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外送人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)需攜帶手(shou)機，并保證電(dian)話話費，電(dian)力及其(qi)他通訊狀況良好(hao)。當客(ke)人(ren)需要(yao)時外送人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)應開具(ju)。外送人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)需檢查服裝是否整潔。外送人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)需對外送所有菜(cai)品飲料(liao)進行包裝；切勿遺漏筷子，紙巾，湯，飯，吸管，醬油以及芥末(mo)等。

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很(hen)多人以為餐飲(yin)外(wai)(wai)賣(mai)(mai)是(shi)新興的用(yong)餐方式，其實，餐飲(yin)外(wai)(wai)賣(mai)(mai)是(shi)傳統餐飲(yin)文(wen)化，可以追溯到(dao)(dao)清代(dai)。我們(men)經常從(cong)(cong)電視(shi)里看到(dao)(dao)一(yi)些店小(xiao)二拎著食匣(xia)子，往(wang)達官顯貴家(jia)里跑(pao)。從(cong)(cong)早上(shang)起來送(song)燒餅油(you)條，到(dao)(dao)送(song)下午茶；從(cong)(cong)送(song)白水羊頭，到(dao)(dao)送(song)北京(jing)大菜，像東來順，連鍋帶(dai)湯(tang)加服務，送(song)往(wang)大宅(zhai)門。這就是(shi)現在餐飲(yin)外(wai)(wai)賣(mai)(mai)的雛形。

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