隨著社會經(jing)濟(ji)發展，北京、上(shang)海(hai)、深圳等城市，銅羅食堂承(cheng)包(bao)，快(kuai)餐(can)已經(jing)成為白領(ling)主流午餐(can)，并且快(kuai)餐(can)樣式(shi)也逐步演化升級，不僅注(zhu)重(zhong)營養的(de)平衡，其(qi)樣式(shi)也更(geng)加(jia)豐富多彩(cai)。

分類

1、按(an)經營方式(shi)、工(gong)業化(hua)程度可分為：傳統快餐(can)、現代快餐(can)。可口的美食

2、按菜品風味可(ke)分為：中式快(kuai)餐、西式快(kuai)餐、中西合璧式快(kuai)餐、其它快(kuai)餐。

3、按品(pin)種(zhong)(zhong)形式可(ke)分為：單一(yi)品(pin)種(zhong)(zhong)快餐、組(zu)合品(pin)種(zhong)(zhong)快餐。

飲食與健康

1.適當飲水。正常的成年(nian)人每日(ri)應飲水2000毫升(sheng)左右。充足的水分供應，大型食堂(tang)承包，可延(yan)緩皮膚老(lao)化。

2.少攝入使人肥胖的事物。肥胖是導致皮膚老化和(he)病變的危險因素。但不可過分節食，以免皮膚失去活力。

3.睡(shui)眠充(chong)足。充(chong)足的(de)(de)睡(shui)眠既(ji)可清除身(shen)體(ti)疲(pi)勞，也是使皮膚(fu)保持健(jian)(jian)美(mei)的(de)(de)一味良藥(yao)。 適當藥(yao)浴。凡含有檸檬酸和維生素(su)的(de)(de)中cao藥(yao)或水果、蔬菜(cai)，均可做(zuo)成藥(yao)浴劑。適當的(de)(de)藥(yao)浴會(hui)使皮膚(fu)白皙，光滑，柔軟(ruan)，滋潤(run)，細膩。保證身(shen)體(ti)健(jian)(jian)美(mei)除堅(jian)持鍛煉外，還要有均衡的(de)(de)營養。

飲食誤區

1.多(duo)吃蛋(dan)白(bai)(bai)質不(bu)會長(chang)脂(zhi)肪(fang)。每克蛋(dan)白(bai)(bai)質與(yu)碳水(shui)化合物氧(yang)化后均(jun)產生(sheng)4.1千卡的熱(re)量(liang)。無論蛋(dan)白(bai)(bai)質還是蛋(dan)白(bai)(bai)質碳水(shui)化合物，攝(she)入過(guo)多(duo)，所產生(sheng)的熱(re)量(liang)身(shen)體(ti)消(xiao)耗不(bu)了(le)，都會變(bian)成中性脂(zhi)肪(fang)貯存與(yu)皮(pi)下，中學(xue)食堂承包(bao)，使人發胖。

2.用(yong)熱(re)油(you)鍋炒(chao)菜。過熱(re)的(de)油(you)鍋中，容易產(chan)生一種(zhong)硬脂化合物，人(ren)若常吃過熱(re)油(you)鍋炒(chao)出來(lai)的(de)菜，易患(huan)低(di)酸(suan)性(xing)胃yan和(he)，如不及時(shi)，還可以誘發胃ai。

3.用生水冷卻蛋(dan)(dan)(dan)。將煮熟的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)浸在冷水中，哪家有食(shi)堂承(cheng)包，蛋(dan)(dan)(dan)殼隨好剝(bo)，但病菌卻仍有機可乘(cheng)。如(ru)果(guo)要讓蛋(dan)(dan)(dan)殼好剝(bo)，只(zhi)需在煮蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)時水中加如(ru)少(shao)量(liang)shi鹽(yan)。