廈門利(li)生餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理有(you)(you)限公(gong)司是(shi)一個以經營(ying)(ying)集體團餐(can)、企事(shi)業(ye)、行政單(dan)位、學(xue)校(xiao)等食堂(tang)(tang)管(guan)理為(wei)主，兼顧餐(can)飲(yin)(yin)管(guan)理咨詢服務的綜合(he)性(xing)餐(can)飲(yin)(yin)服務企業(ye)，目前公(gong)司的合(he)作有(you)(you)大型企業(ye)、中小學(xue)、高校(xiao)達數十家，經營(ying)(ying)范圍涉及食堂(tang)(tang)托管(guan)或承包、超市運營(ying)(ying)、團體配餐(can)、大型會議展覽等餐(can)飲(yin)(yin)服務。

合(he)(he)同期(qi)滿乙(yi)方(fang)按清(qing)單(dan)交還(huan)設備，工廠餐飲承包廠家，如有損壞(huai)或(huo)遺失按市場價賠(pei)償。方(fang)案二：食堂設備由乙(yi)方(fang)負責投資(zi)，合(he)(he)同期(qi)限五年。期(qi)間雙方(fang)若終止合(he)(he)作(zuo)，甲方(fang)必須購(gou)買乙(yi)方(fang)投資(zi)的廚(chu)房(fang)設備，按每(mei)年折舊(jiu)20%計算，合(he)(he)作(zuo)期(qi)滿設備歸甲方(fang)所有。

廈(sha)門利生餐(can)(can)(can)飲管理(li)有限(xian)公司是一個以經(jing)營(ying)集體團餐(can)(can)(can)、企事業(ye)(ye)、行政單位(wei)、學校(xiao)等(deng)食(shi)堂管理(li)為主(zhu)，兼顧(gu)餐(can)(can)(can)飲管理(li)咨詢(xun)服(fu)(fu)務(wu)的綜合(he)性餐(can)(can)(can)飲服(fu)(fu)務(wu)企業(ye)(ye)，目(mu)前公司的合(he)作有大型企業(ye)(ye)、中小學、高校(xiao)達數十家，學校(xiao)餐(can)(can)(can)飲承(cheng)包廠家，經(jing)營(ying)范圍涉及食(shi)堂托管或承(cheng)包、超市運營(ying)、團體配(pei)餐(can)(can)(can)、大型會議(yi)展覽等(deng)餐(can)(can)(can)飲服(fu)(fu)務(wu)。

2． 詳細說明各部(bu)門人員之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)隸屬關系，并實(shi)行逐級匯報(bao)，逐級負責制(zhi)的(de)(de)(de)(de)工作方式；3．制(zhi)定嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)培(pei)訓計劃，包括日常培(pei)訓及計劃培(pei)訓；4． 明文規(gui)定每一崗位的(de)(de)(de)(de)工資收(shou)入情況(kuang)及相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)激勵機制(zhi)；5． 要正(zheng)確樹(shu)立外(wai)部(bu)顧客(ke)(ke)與內部(bu)顧客(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)概(gai)念。內部(bu)顧客(ke)(ke)就是直接(jie)服務客(ke)(ke)人的(de)(de)(de)(de)員工。

廈門利生餐飲管理(li)有限公(gong)司是一個以經營集體(ti)團(tuan)餐、企事業(ye)、行(xing)政(zheng)單位、學校等食(shi)堂(tang)管理(li)為(wei)主，兼顧餐飲管理(li)咨詢服(fu)務的綜合性餐飲服(fu)務企業(ye)，目前(qian)公(gong)司的合作(zuo)有大型企業(ye)、中(zhong)小學、高校達數十(shi)家，經營范圍涉及(ji)食(shi)堂(tang)托管或承(cheng)包、超市(shi)運營、團(tuan)體(ti)配餐、大型會議(yi)展覽等餐飲服(fu)務。

1．1.8每(mei)天(tian)清理(li)(li)，每(mei)月三次大掃除，單位(wei)餐(can)(can)飲(yin)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)廠家，確保廚(chu)房環境衛生。1．2管理(li)(li)制度(du)1．2.1 廚(chu)房之所有需購(gou)物品都必須呈報行政(zheng)主管，再由行政(zheng)部門人員采購(gou)，福州餐(can)(can)飲(yin)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)廠家，購(gou)回(hui)之單據按(an)程序：行政(zheng)主管簽字(zi)—總經理(li)(li)審(shen)核—財務出納處銷帳(zhang)1．2.2 廚(chu)房所購(gou)回(hui)之食品，由行政(zheng)部門每(mei)周不定期進行抽(chou)查，抽(chou)查內容：食品質(zhi)量(liang)、重量(liang)。對(dui)不合格食品。