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本(ben)機價格(ge)低廉，微波滅活設備主(zhu)要(yao)采(cai)用(yong)巷道式(shi)結構，主(zhu)要(yao)材料以(yi)不(bu)銹鋼為主(zhu)，具有很強的保(bao)溫(wen)和保(bao)溫(wen)性(xing)能，防止(zhi)熱(re)量溢出，節約能源，改善工作環境；本(ben)機采(cai)用(yong)可編程控制器，自動糾(jiu)偏，實時監控，實現流水作業，勞動強度(du)低，只需2-3人，提(ti)高了整體生產效(xiao)率。種(zhong)滅活是指處理種(zhong)子，使其，使其不(bu)能萌(meng)發和生長(chang)。

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低溫烘焙(bei)熟化(hua)，熟化(hua)時間(jian)短：微波瓜烘烤設(she)備生產效率(lv)極(ji)高(gao)，5分鐘內可將(jiang)炒好的食物(wu)烘烤到120度(du)以上，可將(jiang)食物(wu)快速烤熟，快速熟化(hua)，大幅(fu)度(du)提高(gao)產量(liang)。

微波烘焙熟化設備也能殺菌、殺蟲、滅卵：微波爐具有熱效應和生物效應的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，微波烘焙熟化機，便于后期貯存、運輸。

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微(wei)波烘烤設備是(shi)將電(dian)(dian)能(neng)轉化(hua)為微(wei)波能(neng)量，電(dian)(dian)磁波穿(chuan)透亞(ya)麻(ma)籽(zi)產(chan)生(sheng)熱效應(ying)和生(sheng)物效應(ying)，使亞(ya)麻(ma)籽(zi)原料內部產(chan)生(sheng)熱量，提高亞(ya)麻(ma)籽(zi)的(de)溫度，從而完(wan)成(cheng)其成(cheng)熟(shu)過程(cheng)，微(wei)波的(de)成(cheng)熟(shu)同時伴隨著(zhu)微(wei)波的(de)殺菌、膨(peng)化(hua)作用。

微(wei)(wei)波爐(lu)對亞麻籽(zi)本(ben)身進行加熱，微(wei)(wei)波爐(lu)的烘烤作用(yong)可以瞬(shun)間(jian)(jian)將亞麻籽(zi)內、外同時(shi)加熱，從而(er)使(shi)亞麻籽(zi)內、外迅速升(sheng)溫，大大縮短加熱時(shi)間(jian)(jian)，所需時(shi)間(jian)(jian)一般為常規方(fang)法的1/4左右。

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微波(bo)的(de)(de)工作(zuo)原理(li)(li)與傳統的(de)(de)炒鍋、烤箱不同，核桃仁微波(bo)烘焙熟化機(ji)，微波(bo)的(de)(de)工作(zuo)原理(li)(li)是將微波(bo)發射到(dao)物料中(zhong)(zhong)的(de)(de)水分子(zi)，電磁波(bo)促使(shi)水分子(zi)劇烈運動(dong)，產(chan)生熱量，其中(zhong)(zhong)含有水分的(de)(de)五谷(gu)雜(za)(za)糧吸(xi)收微波(bo)多，而(er)(er)含有水分的(de)(de)五谷(gu)雜(za)(za)糧吸(xi)收微波(bo)少，從而(er)(er)達到(dao)熟化五谷(gu)雜(za)(za)糧的(de)(de)均勻(yun)效果(guo)。另外(wai)，微波(bo)爐(lu)還具有提香作(zuo)用，可(ke)以快速去除雜(za)(za)糧中(zhong)(zhong)的(de)(de)豆腥味，從而(er)(er)將雜(za)(za)糧烤熟，使(shi)之更(geng)香、更(geng)甜。

微(wei)(wei)波爐干(gan)燥(zao)設(she)備在人(ren)們的生活中，能起到很大(da)的作用(yong)(yong)，我們使用(yong)(yong)的大(da)部分東西(xi)，可能都是經過微(wei)(wei)波爐干(gan)燥(zao)設(she)備處理的，下面(mian)介紹微(wei)(wei)波爐的用(yong)(yong)途：

用于(yu)小(xiao)包(bao)裝食(shi)品、點心(xin)、餅干、果(guo)脯、豆制品、熟食(shi)、調味(wei)品等食(shi)品的加熱、干燥、殺菌(jun)、防霉、殺菌(jun)、保鮮；

還可用于海產(chan)品(pin)的(de)(de)干燥(zao)：面包、糖、干果(guo)、茶葉、煙葉、果(guo)蔬等食(shi)品(pin)的(de)(de)膨(peng)化、脫水、干燥(zao)及殺菌(jun)、防(fang)霉處理；

微波干燥設(she)備，用于各(ge)種、中(zhong)西藥、藥丸、、等的干燥和殺菌(jun)；

休閑食品的膨化，如薯片，土豆片，蝦片，魚干，魚胞等；冷凍食品解凍。

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微(wei)(wei)波爐烘(hong)(hong)(hong)干(gan)是一種新的(de)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)方法。微(wei)(wei)波可以(yi)直接作用于(yu)介(jie)質(zhi)(zhi)中的(de)分(fen)子，干(gan)燥(zao)時將(jiang)其轉化為熱(re)(re)能，由于(yu)微(wei)(wei)波具有穿透性，可以(yi)使介(jie)質(zhi)(zhi)內(nei)外同時加(jia)熱(re)(re)，微(wei)(wei)波烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)熟(shu)化機廠家，不需要熱(re)(re)傳(chuan)導，因此加(jia)熱(re)(re)速度(du)很快，對于(yu)含水率在30%以(yi)下的(de)食品，干(gan)燥(zao)速度(du)可以(yi)縮短幾百倍。而無(wu)論(lun)物(wu)(wu)體形狀如何，由于(yu)物(wu)(wu)體內(nei)外介(jie)質(zhi)(zhi)同時加(jia)熱(re)(re)，物(wu)(wu)料(liao)內(nei)外溫(wen)差小，加(jia)熱(re)(re)均勻，不會產生常(chang)規加(jia)熱(re)(re)時的(de)外焦內(nei)生現象，豆(dou)類微(wei)(wei)波烘(hong)(hong)(hong)焙(bei)熟(shu)化機，使干(gan)燥(zao)質(zhi)(zhi)量大大提高。

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微波(bo)爐的(de)(de)(de)特(te)點——能(neng)量(liang)轉換，加熱速度快。微波(bo)能(neng)穿透物料，使物料的(de)(de)(de)極性(xing)分(fen)子發(fa)(fa)(fa)生摩擦，產生內部熱量(liang)，但(dan)其本(ben)身(shen)并(bing)不發(fa)(fa)(fa)熱。經(jing)處理的(de)(de)(de)物料中的(de)(de)(de)液體在(zai)瞬間升(sheng)溫蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)，增壓膨脹(zhang)，并(bing)依(yi)靠(kao)氣體的(de)(de)(de)膨脹(zhang)力使組(zu)分(fen)中的(de)(de)(de)高分(fen)子物質結(jie)構發(fa)(fa)(fa)生變(bian)性(xing)，變(bian)成具有(you)網狀組(zu)織結(jie)構特(te)征的(de)(de)(de)多(duo)孔性(xing)、定型物質。

微(wei)波烘焙的(de)同時，還伴(ban)有殺(sha)菌作用。本發明(ming)是在微(wei)波的(de)熱(re)效和非熱(re)效的(de)雙重作用下(xia)完成的(de)，與傳(chuan)統的(de)殺(sha)菌方法(fa)相比，能夠(gou)在低溫(wen)(wen)和短時間內(nei)達(da)到(dao)較好的(de)殺(sha)菌效果。普(pu)通殺(sha)菌溫(wen)(wen)度(du)為(wei)80℃左右，處(chu)理時間為(wei)3~5分鐘，并能地(di)保(bao)留其(qi)營養成分。

使用操作簡便；微(wei)波爐(lu)的功率和輸送帶速度可(ke)無級調節，無熱慣性，開機(ji)即停，簡單易(yi)控(kong)。

改善生產環境。微波爐無余熱輻射，無塵埃，無噪音，易于實現食品衛生檢測標準。