使用方(fang)法：使用億發(fa)酵(jiao)母(mu)粉(fen)時(shi)，通常需要將其與(yu)溫水(shui)或溫牛奶(nai)混合，億發(fa)酵(jiao)母(mu)粉(fen)品牌，攪拌均勻(yun)后(hou)放置一(yi)段時(shi)間，待酵(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)后(hou)再與(yu)面粉(fen)等(deng)原料混合制作成面團(tuan)。使用干的酵(jiao)母(mu)粉(fen)時(shi)，可以根據配(pei)方(fang)指(zhi)導加入(ru)適(shi)量的酵(jiao)母(mu)粉(fen)；而使用鮮酵(jiao)母(mu)粉(fen)時(shi)，需要先將酵(jiao)母(mu)與(yu)少(shao)量溫水(shui)或溫牛奶(nai)融化，再按照配(pei)方(fang)指(zhi)導加入(ru)。

需要注意的(de)(de)是(shi)，使用億發酵(jiao)(jiao)母粉時，應遵(zun)循配方指導(dao)和發酵(jiao)(jiao)時間的(de)(de)控(kong)制，以獲得好的(de)(de)發酵(jiao)(jiao)效果(guo)。

酵(jiao)(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)(jiao)粉(fen)是(shi)一種由酵(jiao)(jiao)母(mu)菌和(he)其它(ta)微生物制(zhi)成的(de)食品(pin)添加劑，主要用于烘焙(bei)和(he)發(fa)酵(jiao)(jiao)。它(ta)能夠通(tong)過(guo)發(fa)酵(jiao)(jiao)過(guo)程產(chan)生二氧化碳氣體，億發(fa)酵(jiao)(jiao)母(mu)粉(fen)批發(fa)，使(shi)面(mian)團膨(peng)脹，增加食品(pin)的(de)體積和(he)口(kou)感。酵(jiao)(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)(jiao)粉(fen)還(huan)能夠改善食品(pin)的(de)質地和(he)味道，使(shi)其更加美味。此外，億發(fa)酵(jiao)(jiao)母(mu)粉(fen)供貨商，酵(jiao)(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)(jiao)粉(fen)還(huan)能夠幫(bang)助食品(pin)保存更長時間，防(fang)止食品(pin)變質。在烘焙(bei)過(guo)程中，酵(jiao)(jiao)母(mu)發(fa)酵(jiao)(jiao)粉(fen)的(de)使(shi)用量(liang)通(tong)常會(hui)根(gen)據食品(pin)的(de)種類(lei)和(he)配方而有所不(bu)同。

1. 促進面(mian)(mian)團(tuan)的(de)發酵(jiao)(jiao)速度：相比(bi)自然酵(jiao)(jiao)母發酵(jiao)(jiao)，酵(jiao)(jiao)母粉的(de)發酵(jiao)(jiao)速度更快，能(neng)夠在較短的(de)時間內使面(mian)(mian)團(tuan)發酵(jiao)(jiao)膨脹，節省制作時間。

2. 方(fang)便使用：億(yi)發(fa)酵母粉易(yi)于儲存和(he)使用，使用前只需與面粉混合(he)，加(jia)入(ru)適量的(de)液體，即(ji)可(ke)進行發(fa)酵。

需要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，使(shi)(shi)用(yong)億發(fa)(fa)酵母粉時，應按照產品配(pei)方和(he)(he)(he)使(shi)(shi)用(yong)說明進行操(cao)作，億發(fa)(fa)酵母粉，遵循正確(que)的(de)使(shi)(shi)用(yong)方法和(he)(he)(he)用(yong)量。同(tong)時，也要注(zhu)意(yi)酵母的(de)儲存條件(jian)和(he)(he)(he)保(bao)質期，確(que)保(bao)酵母粉的(de)活性和(he)(he)(he)發(fa)(fa)酵效果。