雞蛋(dan)液料(liao)腌制(zhi)松(song)花蛋(dan)成熟后，雞蛋(dan)皮比(bi)較脆弱，稍微不小心就(jiu)容易破損(sun)(sun)，我們在設(she)(she)計機(ji)器是專門針對雞蛋(dan)腌制(zhi)后易碎的特(te)性，為(wei)減少成品雞蛋(dan)皮蛋(dan)的破損(sun)(sun)對泥(ni)漿(jiang)槽(cao)這塊特(te)別增加了強制(zhi)出蛋(dan)設(she)(she)施，松(song)花蛋(dan)機(ji)供應(ying)商，避免皮蛋(dan)在泥(ni)漿(jiang)槽(cao)內行(xing)程(cheng)過長而出現蛋(dan)品的破損(sun)(sun)、破碎現象，大大減少了皮蛋(dan)的蛋(dan)損(sun)(sun)耗，提高了經(jing)濟效益

6月(yue)9日，松花蛋(dan)機(ji)，記者剛走進位于長(chang)沙(sha)市四方(fang)坪的(de)麥(mai)德龍超市，馬上有某(mou)品(pin)(pin)牌的(de)銷(xiao)售人員靠近，熱(re)情銷(xiao)皮蛋(dan)。該員工宣(xuan)稱，其生產的(de)品(pin)(pin)牌皮蛋(dan)為(wei)“無鉛皮蛋(dan)”；隨后(hou)，

記者(zhe)詢(xun)問“無(wu)鉛(qian)皮蛋”真的不含(han)一(yi)點鉛(qian)嗎(ma)？該(gai)員工表(biao)示(shi)，“我(wo)們的工藝是(shi)無(wu)鉛(qian)工藝，生產(chan)過程中(zhong)沒有(you)加入鉛(qian)，但也(ye)不能(neng)說完全不含(han)鉛(qian)。”

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1、皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經;有潤喉、去(qu)熱(re)、醒酒(jiu)、去(qu)大(da)腸火、治(zhi)瀉痢等功效(xiao)。

2、若(ruo)加(jia)醋拌食，能清熱、養心養神、滋(zi)補健(jian)身(shen);用于治1療牙周病、口瘡(chuang)、咽干(gan)口渴等。

3、能刺(ci)激消(xiao)化，增進食欲，促進營養的消(xiao)化吸收。

4、松花(hua)蛋還有保(bao)護血管(guan)的作用(yong)。

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材料：鴨蛋、白酒、鹽(yan)、黃沙、辣椒

步驟：

（1）用清水認真把(ba)鴨蛋的外殼洗(xi)干(gan)凈，風干(gan)水分(fen)（一定要晾(liang)干(gan)水分(fen)哦(e)）。

（2）把(ba)高度白酒倒進杯子里，然后(hou)把(ba)蛋放(fang)進去

（3）讓每個蛋上都充分的粘上白(bai)酒

（4）把辣椒倒進另外(wai)的(de)大碗(wan)里，包泥松花蛋機供應(ying)商，加入黃沙

（5）再加入(ru)精鹽，把(ba)剛(gang)才(cai)浸過(guo)蛋的白酒也加入(ru)，充(chong)分的拌均勻

（6）把蛋逐個的放進黃沙糊里(li)

（7）讓(rang)黃沙糊和蛋混合起來，然后找個(ge)干(gan)凈的容器密封起來，放在陰涼處保持25天左右

（8）把(ba)腌好的蛋洗掉(diao)泥(ni)沙，放(fang)進鍋(guo)里，加(jia)入適量的冷水

（9）煮十五(wu)分鐘左右即(ji)可食用了