食品(pin)(pin)級硬脂酸(suan)和化妝品(pin)(pin)硬脂酸(suan)一樣嗎

硬脂(zhi)酸(suan)分一級(ji)、二(er)級(ji)和三(san)級(ji)。是(shi)以(yi)硬脂(zhi)酸(suan)為主并含有軟(ruan)脂(zhi)酸(suan)等的混合酸(suan)。一級(ji)和二(er)級(ji)硬脂(zhi)酸(suan)是(shi)帶有光澤(ze)或含是(shi)晶(jing)粒(li)的白色蠟(la)狀固體。三(san)級(ji)硬脂(zhi)酸(suan)是(shi)淡黃色蠟(la)狀固體。

一級(ji)(ji)酸(suan)又叫(jiao)做化妝品級(ji)(ji)硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)，三級(ji)(ji)酸(suan)是(shi)(shi)橡膠級(ji)(ji)硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)，二級(ji)(ji)酸(suan)是(shi)(shi)介于兩者之間的。一級(ji)(ji)硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)是(shi)(shi)可(ke)以用于食品行業(ye)的。一級(ji)(ji)酸(suan)主要使用的是(shi)(shi)植(zhi)物(wu)原料，又稱植(zhi)物(wu)酸(suan)。三級(ji)(ji)酸(suan)是(shi)(shi)動物(wu)原料，一般是(shi)(shi)動物(wu)酸(suan)。

硬脂酸(suan)目前沒(mei)有食品級的資格證(zheng)書，一級品用在食品領域(yu)是(shi)沒(mei)有問題的，但是(shi)要注意一下

主(zhu)要產(chan)品(pin)(pin)有硬脂(zhi)(zhi)酸(印(yin)尼(ni)/馬(ma)來/泰柯/益(yi)海(hai)/雙(shuang)馬(ma))，月桂酸，棕櫚酸，甘油（馬(ma)來西亞大自然/椰樹/寶潔，印(yin)尼(ni)春(chun)金/綠寶，國產(chan)嘉里(li)/泰科/雙(shuang)馬(ma)等(deng)），丙二醇(chun)(chun)（韓國SK/美國陶(tao)氏(shi)），脂(zhi)(zhi)肪醇(chun)(chun)（16醇(chun)(chun)/18醇(chun)(chun)/1618醇(chun)(chun)）系(xi)列，石蠟(大慶/南(nan)陽)系(xi)列，穩(wen)定(ding)(ding)劑(ji)，硬脂(zhi)(zhi)酸鈣用(yong)途：作(zuo)(zuo)聚(ju)(ju)的(de)(de)熱穩(wen)定(ding)(ding)劑(ji)和(he)多種塑料加工的(de)(de)潤滑劑(ji)，脫模(mo)劑(ji)等(deng)。在硬質制品(pin)(pin)中(zhong)，與鹽(yan)基性(xing)鉛鹽(yan)、鉛皂配合可(ke)提(ti)高凝膠化(hua)速度。也用(yong)于食品(pin)(pin)包裝(zhuang)、器(qi)具等(deng)要求***的(de)(de)軟質薄膜與器(qi)具。還可(ke)作(zuo)(zuo)聚(ju)(ju)乙烯，聚(ju)(ju)的(de)(de)鹵(lu)素吸收劑(ji)，以消除殘留催化(hua)劑(ji)對顏色和(he)穩(wen)定(ding)(ding)性(xing)的(de)(de)不良影(ying)響(xiang)(xiang)。在橡膠加工中(zhong)作(zuo)(zuo)增塑劑(ji)，湖北EBS，能使天然橡膠和(he)合成橡膠軟化(hua)，而(er)對硫化(hua)幾乎無影(ying)響(xiang)(xiang)。亦用(yong)作(zuo)(zuo)聚(ju)(ju)烯烴(jing)纖(xian)維和(he)模(mo)塑料的(de)(de)潤滑劑(ji)，潤滑脂(zhi)(zhi)的(de)(de)增厚(hou)劑(ji)，紡織品(pin)(pin)的(de)(de)防水劑(ji)，油漆(qi)的(de)(de)平光(guang)劑(ji)，制造(zao)塑料唱片時(shi)的(de)(de)增塑劑(ji)等(deng)。還用(yong)在鉛筆芯生(sheng)產(chan)及醫(yi)藥、香(xiang)料工業(ye)中(zhong)。

硬脂酸的比重

名稱：硬脂酸

化學(xue)名：十八烷酸(suan) 又稱(cheng)：十八酸(suan)；十八碳(tan)烷酸(suan)

英文(wen)名稱：Stearic acid;Octadecanoic acid，Triple Pressed Stearic Acid

分子式(shi)：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH

分子量：284.48

性狀：純品(pin)為白色略帶光澤的蠟狀小片(pian)結晶(jing)體(ti).

熔點：71．5-72℃ 69.6℃

沸點(dian)：232℃（2.0kPa）

閃點：220．6℃

自(zi)燃(ran)點：444．3℃

相對密(mi)度（比(bi)重）：0.9408

折射(she)率：1．4299

穩定(ding)性：360℃分解（另有資(zi)料(liao)稱376.1℃）

毒性：無d毒

溶(rong)解(jie)情況：不溶(rong)于(yu)(yu)(yu)水（20℃時(shi)，100毫(hao)升水中只溶(rong)解(jie)0.00029g）.稍溶(rong)于(yu)(yu)(yu)冷乙(yi)醇.溶(rong)于(yu)(yu)(yu)丙d酮、苯、乙(yi)d醚、氯(lv)(lv)d仿、四氯(lv)(lv)d化碳、、三氯(lv)(lv)d、熱(re)乙(yi)醇、甲d苯、醋酸戊酯等.

其它：在(zai)90-100℃下慢慢揮發.具有一般有機(ji)羧酸的(de)化學通性.