武(wu)漢匯(hui)泉偉業廚房(fang)設備有限公司公司牢固樹立“質(zhi)(zhi)量為(wei)本、信譽優(you)先、顧客至上(shang)”的(de)(de)企(qi)業宗旨，堅持“以人為(wei)本、科技創新”的(de)(de)經(jing)營戰(zhan)略，走(zou)“系統化、標準(zhun)化、規范化、科學化”的(de)(de)經(jing)營管理之路；把“迅(xun)速(su)反應、馬上(shang)行(xing)動、協調配合、直至落實”作為(wei)企(qi)業的(de)(de)行(xing)動指南。匯(hui)泉集團將以好的(de)(de)產(chan)(chan)品，齊全的(de)(de)生產(chan)(chan)設備，多樣化的(de)(de)產(chan)(chan)品，完善的(de)(de)服務質(zhi)(zhi)量體系作保證(zheng)，為(wei)顧客生產(chan)(chan)的(de)(de)產(chan)(chan)品，提供滿意的(de)(de)服務。

夏(xia)天預防措(cuo)施(shi)天氣開(kai)始(shi)熱起(qi)來(lai)，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)率更高了(le)，但(dan)要(yao)(yao)知道，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)只能延長保(bao)存食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)期限，并(bing)不是萬無一(yi)(yi)(yi)失的(de)(de)(de)(de)(de)“保(bao)險箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)”。若超過(guo)一(yi)(yi)(yi)定時(shi)間(jian)(jian)(jian)，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)保(bao)存的(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)食(shi)物(wu)就會(hui)失去原有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)鮮美味(wei)(wei)道和營養成分(fen)。因為放(fang)(fang)進食(shi)物(wu)時(shi)可能已帶(dai)進一(yi)(yi)(yi)些細1菌(jun)及(ji)(ji)(ji)病(bing)毒，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)冷藏室(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)溫度并(bing)非零度，不少病(bing)菌(jun)可潛伏在低(di)溫環(huan)境中，等待時(shi)間(jian)(jian)(jian)長了(le)就會(hui)伺機大量繁殖，興風作浪，使(shi)保(bao)存的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)發(fa)霉(mei)、腐1敗變質。故須采取(qu)以(yi)(yi)下預防措(cuo)施(shi)：1、放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)必須是清(qing)潔、干(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)(de)。水(shui)果(guo)(guo)、蔬菜及(ji)(ji)(ji)其他生(sheng)食(shi)品(pin)洗(xi)凈(jing)、瀝干(gan)后才能放(fang)(fang)入(ru)。生(sheng)魚及(ji)(ji)(ji)雞鴨類應(ying)除(chu)去內(nei)臟清(qing)水(shui)洗(xi)凈(jing)后，方可放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。2、冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)一(yi)(yi)(yi)至(zhi)兩周后，應(ying)用(yong)浸(jin)了(le)溫水(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)軟布擦拭(shi)一(yi)(yi)(yi)至(zhi)兩遍，不可使(shi)用(yong)洗(xi)衣粉(fen)、去污(wu)粉(fen)及(ji)(ji)(ji)汽(qi)1油去拭(shi)擦。3、生(sheng)食(shi)和熟(shu)食(shi)不要(yao)(yao)保(bao)存在一(yi)(yi)(yi)個容(rong)器(qi)內(nei)，生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜、水(shui)果(guo)(guo)不要(yao)(yao)和生(sheng)肉、魚等接觸，以(yi)(yi)防細1菌(jun)污(wu)染(ran)。4、放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)之間(jian)(jian)(jian)要(yao)(yao)有(you)一(yi)(yi)(yi)定空隙，不要(yao)(yao)緊貼冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)左、右壁及(ji)(ji)(ji)后壁，以(yi)(yi)便冷氣對流，冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)放(fang)(fang)物(wu)不宜過(guo)滿(man)。5、盡量減少開(kai)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)門時(shi)間(jian)(jian)(jian)及(ji)(ji)(ji)次數，減少外(wai)界熱氣進入(ru)。筆者體會(hui)冷藏室(shi)放(fang)(fang)食(shi)品(pin)一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)不宜超過(guo)五至(zhi)七(qi)天，取(qu)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)如發(fa)現有(you)發(fa)霉(mei)、腐1敗變味(wei)(wei)就不應(ying)再食(shi)用(yong)。6、盛夏(xia)炎(yan)(yan)熱天氣，從冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)取(qu)出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)冷飲、冰(bing)(bing)(bing)凍(dong)飲料(liao)、水(shui)果(guo)(guo)、食(shi)物(wu)等應(ying)在室(shi)溫下稍(shao)放(fang)(fang)置(zhi)后再食(shi)用(yong)，避免(mian)突然受(shou)冷飲刺激引起(qi)胃痛、腸1炎(yan)(yan)、腹瀉或(huo)使(shi)原患(huan)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)高1血壓、冠心1病(bing)、腦中1風等病(bing)加重病(bing)情，老人(ren)、小孩(hai)尤(you)為注意。7、冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)擺(bai)放(fang)(fang)也有(you)講究，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)應(ying)該注意以(yi)(yi)下兩個問題：在擺(bai)放(fang)(fang)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)時(shi)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)應(ying)在兩側(ce)預留5—10厘(li)米(mi)、上(shang)方10厘(li)米(mi)、后側(ce)10厘(li)米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)空間(jian)(jian)(jian)，可以(yi)(yi)幫助冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)散熱。不要(yao)(yao)與音響、電(dian)視、微波爐等電(dian)器(qi)放(fang)(fang)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)，這些電(dian)器(qi)產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)熱量會(hui)增加冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)耗電(dian)量。

四(si)門電(dian)冰(bing)箱(xiang)：四(si)門電(dian)冰(bing)箱(xiang)是在(zai)三門電(dian)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)基礎(chu)上，在(zai)冷藏(zang)室(shi)和果蔬室(shi)之間增加(jia)了一(yi)個獨(du)立(li)的(de)(de)(de)、溫度(du)在(zai)0~1℃、能貯藏(zang)新鮮(xian)(xian)魚肉的(de)(de)(de)輕度(du)冷凍(dong)(dong)室(shi)（也稱保鮮(xian)(xian)室(shi)）而構成的(de)(de)(de)。四(si)門電(dian)冰(bing)箱(xiang)有4個溫區，適用于冷凍(dong)(dong)、冷藏(zang)、保鮮(xian)(xian)及果蔬貯藏(zang)。

放置(zhi)分類立式(shi)電冰(bing)箱(xiang)(xiang)：它在(zai)(zai)高度(du)方(fang)向(xiang)上(shang)尺(chi)(chi)寸zui大(da)(da)，箱(xiang)(xiang)門設(she)在(zai)(zai)冰(bing)箱(xiang)(xiang)正前(qian)方(fang)，占(zhan)地面(mian)積(ji)小。臥式(shi)電冰(bing)箱(xiang)(xiang)：它的長度(du)方(fang)向(xiang)上(shang)尺(chi)(chi)寸zui大(da)(da)，箱(xiang)(xiang)門大(da)(da)多設(she)在(zai)(zai)箱(xiang)(xiang)頂部。冷(leng)凍箱(xiang)(xiang)常用(yong)臥式(shi)的，商(shang)用(yong)冰(bing)箱(xiang)(xiang)批發，向(xiang)上(shang)開箱(xiang)(xiang)門，可以使漏(lou)泄(xie)熱量減(jian)少。但(dan)占(zhan)地面(mian)積(ji)較大(da)(da)，存取物品(pin)不太(tai)方(fang)便(bian)。

武漢匯泉偉業廚房設備有限公司公司牢固樹立“質量為本、信譽優先、顧客至上”的企業宗旨，堅持“以人為本、科技創新”的經營戰略，走“系統化、標準化、規范化、科學化”的經營管理之路；把“迅速反應、馬上行動、協調配合、直至落實”作為企業的行動指南。匯泉集團將以好的產品，齊全的生產設備，多樣化的產品，完善的服務質量體系作保證，為顧客提供滿意的服務。

冰箱里(li)的食(shi)品(pin)也不要(yao)存(cun)(cun)放過多，這(zhe)樣會(hui)讓(rang)食(shi)物(wu)的外部溫度低(di)而內部溫度高導(dao)致(zhi)變質。適合儲存(cun)(cun)抗1菌性較強(qiang)的食(shi)物(wu)，如開了封的咸菜、果(guo)醬、芝(zhi)麻(ma)醬、酸味(wei)食(shi)物(wu)以及調(diao)味(wei)品(pin)，大(da)多可保存(cun)(cun)2個(ge)月。由于(yu)冰箱門經常(chang)打(da)開，暖空氣(qi)會(hui)進入，所(suo)以這(zhe)里(li)不適宜儲存(cun)(cun)容易變質的食(shi)物(wu)，比如開了封的熱(re)肉(rou)、牛(niu)奶(nai)等。

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