油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器凈(jing)化(hua)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)不(bu)好的(de)(de)可能原因(yin)：管(guan)道(dao)(dao)內(nei)節流閥未打開(kai)或者打開(kai)不(bu)夠大(da)(da)。管(guan)道(dao)(dao)內(nei)節流閥主要是(shi)控制(zhi)管(guan)道(dao)(dao)內(nei)風速的(de)(de)，燒烤排煙(yan)(yan)(yan)設(she)備生(sheng)產廠家，如果(guo)(guo)管(guan)道(dao)(dao)內(nei)風速過(guo)快(kuai)或者過(guo)慢，則會嚴(yan)重影響(xiang)到凈(jing)化(hua)效(xiao)(xiao)率。用粒(li)狀活性炭或活性炭纖維(wei)氈吸附(fu)油(you)煙(yan)(yan)(yan)中的(de)(de)污染(ran)物粒(li)子(zi)。這(zhe)種設(she)備的(de)(de)特點與(yu)過(guo)濾(lv)凈(jing)化(hua)設(she)備相(xiang)似，但去除油(you)煙(yan)(yan)(yan)異味分子(zi)的(de)(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)較好。靜電(dian)油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器如果(guo)(guo)長時間不(bu)清(qing)洗，凈(jing)化(hua)率大(da)(da)大(da)(da)降低，根本達不(bu)到凈(jing)化(hua)的(de)(de)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)，大(da)(da)量的(de)(de)灰(hui)塵及油(you)脂(zhi)附(fu)著在(zai)電(dian)板上，電(dian)場的(de)(de)吸附(fu)能力減弱(ruo)，凈(jing)化(hua)率就會越(yue)來越(yue)差。

我們經常會(hui)看(kan)到(dao)報道發(fa)生火(huo)(huo)災的(de)事(shi)故，大多的(de)原(yuan)因都是(shi)因為廚房油(you)煙(yan)(yan)(yan)處理不(bu)當(dang)，油(you)污堆(dui)積太多，碰觸到(dao)火(huo)(huo)花(hua)就容易著火(huo)(huo)，引(yin)發(fa)事(shi)故。所(suo)以(yi)一(yi)定(ding)(ding)要定(ding)(ding)期清(qing)洗油(you)煙(yan)(yan)(yan)化器，可以(yi)減少發(fa)生火(huo)(huo)災。用粒狀活性(xing)炭或活性(xing)炭纖維(wei)氈吸附油(you)煙(yan)(yan)(yan)中的(de)污染物粒子(zi)。這種(zhong)設備的(de)特點與過濾凈(jing)化設備相(xiang)似(si)，但去除(chu)油(you)煙(yan)(yan)(yan)異味分子(zi)的(de)效(xiao)果較(jiao)好(hao)。靜電油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器是(shi)目前(qian)市場上應用比較(jiao)廣泛的(de)廚房油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化設備，其工作原(yuan)理是(shi)當(dang)油(you)煙(yan)(yan)(yan)廢氣通過高壓靜電力(li)場時，油(you)煙(yan)(yan)(yan)廢氣顆(ke)粒與電子(zi)接觸并帶有電荷，然(ran)后被電場吸附起來(lai)，靜電油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器能到(dao)0.1微米以(yi)下(xia)的(de)微細顆(ke)粒。

用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油(you)(you)煙(yan)(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)污(wu)染物(wu)粒子。這種設備的(de)(de)(de)特點(dian)與(yu)過(guo)濾凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)設備相(xiang)似(si)，但去除油(you)(you)煙(yan)(yan)異(yi)味分(fen)子的(de)(de)(de)效(xiao)果較好。在(zai)燃燒過(guo)程中(zhong)，讓油(you)(you)煙(yan)(yan)廢氣(qi)通過(guo)自(zi)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)催化(hua)(hua)(hua)劑，催化(hua)(hua)(hua)劑的(de)(de)(de)催化(hua)(hua)(hua)反(fan)應(ying)(ying)有利于污(wu)染物(wu)的(de)(de)(de)轉化(hua)(hua)(hua)。一般(ban)采用陶(tao)瓷或金屬蜂(feng)窩進行(xing)載(zai)體進行(xing)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)催化(hua)(hua)(hua)。這類油(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)設備只適用油(you)(you)煙(yan)(yan)濃度(du)很低的(de)(de)(de)場合，如食(shi)物(wu)生吃或制作半成品。確(que)保安全，凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器要求能(neng)與(yu)風(feng)機(ji)聯動，即凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器跟風(feng)機(ji)同時開同時關；如不能(neng)聯動的(de)(de)(de)，應(ying)(ying)做到在(zai)啟動凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器之前必須先啟動風(feng)機(ji)運作10分(fen)鐘，關機(ji)時應(ying)(ying)先關掉(diao)凈(jing)(jing)(jing)化(hua)(hua)(hua)器后再停風(feng)機(ji)。