節能煮(zhu)肉(rou)燉肉(rou)鍋是(shi)商用(yong)鹵(lu)煮(zhu)設備中的重要(yao)設備，具有操(cao)作(zuo)方(fang)便??、升溫(wen)速度快(kuai)、溫(wen)度均(jun)勻(yun)、節能省氣、環保等特點。廣泛應用(yong)于飯店、酒樓、食品(pin)廠、學校、機(ji)關(guan)熟食店、企業事業單位、火車等領域。

節(jie)能煮(zhu)肉(rou)燉肉(rou)鍋(guo)的(de)安全操作規范：

1、更換電源(yuan)線應選用同型號電纜(lan)，并請人員更換。

2、快(kuai)速(su)煮面爐的電氣連接安裝(zhuang)與維修，應請持證的人員(yuan)安裝(zhuang)。

3、開(kai)機前應檢(jian)查產品(pin)各電(dian)氣元件(jian)連接(jie)是(shi)否(fou)牢固(gu)，安全接(jie)地(di)是(shi)否(fou)可靠。

節能燉肉鍋煮肉鍋參(can)數：

1、產品型號: 50公斤(jin)—2000公斤(jin)

2、結(jie)構型式：固定/可傾 可根據客戶要求配置攪拌裝置。

3、煮肉鍋使用二(er)次加熱(re)裝(zhuang)置(zhi)，熱(re)利用率(lv)高。

4、加(jia)熱方式(shi)：罐(guan)裝液化氣(qi)、管道天然汽(qi)、罐(guan)裝天然汽(qi)（根據客(ke)戶要求配置鹵制品加(jia)工設備）

5、容積：50公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、100公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、169公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、300公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、400公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、500公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、600公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、800公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、1000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、1600公(gong)斤(jin)(jin)(jin)、2000公(gong)斤(jin)(jin)(jin)

6、鹵(lu)制品加工(gong)設備結構形式：分可傾(qing)式、立式結構，桐廬節能煮肉鍋，按工(gong)藝需要(yao)采用帶(dai)攪(jiao)拌與不帶(dai)攪(jiao)拌。

本(ben)廠節(jie)能(neng)煮(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)燉(dun)肉(rou)(rou)鍋燉(dun)煮(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)類(lei)，節(jie)能(neng)煮(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)鍋批(pi)發，不但烹(peng)飪時(shi)(shi)間短(duan)，而以(yi)也更(geng)好地保(bao)留了(le)食物(wu)中的營養(yang)。與(yu)其(qi)他(ta)鍋具相比，用壓力鍋燉(dun)出(chu)的肉(rou)(rou)，蛋白質流失得較少，液(ye)化氣節(jie)能(neng)煮(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)鍋，同時(shi)(shi)還(huan)能(neng)保(bao)護脂肪不被(bei)氧化，因(yin)此，類(lei)似(si)于(yu)排骨(gu)、牛脯(fu)、牛鍵等這些久(jiu)煮(zhu)(zhu)(zhu)不爛的肉(rou)(rou)，用節(jie)能(neng)煮(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)燉(dun)肉(rou)(rou)鍋煮(zhu)(zhu)(zhu)既(ji)快又營養(yang)。

45型 容量70公斤（內徑45x內深45）

50型 容量98公斤（內徑50x內深50）

60型 容(rong)量(liang)169公斤（內(nei)徑60x內(nei)深60）

70型(xing) 容量230公斤(jin)（內(nei)徑70x內(nei)深60）

70型(xing) 容量(liang)269公斤（內徑70x內深70）

80型(xing) 容量300公斤（內徑80x內深60）

80型(xing) 容(rong)量350公斤(jin)（內徑80x內深(shen)70）

90型 容(rong)量508公斤(jin)（內徑(jing)90x內深80）

100型 容量628公斤（內徑100x內深80）

120型 容(rong)量(liang)900公斤（內徑1.2米(mi)x內深80）