一、原材(cai)(cai)料選擇什么類型的(de)呢(ni)？目前市場(chang)上運(yun)用較(jiao)多(duo)的(de)是304不銹鋼方管的(de)，這類原材(cai)(cai)料制成(cheng)的(de)設備，符合在中國食品行(xing)業**規(gui)定，并且清除(chu)簡單方便快(kuai)捷是小酌企或家里的(de)挑(tiao)選。

二(er)、大(da)中小(xiao)型 風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)卻器的(de)價格---呢(ni)？目前市場(chang)上小(xiao)型釀(niang)酒(jiu)設備的(de)價格一般是在5000到10000萬余元上下(xia)，風冷(leng)(leng)閉式冷(leng)(leng)卻塔的(de)安裝(zhuang)，具(ju)體務必參考釀(niang)酒(jiu)設備生(sheng)產商(shang)的(de)品牌影響(xiang)力、購買設備給與的(de)服務設施服務項目（運輸費用、安裝(zhuang)、買設備免費學性）、以及(ji)后(hou)半期給與的(de)升級服務項目等(deng)。

三、這一點也是(shi)很(hen)多人很(hen)容易(yi)忽(hu)略(lve)的(de)(de)一點， 風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)卻(que)器，很(hen)多狀況下(xia)我(wo)們在挑(tiao)選產品(pin)的(de)(de)情形下(xia)關(guan)注(zhu)很(hen)多的(de)(de)是(shi)設備的(de)(de)、價格、服(fu)(fu)務設施服(fu)(fu)務項目，卻(que)忽(hu)視了從到(dao)銷售(shou)(shou)員(yuan)的(de)(de)服(fu)(fu)務質(zhi)量問題，但是(shi)這類關(guan)鍵(jian)環節問題卻(que)有看上去，風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝器廠家，和出售(shou)(shou)的(de)(de)服(fu)(fu)務質(zhi)量馬上危害著后半(ban)期(qi)產品(pin)的(de)(de)售(shou)(shou)后維修服(fu)(fu)務問題，風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝器釀(niang)酒，因此在初期(qi)挑(tiao)選小(xiao)型(xing)釀(niang)酒設備時(shi)我(wo)們務必將這個問題十分重視起(qi)來。

風冷冷凝器冷側防凍辦法：

①在(zai)壓縮機排氣(qi)管(guan)(guan)和(he)蒸發器進液管(guan)(guan)間安裝熱制冷劑蒸氣(qi)旁通閥，要是(shi)蒸發溫度下降到設(she)置(zhi)好(hao)的數值的時候(hou)閥門自己(ji)開啟；

②在壓縮機(ji)吸氣管路上(shang)安裝吸氣壓力操控閥，等到蒸發(fa)溫(wen)度(du)(du)下降(jiang)到某(mou)值的時候把這個(ge)閥門關閉，可以避免蒸發(fa)溫(wen)度(du)(du)再一次下降(jiang)；

③風(feng)冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝(ning)器(qi)可以在冷(leng)(leng)凝(ning)器(qi)與(yu)貯液器(qi)間安裝冷(leng)(leng)凝(ning)壓力操控閥(fa)，要是冷(leng)(leng)凝(ning)水(shui)溫下降到一定數(shu)值(zhi)的時候(hou)閥(fa)門自動關閉，讓冷(leng)(leng)凝(ning)液堆積在風(feng)冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝(ning)器(qi)里(li)這(zhe)樣一來就擴大了冷(leng)(leng)凝(ning)面積，讓冷(leng)(leng)凝(ning)壓力增(zeng)加(jia)。

1、采用(yong)良好的的不(bu)銹鋼材料，不(bu)但耐腐蝕性(xing)能增強，還使得釀得的酒(jiu)具有(you)很好的品質。

2、冬季保溫性(xing)能好，上氣快，夏季表(biao)面不(bu)熱(re)，風(feng)冷冷凝器哪家好，提高酒(jiu)的理化指標。

3、可同時適用于固態、液態蒸釀技術。

4、全不銹鋼(gang)結構，底部加厚，更(geng)結實。

5、可根據(ju)喜好(hao)選用(yong)水封槽設計(ji)和快裝卡箍(gu)結構，也可以(yi)根據(ju)喜好(hao)選用(yong)蓄水型(xing)和流水型(xing)冷卻器。

6、冷卻(que)器更(geng)，風冷冷凝器，冷卻(que)更(geng)為充分，出水溫差(cha)更(geng)大，加大冷卻(que)面(mian)積卻(que)又(you)縮小(xiao)了冷卻(que)器的體積，使整個釀酒設備(bei)占地更(geng)小(xiao)。

7、用途廣泛，也可(ke)用于蒸餾、提煉(lian)、濃縮(suo)等(deng)工序，例如蒸餾水制取、蒸酒(jiu)、中藥提煉(lian)濃縮(suo)、精華(hua)液萃取等(deng)。