花崗石(shi)(shi)美麗、耐久、非常堅硬。在古代，如果有了的(de)(de)開采、加(jia)工(gong)設備和(he)(he)技術，它(ta)(ta)肯定比大理(li)石(shi)(shi)更(geng)流行。花崗石(shi)(shi)因經常含有其它(ta)(ta)礦物(wu)質(zhi)，如角(jiao)閃石(shi)(shi)和(he)(he)云(yun)母(mu)，而呈現各種顏色(se)(se)，包括：褐色(se)(se)、綠色(se)(se)、紅色(se)(se)和(he)(he)常見(jian)的(de)(de)黑色(se)(se)等。因為它(ta)(ta)結晶(jing)過(guo)程很(hen)慢(man)，它(ta)(ta)的(de)(de)晶(jing)體象魔方一(yi)樣一(yi)個個地交織在一(yi)起，所以它(ta)(ta)很(hen)堅硬。它(ta)(ta)同l房子一(yi)樣耐久，不(bu)掉(diao)碎(sui)屑，不(bu)易刮傷，不(bu)怕高溫。不(bu)論顏色(se)(se)或(huo)亮光，只要有一(yi)些養護的(de)(de)常識(shi)，都不(bu)會褪(tun)色(se)(se)或(huo)變暗。

花崗(gang)巖(yan)(yan)屬于酸性（SiO2>66%）巖(yan)(yan)漿巖(yan)(yan)中(zhong)的(de)(de)侵入巖(yan)(yan)，這是(shi)此類中(zhong)尤為(wei)常見的(de)(de)一(yi)種巖(yan)(yan)石(shi)，多為(wei)淺肉紅色(se)、淺灰色(se)、灰白(bai)色(se)等。中(zhong)粗粒、細(xi)粒結(jie)構(gou)(gou)，塊狀(zhuang)構(gou)(gou)造。也有(you)一(yi)些為(wei)斑雜構(gou)(gou)造、球狀(zhuang)構(gou)(gou)造、似片(pian)麻狀(zhuang)構(gou)(gou)造等。主要礦(kuang)(kuang)物為(wei)石(shi)英、鉀(jia)長石(shi)和酸性斜(xie)長石(shi)，次要礦(kuang)(kuang)物則為(wei)黑云母(mu)、角閃石(shi)，花崗(gang)巖(yan)(yan)臺階，有(you)時還有(you)少量輝(hui)石(shi)。副礦(kuang)(kuang)物種類很多，常見的(de)(de)有(you)磁鐵礦(kuang)(kuang)，榍石(shi)，鋯石(shi)、磷灰石(shi)、電氣石(shi)，螢石(shi)等。

石(shi)(shi)(shi)料類型：花(hua)(hua)崗石(shi)(shi)(shi)：南方(fang)花(hua)(hua)崗石(shi)(shi)(shi)主要有(you)麻石(shi)(shi)(shi)、金山(shan)石(shi)(shi)(shi)，焦山(shan)石(shi)(shi)(shi)，北方(fang)出產多為豆渣(zha)石(shi)(shi)(shi)。花(hua)(hua)崗石(shi)(shi)(shi)質(zhi)(zhi)地堅(jian)硬，不易風化(hua)，適于(yu)(yu)做臺(tai)階(jie)、階(jie)條、護岸、地面，不易雕刻。青砂石(shi)(shi)(shi)：青綠色，質(zhi)(zhi)地細(xi)軟，易風化(hua)，多用(yong)(yong)于(yu)(yu)小(xiao)式建筑。花(hua)(hua)斑石(shi)(shi)(shi)：又叫五(wu)音石(shi)(shi)(shi)，呈紫紅色或黃褐色，表面帶有(you)斑紋，質(zhi)(zhi)地較硬，花(hua)(hua)紋華(hua)麗，多用(yong)(yong)于(yu)(yu)重要宮殿，制成方(fang)磚(zhuan)規格，用(yong)(yong)于(yu)(yu)鋪地。