用。檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)的(de)優點(dian)遠不止(zhi)于此(ci)，作為補鈣(gai)(gai)界(jie)的(de)熱門種子(zi)選手，它的(de)優點(dian)還真是說不完。

日照大自然食(shi)品科技(ji)有限公司主要生產檸檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鉀，檸檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣廠家，檸檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣，檸檬(meng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鋅，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)一氫鈣，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)二(er)氫鈣，碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂(mei)等食(shi)品級添加劑，歡迎新老客戶來電咨詢訂購！