一(yi)、原材(cai)料選(xuan)(xuan)擇(ze)什么(me)類型的(de)呢(ni)？目前市場上運(yun)用較多的(de)是(shi)304不銹鋼(gang)方管的(de)，這(zhe)類原材(cai)料制成的(de)設備，符合在中(zhong)國食品(pin)行業(ye)**規(gui)定(ding)，并且(qie)清除簡(jian)單(dan)方便(bian)快捷是(shi)小酌企(qi)或家里的(de)挑選(xuan)(xuan)。

二、大中小型 風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)卻器(qi)的(de)價格---呢？目前市場(chang)上小型釀酒設(she)(she)備(bei)的(de)價格一般(ban)是在5000到10000萬余元上下，風冷(leng)(leng)閉式冷(leng)(leng)卻塔(ta)的(de)安裝，具體務(wu)必參考釀酒設(she)(she)備(bei)生(sheng)產商的(de)品牌影響力(li)、購買設(she)(she)備(bei)給(gei)與的(de)服務(wu)設(she)(she)施服務(wu)項(xiang)目（運輸費用、安裝、買設(she)(she)備(bei)免費學性）、以及(ji)后(hou)半期(qi)給(gei)與的(de)升級服務(wu)項(xiang)目等。

三、這(zhe)一(yi)點也是很多(duo)人很容易忽略的(de)一(yi)點， 風冷(leng)冷(leng)卻器，很多(duo)狀況下我們在(zai)挑(tiao)選(xuan)產(chan)品的(de)情(qing)形下關(guan)注很多(duo)的(de)是設備的(de)、價格、服(fu)務(wu)(wu)設施服(fu)務(wu)(wu)項目，卻忽視了從到銷(xiao)售(shou)(shou)員的(de)服(fu)務(wu)(wu)質量(liang)問(wen)(wen)題，但是這(zhe)類關(guan)鍵環節問(wen)(wen)題卻有看上去，風冷(leng)冷(leng)凝(ning)器廠家，和出售(shou)(shou)的(de)服(fu)務(wu)(wu)質量(liang)馬(ma)上危害著后半期產(chan)品的(de)售(shou)(shou)后維(wei)修(xiu)服(fu)務(wu)(wu)問(wen)(wen)題，風冷(leng)冷(leng)凝(ning)器釀酒，因此在(zai)初期挑(tiao)選(xuan)小型釀酒設備時我們務(wu)(wu)必將這(zhe)個(ge)問(wen)(wen)題十分重視起來(lai)。

風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝器冷(leng)(leng)側防凍辦法：

①在壓縮(suo)機(ji)排氣(qi)管和蒸發(fa)器進液管間安裝熱(re)制(zhi)冷劑(ji)蒸氣(qi)旁通閥，要是蒸發(fa)溫度下降到設置好的(de)數值的(de)時候閥門自己(ji)開啟；

②在壓縮機吸氣管路(lu)上安裝(zhuang)吸氣壓力操控(kong)閥(fa)，等到蒸發(fa)溫度(du)下(xia)降到某值的時候把這個閥(fa)門關閉，可以避(bi)免(mian)蒸發(fa)溫度(du)再一(yi)次(ci)下(xia)降；

③風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)器(qi)可(ke)以在冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)器(qi)與(yu)貯液(ye)器(qi)間(jian)安裝冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)壓(ya)力操控閥(fa)，要是冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)水溫下(xia)降(jiang)到一(yi)定數值的時候閥(fa)門自(zi)動關(guan)閉(bi)，讓(rang)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)液(ye)堆積在風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)器(qi)里這樣一(yi)來就擴大了冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)面積，讓(rang)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)(ning)壓(ya)力增(zeng)加。

1、采用良好的(de)(de)的(de)(de)不銹鋼材料，不但耐腐蝕(shi)性(xing)能(neng)增(zeng)強，還使(shi)得釀得的(de)(de)酒具有很好的(de)(de)品質。

2、冬季保溫性能好，上氣快(kuai)，夏季表面不(bu)熱，風冷冷凝器哪家(jia)好，提高(gao)酒的理化指標。

3、可同時適用(yong)于固(gu)態(tai)、液態(tai)蒸釀技術。

4、全不銹鋼結構(gou)，底部加厚，更結實。

5、可根據(ju)喜(xi)好選(xuan)(xuan)用水(shui)(shui)封(feng)槽設計和快裝卡箍結(jie)構(gou)，也可以(yi)根據(ju)喜(xi)好選(xuan)(xuan)用蓄水(shui)(shui)型和流水(shui)(shui)型冷卻(que)器。

6、冷卻器(qi)更(geng)(geng)，風冷冷凝器(qi)，冷卻更(geng)(geng)為充分，出水溫差更(geng)(geng)大(da)，加大(da)冷卻面(mian)積卻又縮小(xiao)了冷卻器(qi)的體積，使(shi)整個(ge)釀酒(jiu)設備占地更(geng)(geng)小(xiao)。

7、用途廣泛，也(ye)可用于蒸餾、提煉(lian)、濃縮等工序，例如蒸餾水(shui)制取、蒸酒、中藥提煉(lian)濃縮、精華液萃取等。