通常來(lai)說，由于(yu)吸(xi)油煙(yan)機、灶臺、櫥柜處于(yu)廚房(fang)中央(yang)，酒(jiu)店廚房(fang)設備(bei)，因為與烹(peng)飪關(guan)系緊密，又出(chu)(chu)于(yu)使用體驗的(de)(de)(de)考慮，一般會作(zuo)為智能(neng)菜(cai)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)承載物。智能(neng)菜(cai)單(dan)(dan)可以解決的(de)(de)(de)問題(ti)非常明(ming)晰，就(jiu)是把過(guo)去需要苦(ku)苦(ku)思考的(de)(de)(de)菜(cai)單(dan)(dan)、烹(peng)飪步驟(zou)等(deng)問題(ti)拋給(gei)機器。“今晚(wan)的(de)(de)(de)飯菜(cai)吃什么(me)？”“佛跳(tiao)墻怎么(me)做(zuo)？”這些堪比數學難題(ti)的(de)(de)(de)疑(yi)難問題(ti)每晚(wan)都會出(chu)(chu)現在掌廚人的(de)(de)(de)腦海(hai)里，為了(le)做(zuo)出(chu)(chu)一份不辜負(fu)自己(ji)胃口的(de)(de)(de)菜(cai)肴(yao)而苦(ku)苦(ku)思索(suo)。智能(neng)菜(cai)單(dan)(dan)與家電產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)互聯，被菜(cai)單(dan)(dan)困擾的(de)(de)(de)廣(guang)大民眾(zhong)才終于(yu)找到出(chu)(chu)路：智能(neng)菜(cai)單(dan)(dan)可以根據當季食品(pin)(pin)作(zuo)出(chu)(chu)菜(cai)品(pin)(pin)推(tui)薦，并且通過(guo)數字屏幕給(gei)出(chu)(chu)做(zuo)菜(cai)指(zhi)南。似我等(deng)廚技為零的(de)(de)(de)新(xin)手依樣葫(hu)蘆照畫，不說滿漢(han)全席，至少(shao)也能(neng)整出(chu)(chu)一道品(pin)(pin)相香味俱全的(de)(de)(de)及(ji)格菜(cai)品(pin)(pin)。

廚房的(de)必要設備(bei)：烤(kao)箱(xiang)（種類(lei)根據自己(ji)的(de)需(xu)求來(lai)自行(xing)的(de)判斷）、攪(jiao)(jiao)拌器、發(fa)酵(jiao)箱(xiang)、冷(leng)藏冷(leng)凍柜(ju)、操作臺、空調 、小(xiao)型的(de)食(shi)材(cai)攪(jiao)(jiao)拌器

賣場的設(she)備：面包(bao)展示(shi)柜(ju)收銀(yin)臺冷(leng)藏裝(zhuang)置（有的食品需(xu)要冷(leng)藏的，在(zai)日本都(dou)是用那種透明(ming)的）夾面包(bao)需(xu)要用的托(tuo)盤和夾子(zi)，根據店的情(qing)況可以(yi)放一(yi)下供(gong)顧客休息的凳子(zi)和桌(zhuo)子(zi)。

其實(shi)很多的店非(fei)常的小，賣場也不大，可以根據自己的情況來進行(xing)設計，這里也只是給大家講一個基本的標準(zhun)。

很多的(de)廚具(ju)終端經銷(xiao)商都有如此嘆息：生意越來(lai)越難做了，整(zheng)個環(huan)節的(de)各(ge)個部分都在(zai)漲價(jia)。而(er)現今(jin)面對現實的(de)營銷(xiao)環(huan)境卻(que)是一(yi)籌莫展，看(kan)(kan)著(zhu)曾經跟(gen)著(zhu)自己干的(de)下游二批商迅速崛起(qi)，同時身(shen)邊曾經非常風景短促的(de)一(yi)批批經銷(xiao)商倒下而(er)自己卻(que)扎腳不(bu)前，甚是著(zhu)急(ji)，他們也(ye)在(zai)反思、也(ye)在(zai)困惑，就整(zheng)個建材市場(chang)的(de)發展形勢來(lai)看(kan)(kan)。

隨(sui)著市場的(de)(de)(de)完善(shan)，廚具制(zhi)造業(ye)已經漸(jian)漸(jian)進(jin)入(ru)了薄利階(jie)段，人(ren)們通(tong)常認為的(de)(de)(de)自己購(gou)材(cai)料制(zhi)作(zuo)(zuo)廚柜便(bian)(bian)宜的(de)(de)(de)年頭已經過去。因(yin)為只有降(jiang)低(di)板材(cai)種類、丟棄似乎可(ke)用可(ke)不用的(de)(de)(de)輔助(zhu)材(cai)料、降(jiang)低(di)五金件的(de)(de)(de)檔次價(jia)格(ge)才會(hui)降(jiang)低(di)，但品質也會(hui)相應降(jiang)低(di)等級。一般“裝修(xiu)隊”聲稱自己制(zhi)作(zuo)(zuo)便(bian)(bian)宜，其實是(shi)“減料”和沒有專l業(ye)機(ji)械的(de)(de)(de)折舊造成(cheng)的(de)(de)(de)便(bian)(bian)宜。所以一定要選有實力(li)的(de)(de)(de)廠家。