或使(shi)PH試紙(zhi)、紫色(se)石蕊溶液等變(bian)(bian)藍。純的(de)(de)無水(shui)(shui)氫氧化(hua)鈉(na)為白色(se)半透明，氫氧化(hua)鈉(na)報(bao)價，結晶狀固體。氫氧化(hua)鈉(na)極易溶于(yu)水(shui)(shui)，溶解度(du)隨溫(wen)度(du)的(de)(de)升高(gao)而增大。即便在實(shi)驗室慣(guan)用(yong)的(de)(de)“低濃度(du)”氫氧化(hua)鈉(na)（濃度(du)大約為1 M，1%比重）在一定(ding)時間(jian)也(ye)會蝕(shi)穿紙(zhi)張。固體NaOH中OH以(yi)O-H共價鍵結合(he)，Na與OH以(yi)強離(li)子(zi)鍵結合(he)，溶于(yu)水(shui)(shui)其(qi)解離(li)度(du)近(jin)乎100%，故其(qi)水(shui)(shui)溶液呈強堿性(xing)，可使(shi)無色(se)的(de)(de)酚酞試液變(bian)(bian)成紅色(se)。

一般在實驗室中，食用(yong)氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)，稀(xi)釋6 M（約35%比重）或濃度(du)更高(gao)的(de)氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)是(shi)為(wei)危險的(de)，因(yin)為(wei)這個分量(liang)的(de)氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)在與(yu)水(shui)發(fa)生反(fan)應(ying)時(shi)能(neng)釋出足(zu)夠(gou)的(de)熱量(liang)使(shi)整杯溶(rong)液沸騰。能(neng)使(shi)酚(fen)酞變(bian)紅，合肥氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)，使(shi)紫色(se)石蕊試液變(bian)藍(lan)，屬(shu)于(yu)強堿。氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)液體是(shi)一種無色(se)、有澀(se)味和滑膩(ni)感的(de)液體。氫(qing)(qing)(qing)氧化(hua)鈉(na)(na)(na)在空氣中可與(yu)二氧化(hua)碳反(fan)應(ying)而變(bian)質。反(fan)應(ying)的(de)化(hua)學方程式為(wei)：2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O，鈉(na)(na)(na)與(yu)水(shui)反(fan)應(ying)時(shi)，應(ying)用(yong)燒(shao)杯并(bing)在燒(shao)杯上加蓋(gai)玻璃片。

進入環境中如何變(bian)化？

釋放到大氣中時，會與其他化學物(wu)質快(kuai)速的反應而被分解(jie)。

在水(shui)中會解離(li)成鈉(na)陽離(li)（帶正(zheng)電荷(he)的(de)(de)鈉(na)原子(zi)）和氫氧化(hua)物(wu)的(de)(de)陰離(li)（帶負電荷(he)的(de)(de)氧原子(zi)與氫原子(zi)），終降低的(de)(de)水(shui)的(de)(de)酸(suan)度(du)。

若釋放至土(tu)壤中(zhong)并接觸到水分時會解(jie)離(li)成鈉陽離(li)子和氫氧化物(wu)的陰(yin)離(li)子。不會在(zai)食物(wu)鏈(lian)中(zhong)累積(ji)。