硝化床栽種法：養殖水體與種植系統分離，兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接，養殖排放的廢水先經由硝化濾床（或槽）的過濾，硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物，以加快有機濾物的分解硝化。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統作為營養液，用水循環或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收，經由蔬菜吸收后又再次返回養殖池，以形成閉路循環。這種模式可用于大規模生產，系統穩定。

魚菜共生的概念

魚菜(cai)共生(sheng)，顧名思義，就是(shi)魚和菜(cai)在(zai)同一(yi)(yi)個環境(jing)內互惠互利，共同生(sheng)長。在(zai)英語(yu)中，魚菜(cai)共生(sheng)被稱為aquic，是(shi)由aquaculture（水(shui)產(chan)養殖）和hydroponic（水(shui)培種(zhong)(zhong)植(zhi)）兩詞合(he)成而來，可(ke)見魚菜(cai)共生(sheng)就是(shi)將(jiang)水(shui)產(chan)養殖和水(shui)培種(zhong)(zhong)植(zhi)（或者(zhe)說無(wu)土(tu)栽(zai)培）結合(he)起來的一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)農業生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)。

很早的(de)魚(yu)菜(cai)共生(sheng)距今(jin)已有上千年的(de)歷史(shi)，比(bi)如中國(guo)的(de)魚(yu)稻混(hun)養(yang)和(he)桑基魚(yu)塘。現代的(de)魚(yu)菜(cai)共生(sheng)則更強調系統(tong)的(de)封閉性(xing)和(he)高密度養(yang)殖種植，其研究始(shi)于上世紀70年代的(de)美國(guo)。

那么養(yang)魚(yu)和種菜是(shi)(shi)如何(he)被聯(lian)系在一起(qi)的(de)(de)(de)呢？原(yuan)來(lai)魚(yu)有兩(liang)種排(pai)泄(xie)物(wu)，一種是(shi)(shi)看不見(jian)的(de)(de)(de)氨(an)水（我(wo)們常說的(de)(de)(de)阿摩尼亞是(shi)(shi)氨(an)的(de)(de)(de)英語(yu)ammonia的(de)(de)(de)音譯），通(tong)過(guo)魚(yu)的(de)(de)(de)鰓排(pai)出，另一種是(shi)(shi)固(gu)體，也(ye)就是(shi)(shi)我(wo)們能看見(jian)的(de)(de)(de)魚(yu)便(bian)。兩(liang)者(zhe)都不能直接被植物(wu)吸收利用。而魚(yu)菜共(gong)生則(ze)利用了硝(xiao)化細菌能將魚(yu)排(pai)出的(de)(de)(de)氨(an)轉換成(cheng)HNO3的(de)(de)(de)原(yuan)理，把魚(yu)的(de)(de)(de)排(pai)泄(xie)物(wu)變成(cheng)菜的(de)(de)(de)肥料（對(dui)于固(gu)體魚(yu)便(bian)，則(ze)需要較(jiao)長的(de)(de)(de)時間分解礦化之后(hou)才(cai)能被植物(wu)利用），從而將養(yang)魚(yu)和種菜有機的(de)(de)(de)結合(he)起(qi)來(lai)，魚(yu)菜共(gong)生技術，形成(cheng)一個可持(chi)續的(de)(de)(de)閉環系統，實現人與自然的(de)(de)(de)和諧相處。

魚(yu)菜共生(sheng)(sheng)系統(tong)其實(shi)就(jiu)是個(ge)力求模(mo)擬自然(ran)生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)的一個(ge)人工的完整的自然(ran)循(xun)環(huan)水系統(tong)，比起(qi)很多時興的生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)魚(yu)缸，傳統(tong)養殖，傳統(tong)種植(zhi)都更(geng)加(jia)接近自然(ran)，過濾效果更(geng)加(jia)強(qiang)大，而(er)且更(geng)加(jia)節約制作(zuo)成本，也少掉了很多日常維護以及可以屏(ping)棄所有的添加(jia)魚(yu)藥和化肥(fei)，使得(de)魚(yu)更(geng)加(jia)健康(kang)，菜也更(geng)加(jia)安(an)全。

魚與(yu)植(zhi)物間形成良(liang)好(hao)的共生關系達到動態平衡，魚產生的排(pai)泄廢棄物為(wei)植(zhi)物生長提供(gong)富足的養(yang)分，植(zhi)物凈化吸收的水又(you)可作(zuo)為(wei)養(yang)殖(zhi)水返回魚缸，無任(ren)何(he)環(huan)境污染與(yu)排(pai)放負擔。

魚菜共生的歷史發展

盡管人們對魚菜共(gong)生早在(zai)(zai)哪里出現有一定(ding)爭(zheng)議，但(dan)在(zai)(zai)久遠的年(nian)代(dai)確能(neng)找到其存在(zai)(zai)和(he)痕跡。在(zai)(zai)古代(dai)，中國南方和(he)泰國、印度(du)尼西亞等東(dong)南亞國家就有稻(dao)(dao)田養(yang)魚的歷史，養(yang)殖(zhi)的種類包括(kuo)：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗(li)水(shui)稻(dao)(dao)田養(yang)魚，距(ju)今1200多年(nian)歷史。

魚菜共生的歷史發展

盡管人們(men)對魚菜共(gong)生早在哪里出現有(you)一定爭議(yi)，但在久遠的年代確(que)能找(zhao)到其存在和(he)痕跡。在古代，中(zhong)國南(nan)方和(he)泰國、印(yin)度尼西亞等東南(nan)亞國家就有(you)稻(dao)田(tian)養魚的歷史，養殖的種類包括：鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田(tian)螺等。比如浙江麗水稻(dao)田(tian)養魚，距(ju)今(jin)1200多年歷史。

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