瓜爾(er)(er)膠(jiao)又稱瓜爾(er)(er)豆膠(jiao)、胍膠(jiao)，是目前國際上較為廉價(jia)而(er)廣泛應用的食用膠(jiao)體(ti)之一(yi)。瓜爾(er)(er)膠(jiao)是從瓜兒樹種(zhong)子中分離出來的一(yi)種(zhong)可食用的多糖類化合(he)物。瓜爾(er)(er)膠(jiao)為天(tian)然(ran)高分子親水膠(jiao)體(ti)，增強劑生產，主要由半乳糖和甘(gan)露糖聚合(he)而(er)成，屬于天(tian)然(ran)半乳甘(gan)露聚糖，是一(yi)種(zhong)來源穩定(ding)、價(jia)格相對便宜、黏(nian)度高、用途廣的食品(pin)膠(jiao)體(ti)，也是一(yi)種(zhong)常見的食品(pin)品(pin)質改良劑。

瓜爾膠鑒別試驗

1、粘度的測定儀器：NDJ—1型(xing)(xing)旋轉粘度計(ji)；電(dian)熱(re)恒溫水(shui)(shui)(shui)浴(yu)；分析天(tian)平，感量0.1mg;250mL高型(xing)(xing)燒(shao)杯；300mL具塞(sai)磨口錐形瓶(ping)。測定步驟：準確(que)稱(cheng)取經(jing)105℃烘箱干燥2h后的試(shi)樣2.500g置于(yu)干燥的錐形瓶(ping)中，加水(shui)(shui)(shui)200.0mL，立即加塞(sai)后劇烈(lie)搖(yao)動至溶(rong)液均勻(yun)，再補加47.5mL水(shui)(shui)(shui)后搖(yao)均，10min后搖(yao)動一次，以后每(mei)隔0.5h再次反復搖(yao)動，2h后將溶(rong)液倒入(ru)燒(shao)杯中，于(yu)25℃恒溫水(shui)(shui)(shui)浴(yu)中溶(rong)脹(zhang)0.5h，用玻璃棒攪拌均勻(yun)后立即用NDJ—1型(xing)(xing)旋轉粘度計(ji)，取3號轉子(zi)在12r/min下(xia)測定膠液25℃條件下(xia)的視粘度。

昆山京昆油田化學科技(ji)有限公(gong)司(si)隸屬于(yu)(yu)中國石(shi)油天然i氣集團公(gong)司(si)，座落于(yu)(yu)風景秀(xiu)麗、人(ren)杰地靈的(de)(de)江(jiang)南水鄉——江(jiang)蘇省昆山市東北部地區(qu)(qu)，東接上(shang)海(hai)，西鄰(lin)蘇州，緊靠(kao)滬寧鐵路(lu)、滬寧高速，毗鄰(lin)昆山經濟技(ji)術開發(fa)區(qu)(qu)，水陸交(jiao)通i便(bian)捷，地理(li)位(wei)置。至今已(yi)有40多年的(de)(de)發(fa)展歷史。公(gong)司(si)現有資產(chan)總(zong)額5.67億元(yuan)，總(zong)占地面積90000多平(ping)方米，公(gong)司(si)目(mu)前有各類員工近200人(ren)。公(gong)司(si)以天然植物(wu)膠領域(yu)的(de)(de)研(yan)究開發(fa)和產(chan)品(pin)制造(zao)為主營業(ye)務，同時(shi)還從事液化氣、房產(chan)租賃等(deng)多元(yuan)經營。自“十(shi)五”以來，公(gong)司(si)通過大力(li)實施(shi)科技(ji)創新，人(ren)才強企戰略，增強劑(ji)供應，公(gong)司(si)主營業(ye)務領域(yu)的(de)(de)規模，技(ji)術實力(li)和產(chan)品(pin)競爭力(li)迅速提升(sheng)，目(mu)前已(yi)建有比較(jiao)完整并(bing)具國內(nei)水平(ping)的(de)(de)植物(wu)膠研(yan)發(fa)技(ji)術平(ping)臺(tai)和生(sheng)產(chan)裝備設施(shi)，增強劑(ji)價格，總(zong)生(sheng)產(chan)能力(li)達(da)25000噸，成為國內(nei)目(mu)前知i名的(de)(de)瓜爾(er)膠及其系列衍生(sheng)物(wu)的(de)(de)專(zhuan)i業(ye)生(sheng)產(chan)企業(ye)。

瓜爾膠鑒別試驗

1、顯微鏡(jing)(jing)鑒定(ding)： 稱取0.2g試樣(yang)于研缽中(zhong)，加入含碘(dian)0.5%、碘(dian)化鉀1%的水溶液2～3mL，經(jing)研磨(mo)后放(fang)于載玻片(pian)上，在顯微鏡(jing)(jing)下(xia)觀察。瓜(gua)爾(er)膠(jiao)顯示緊密聚集的圓形至梨(li)形的細胞，增強劑(ji)，其胞內物呈黃至棕色。

2、粘(zhan)度(du)的(de)(de)(de)測定儀器：NDJ—1型(xing)(xing)旋轉(zhuan)(zhuan)粘(zhan)度(du)計；電(dian)熱恒溫水浴；分析天平，感量0.1mg;250mL高(gao)型(xing)(xing)燒杯(bei)；300mL具(ju)塞磨口錐形(xing)瓶。測定步驟：準確稱取經105℃烘箱干(gan)燥(zao)(zao)2h后的(de)(de)(de)試樣2.500g置于干(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)(de)錐形(xing)瓶中，加水200.0mL，立即加塞后劇烈搖(yao)(yao)動至溶(rong)液均(jun)勻，再(zai)補(bu)加47.5mL水后搖(yao)(yao)均(jun)，10min后搖(yao)(yao)動一次，以后每隔0.5h再(zai)次反復(fu)搖(yao)(yao)動，2h后將溶(rong)液倒入燒杯(bei)中，于25℃恒溫水浴中溶(rong)脹(zhang)0.5h，用(yong)玻璃棒攪拌均(jun)勻后立即用(yong)NDJ—1型(xing)(xing)旋轉(zhuan)(zhuan)粘(zhan)度(du)計，取3號轉(zhuan)(zhuan)子在12r/min下測定膠液25℃條件下的(de)(de)(de)視粘(zhan)度(du)。

建筑工業用瓜爾膠

JK-701S 是對天(tian)然(ran)瓜爾膠(jiao)化(hua)學改(gai)性后的非離子(zi)(zi)型聚合物(wu)，專門(men)用于各種水(shui)(shui)性涂(tu)(tu)料(liao)以及(ji)膩子(zi)(zi)粉中，起到增稠和保水(shui)(shui)作用。該產品具有獨i特(te)的流(liu)變性以及(ji)優(you)i秀(xiu)的黏度特(te)性，在(zai)涂(tu)(tu)料(liao)體系中可以防止顏料(liao)沉(chen)降，并且能夠避免涂(tu)(tu)料(liao)在(zai)使用中出現(xian)滴掛和飛(fei)濺等(deng)現(xian)象(xiang)。

在涂裝過程中能夠(gou)(gou)使(shi)涂料(liao)有(you)足夠(gou)(gou)的流動(dong)、流平性(xing)。 JK-701S 的用(yong)(yong)量(liang)由配方而定，建議用(yong)(yong)量(liang)為(wei)0.3%-1%。產品有(you)表(biao)面處理。這種表(biao)面處理可防止當(dang)把粉末(mo)加入水中時(shi)立刻產生結塊，使(shi)用(yong)(yong)時(shi)先將JK701S 分散在清水中，然后加堿將PH 值調到(dao)8-9，粘度得(de)到(dao)釋放。