不(bu)銹鋼廚具具有(you)外(wai)觀靚(jing)麗、衛生(sheng)耐(nai)用、易于清洗等(deng)優點，因而深(shen)受廣大人(ren)民群眾的(de)喜愛，但它的(de)使(shi)用也有(you)許(xu)多(duo)講究，否則很容易發生(sheng)變(bian)形變(bian)色，縮短使(shi)用壽(shou)命，甚至危害(hai)人(ren)體健康。

云南迅騰廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)有(you)限(xian)公司(si)集廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)，環保設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)科研、生(sheng)產、銷售和(he)售后服務于一體，具有(you)生(sheng)產全套不銹鋼廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)、環保設(she)(she)備(bei)(bei)及(ji)廚(chu)房零部件(jian)的(de)生(sheng)產能力，并代理各地(di)的(de)品牌廚(chu)具、西餐用具、機械(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)及(ji)配(pei)件(jian)。歡(huan)迎來電咨(zi)詢。

如何挑選(xuan)商(shang)用(yong)不銹鋼廚具？

看(kan)標識。很多商用不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)表面(mian)都打有鋼(gang)印(yin)，比如(ru)18-8等字樣，紅河商用不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)，短橫線前邊的數字18表示產(chan)品的含鉻量，商用不銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)設備(bei)，短橫線后邊的數字8表示產(chan)品的含鎳(nie)量。

看重(zhong)量(liang)。不銹鋼是一種鐵(tie)合金，鋼的比重(zhong)很(hen)高，里面(mian)還添加了(le)鉻(ge)、鎳，所以分量(liang)要稍微重(zhong)一些。而劣(lie)質的不銹鋼，分量(liang)會較(jiao)輕。

選(xuan)正(zheng)規(gui)。不(bu)要(yao)選(xuan)購便(bian)宜貨，或者是地攤(tan)貨，要(yao)選(xuan)擇(ze)可靠的(de)不(bu)銹鋼商用(yong)廚(chu)房設備品牌，建議去正(zheng)規(gui)的(de)地方選(xuan)購。

看(kan)工藝。不銹鋼(gang)在(zai)生產組合(he)中采用的是焊(han)(han)接技術，因(yin)此，在(zai)選擇時應該(gai)注意檢查產品(pin)細(xi)節處的焊(han)(han)接紋路，看(kan)看(kan)是否均勻(yun)、平(ping)整，不能出現斷焊(han)(han)、焊(han)(han)不平(ping)的現象。

看封邊(bian)(bian)。商用不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具的(de)封邊(bian)(bian)應是細膩(ni)光滑(hua)的(de)，觸(chu)感要好，不(bu)(bu)能有(you)豁邊(bian)(bian)/棱角，觸(chu)摸時不(bu)(bu)能有(you)明顯的(de)割(ge)手的(de)感覺。

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不銹鋼(gang)廚具保養方(fang)法：

1、保持廚具的清(qing)潔干凈，經常擦洗(xi)，保持廚具干燥(zao)。

切記(ji)要(yao)保持廚(chu)具(ju)的清潔干凈，經常擦洗，商用(yong)不銹鋼廚(chu)具(ju)設備廠(chang)，特(te)別是存(cun)放(fang)過醋、醬(jiang)油等調味(wei)品之后(hou)要(yao)及時的清洗，保持廚(chu)具(ju)干燥。這樣廚(chu)具(ju)才不會被腐(fu)蝕出現瑕(xia)疵，更能保持美觀的形象。

2、不能用(yong)強(qiang)堿(jian)性或強(qiang)氧化性的(de)小蘇打、漂白劑等進行(xing)清洗。

切勿用(yong)強(qiang)堿(jian)性或(huo)強(qiang)氧化性的(de)小蘇(su)打、漂白劑(ji)等進行清洗。因為這些物質會與不(bu)銹鋼起電化學反應，從而使餐(can)具生銹。

云南迅騰廚房設(she)(she)備(bei)有(you)限公(gong)司集(ji)廚房設(she)(she)備(bei)，環(huan)保設(she)(she)備(bei)的科研、生(sheng)產、銷售和售后服務于一(yi)體，具(ju)有(you)生(sheng)產全套不(bu)銹鋼廚房設(she)(she)備(bei)、環(huan)保設(she)(she)備(bei)及廚房零部件(jian)的生(sheng)產能力，并代(dai)理各地(di)的品牌廚具(ju)、西餐(can)用具(ju)、機械(xie)設(she)(she)備(bei)及配件(jian)。歡迎(ying)來電咨詢(xun)。