物(wu)流(liu)是(shi)(shi)指為了滿(man)足客(ke)戶(hu)的(de)(de)需求，通(tong)過運輸、保管、配送等方式(shi)，實(shi)現原(yuan)材料(liao)(liao)、半成(cheng)(cheng)品、成(cheng)(cheng)品或相關信息進(jin)行由(you)商(shang)品的(de)(de)產地到(dao)商(shang)品的(de)(de)消費的(de)(de)計劃，實(shi)施和(he)管理的(de)(de)全過程。物(wu)流(liu)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)控制(zhi)原(yuan)材料(liao)(liao)、制(zhi)成(cheng)(cheng)品、產成(cheng)(cheng)品和(he)信息的(de)(de)系統，從供應開(kai)始經各種(zhong)中間環節的(de)(de)轉讓(rang)及(ji)擁有而(er)到(dao)達終端消費者。

物流(liu)配(pei)送的構成部分，商品的運(yun)輸、存儲、包裝(zhuang)、搬(ban)運(yun)裝(zhuang)卸、流(liu)通加工(gong)、配(pei)送以(yi)及相關的物流(liu)信(xin)息等環(huan)節。

冷鏈運輸

使用冷(leng)藏車等設(she)備和工具，速凍冷(leng)庫的設(she)計(ji)與計(ji)算，將商品(pin)從一(yi)(yi)個點(dian)向另一(yi)(yi)個點(dian)的物流活動。

海鮮冷庫安裝公司

不(bu)符(fu)合質量要求(qiu)的水(shui)產類貨物(wu)不(bu)能存儲在冷庫中，海鮮貨物(wu)要堆放規整緊密(mi)，蔬菜速凍(dong)冷庫，有包裝和無包裝類產品要分開存儲。

海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)庫簡單來說(shuo)就是用(yong)冷(leng)(leng)庫來貯藏海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)產品(pin)和水產品(pin)等，由于海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)所需要貯藏的溫度較(jiao)低，一般溫度要在-23攝氏度以下，廣州速凍(dong)冷(leng)(leng)庫，所以海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)庫又可(ke)以叫做海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)冷(leng)(leng)凍(dong)庫，海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)速凍(dong)庫，低溫有助于保持海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)原有的品(pin)質和風味，同(tong)時能夠(gou)延長海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)(xian)的貯藏時間。

注意凍魚和凍肉不能放在風冷(leng)蒸(zheng)(zheng)發器的冷(leng)庫中，這樣的話冷(leng)凍產品(pin)會因此而風干縮水，故海鮮冷(leng)庫一般選擇排管式蒸(zheng)(zheng)發器，這樣才能保(bao)證凍魚不縮水

氣調保(bao)鮮冷庫(ku)貯(zhu)藏(zang)蝦(xia)不但可以長時間(jian)貯(zhu)藏(zang)蝦(xia)，保(bao)持其新鮮，還能有效抑制腐壞菌的(de)生(sheng)長，達到(dao)延長貨架時間(jian)的(de)目的(de)。氣調保(bao)鮮冷庫(ku)保(bao)鮮技術(shu)方式現(xian)在已經廣(guang)泛用于(yu)肉類、水(shui)果、蔬(shu)菜及水(shui)產品等保(bao)鮮。

目前(qian)市場對(dui)食品的(de)保(bao)鮮(xian)方法主要(yao)不是(shi)運用冷(leng)(leng)庫貯藏(zang)(zang)保(bao)鮮(xian)，尤(you)其是(shi)針對(dui)一些需要(yao)長時間(jian)貯藏(zang)(zang)水(shui)果、蔬菜(cai)，氣調(diao)保(bao)鮮(xian)冷(leng)(leng)庫是(shi)中意的(de)選(xuan)擇；而(er)對(dui)于肉類和(he)水(shui)產品等需要(yao)低溫保(bao)鮮(xian)的(de)可以選(xuan)用魚蝦低溫速(su)凍冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)庫來貯藏(zang)(zang)。

我們知道(dao)低(di)溫速凍冷(leng)藏庫安裝完成(cheng)后，實際的運營中低(di)溫速凍冷(leng)藏庫的日常維護管理是非(fei)常重(zhong)要(yao)的工作(zuo)。

1.出(chu)入庫即時(shi)關門(men)，防(fang)(fang)止(zhi)冷量散失，注意防(fang)(fang)鼠、防(fang)(fang)蠅。

2.檢(jian)查低溫速凍冷(leng)藏庫(ku)壓縮機(ji)運行中聲音是否正常；檢(jian)查風冷(leng)冷(leng)凝器是否積(ji)塵(chen)，應(ying)定期(qi)進(jin)行清(qing)掃；檢(jian)查制(zhi)冷(leng)系統管路之(zhi)間(jian)連接處(chu)有無滲漏(lou)現象。