工業制法

一、1.直(zhi)(zhi)接酯化法是國內(nei)工(gong)業(ye)生產醋酸乙酯的(de)主要工(gong)藝路線。以醋酸和乙醇為原料，硫酸為催化劑(ji)直(zhi)(zhi)接酯化得醋酸乙酯，再(zai)經脫(tuo)水、分餾精制得成品(pin)。

2.縮合法：以鋁為催化劑，將(jiang)進行(xing)縮合反應(ying)生(sheng)(sheng)成醋酸乙酯。國外工(gong)(gong)業生(sheng)(sheng)產大多(duo)采用此工(gong)(gong)藝。

3.乙(yi)(yi)(yi)(yi)烯與(yu)醋(cu)酸直接酯化生成醋(cu)酸乙(yi)(yi)(yi)(yi)酯。乙(yi)(yi)(yi)(yi)酸乙(yi)(yi)(yi)(yi)酯也可由(you)(you)乙(yi)(yi)(yi)(yi)酸、乙(yi)(yi)(yi)(yi)酐或乙(yi)(yi)(yi)(yi)烯酮與(yu)乙(yi)(yi)(yi)(yi)醇反應制(zhi)得；也可在乙(yi)(yi)(yi)(yi)醇鋁催(cui)化下，由(you)(you)兩分子反應生成。此外，乙(yi)(yi)(yi)(yi)酸乙(yi)(yi)(yi)(yi)酯多少錢，工業上由(you)(you)丁烷氧(yang)化制(zhi)乙(yi)(yi)(yi)(yi)酸時也副產乙(yi)(yi)(yi)(yi)酸乙(yi)(yi)(yi)(yi)酯。

二、1.酯化法

由乙酸(suan)與乙醇在(zai)硫酸(suan)存在(zai)下(xia)直接酯(zhi)化而得(de)。

生產(chan)工藝上有連(lian)續(xu)與間歇之分。

（1）間隙工藝。將乙(yi)酸、乙(yi)醇和少量的硫(liu)酸加(jia)入反(fan)應釜(fu)，加(jia)熱回流5-6h。然后蒸出乙(yi)酸乙(yi)酯，并用5%的水(shui)洗滌，和氯化鈉(na)混(hun)合溶液(ye)中和至PH=8。再用氧化鈣(gai)溶液(ye)洗滌，加(jia)無(wu)水(shui)碳酸鉀干(gan)燥(zao)。后蒸餾，收集76-77℃的餾分，乙(yi)酸乙(yi)酯價格，即得產品。

(2)連續(xu)工(gong)藝(yi)。1：1.15（質量比）的(de)(de)乙(yi)(yi)醇和(he)乙(yi)(yi)酸(suan)連續(xu)進(jin)入酯(zhi)化(hua)(hua)塔(ta)釜，在硫酸(suan)的(de)(de)催化(hua)(hua)下于105-110℃下進(jin)行酯(zhi)化(hua)(hua)反(fan)應。生成的(de)(de)乙(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)和(he)水以共(gong)沸物(wu)的(de)(de)形式從塔(ta)頂餾出，經(jing)冷凝分(fen)層后(hou)(hou)，上層酯(zhi)部分(fen)回流，其余(yu)進(jin)入粗(cu)品(pin)槽，下層水經(jing)回收乙(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)酯(zhi)后(hou)(hou)放(fang)棄。粗(cu)酯(zhi)經(jing)脫低沸物(wu)塔(ta)脫去(qu)少量的(de)(de)水后(hou)(hou)再入精(jing)制塔(ta)，塔(ta)頂可得產品(pin)。此工(gong)藝(yi)較間隙法好。

乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)（ethylacetate），又稱醋酸(suan)乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)，是一種(zhong)(zhong)有機(ji)化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)。其(qi)(qi)化(hua)學性質(zhi)豐富(fu)多樣且顯著(zhu)特點如(ru)下(xia)：1.**反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)性**：作為(wei)一種(zhong)(zhong)典(dian)型的(de)(de)(de)(de)酯(zhi)類化(hua)合(he)物(wu)(wu)(wu)，它能(neng)夠發(fa)生(sheng)多種(zhong)(zhong)化(hua)學反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)類型包(bao)括(kuo)醇解(jie)(jie)、氨(an)解(jie)(jie)、脂交換和(he)還(huan)原等(deng)(deng)(deng)一般(ban)的(de)(de)(de)(de)酯(zhi)的(de)(de)(de)(de)反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)過程。【引用來源：《參考(kao)文(wen)(wen)章4》】在(zai)(zai)(zai)特定(ding)(ding)條(tiao)件(jian)下(xia)如(ru)的(de)(de)(de)(de)存(cun)在(zai)(zai)(zai)下(xia)會自行(xing)縮(suo)合(he)生(sheng)成3-羥基-2-或(huo)乙(yi)(yi)(yi)酰(xian)乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)；與Grignard試劑(ji)反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)則(ze)會生(sheng)成相應(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)酮(tong)并(bing)進一步得到叔(shu)醇產(chan)物(wu)(wu)(wu)【引用來源《參考(kao)文(wen)(wen)章1》、《參考(kao)文(wen)(wen)章4》。】。此外它還(huan)能(neng)通過與氣(qi)態(tai)鹵代氫(qing)反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)生(sheng)成對(dui)應(ying)(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)氯化(hua)物(wu)(wu)(wu)及酸(suan)類物(wu)(wu)(wu)質(zhi)例如(ru)等(deng)(deng)(deng)。并(bing)且對(dui)于氧氣(qi)和(he)紫外線的(de)(de)(de)(de)暴露也有一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)響應(ying)(ying)(ying)(ying)性分(fen)(fen)(fen)解(jie)(jie)釋(shi)放氣(qi)體組分(fen)(fen)(fen)如(ru)和(he)二氧碳以及氫(qing)氣(qi)或(huo)者烷烴類等(deng)(deng)(deng)可燃物(wu)(wu)(wu)質(zhi)【出處同(tong)上(shang)兩篇(pian)文(wen)(wen)章。】。2.**水(shui)解(jie)(jie)穩定(ding)(ding)性**:在(zai)(zai)(zai)常溫(wen)下(xia)雖然(ran)存(cun)在(zai)(zai)(zai)緩(huan)慢的(de)(de)(de)(de)水(shui)解(jie)(jie)趨勢但整體而(er)言對(dui)熱是相對(dui)穩定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)即使在(zai)(zai)(zai)高(gao)達約(yue)攝(she)氏(shi)二百九十度(du)加熱數小時(shi)也未見明顯變(bian)化(hua)然(ran)而(er)當溫(wen)度(du)進一步升高(gao)至(zhi)三(san)百攝(she)氏(shi)度(du)以上(shang)時(shi)則(ze)開始分(fen)(fen)(fen)解(jie)(jie)產(chan)生(sheng)乙(yi)(yi)(yi)烯和(he)其(qi)(qi)他小分(fen)(fen)(fen)子有機(ji)物(wu)(wu)(wu)直至(zhi)更高(gao)溫(wen)下(xia)的(de)(de)(de)(de)裂解(jie)(jie)為(wei)水(shui)和(he)二氧化(hua)碳等(deng)(deng)(deng)基本元素組成成分(fen)(fen)(fen)[出處同(tong)上(shang)].綜上(shang)所述，乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)酯(zhi)因其(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)分(fen)(fen)(fen)子結構(gou)和(he)官能(neng)團而(er)具(ju)備多樣化(hua)的(de)(de)(de)(de)反(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)能(neng)力(li)和(he)應(ying)(ying)(ying)(ying)用潛(qian)力(li)在(zai)(zai)(zai)不同(tong)領域都(dou)有廣泛(fan)應(ying)(ying)(ying)(ying)用價值例如(ru)在(zai)(zai)(zai)合(he)成中常作為(wei)其(qi)(qi)重要原料使用或(huo)者在(zai)(zai)(zai)香精香料行(xing)業用作調配劑(ji)以增強(qiang)產(chan)品香氣(qi)等(deng)(deng)(deng)等(deng)(deng)(deng)[綜合(he)各篇(pian)信息得出].

儲存條件

儲存注(zhu)意事項儲存于陰(yin)涼、通風(feng)的(de)庫房。遠(yuan)離火(huo)種、熱(re)源。庫溫不宜超過37℃。保持容(rong)器(qi)密封(feng)。應與氧(yang)化劑、酸類(lei)、堿類(lei)分開存放，切忌混(hun)儲。采用(yong)防爆型照明、通風(feng)設施。禁止使用(yong)易產生火(huo)花的(de)機(ji)械(xie)設備和(he)工具(ju)。儲區(qu)應備有泄漏應急(ji)處(chu)理(li)設備和(he)合適的(de)收(shou)容(rong)材料。

穩定性

1.無色(se)透(tou)明液體(ti)。能(neng)與、醇、及醚混溶(rong)；25℃時(shi)10ml水(shui)中可(ke)溶(rong)本(ben)品1ml，太原乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)，溫(wen)度升高則形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)二元共沸(fei)(fei)混合(he)物(wu)。與水(shui)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)共沸(fei)(fei)混合(he)物(wu)的(de)(de)沸(fei)(fei)點(dian)為(wei)70.4℃，乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)(yi)酯(zhi)批發，含(han)水(shui)6.1%(質量)；與乙(yi)(yi)(yi)醇形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)共沸(fei)(fei)混合(he)物(wu)的(de)(de)沸(fei)(fei)點(dian)為(wei)71.8℃；與7.8%的(de)(de)水(shui)和9.0%的(de)(de)乙(yi)(yi)(yi)醇形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)三元共沸(fei)(fei)混合(he)物(wu)的(de)(de)沸(fei)(fei)點(dian)為(wei)70.2℃。具有揮發性，易著火(huo)。有水(shui)果香味(wei)。水(shui)分可(ke)使其緩慢分解而呈(cheng)酸(suan)性反(fan)應。，其蒸汽與空氣易形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)性混合(he)物(wu)，極限2.2%～11.2%(體(ti)積)。