知味鮮--廣東科潤生物制(zhi)藥有限(xian)公司

日(ri)糧中(zhong)(zhong)添加脂(zhi)肪(fang)，會影(ying)響肌肉中(zhong)(zhong)的脂(zhi)肪(fang)酸(suan)類(lei)型(xing)和水平，從而(er)改(gai)善肉的風味和嫩度，添加動(dong)物、植物油(you)對肉質(zhi)影(ying)響不同。日(ri)糧中(zhong)(zhong)加入植物油(you)，可(ke)以減少脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的沉積，有利于改(gai)善肉質(zhi)。在仔豬階段(duan)，添加一定量(liang)油(you)脂(zhi)，可(ke)以加快生(sheng)長速度，中(zhong)(zhong)獸(shou)醫(yi)廠家，提高抗(kang)病力和成活率(lv)。

更(geng)多詳情歡迎咨(zi)詢廣東科(ke)潤生物制藥有(you)限公(gong)司！

知味鮮--廣東(dong)科潤(run)生(sheng)物制藥有(you)限公司

甜菜(cai)堿(jian)(jian)(jian)是(shi)一種***、無害(hai)的(de)天然化(hua)合物(wu)(wu)， 其味(wei)(wei)甘(gan)甜， 廣泛分布于植物(wu)(wu)體(ti)內。動物(wu)(wu)自(zi)身難以合成(cheng)(cheng)， 需從食物(wu)(wu)中攝取吸(xi)收， 而甜菜(cai)堿(jian)(jian)(jian)則(ze)是(shi)直(zhi)接有(you)效的(de)活供體(ti)， 它直(zhi)接參(can)與(yu)脂肪代謝、氨基酸(suan)的(de)生(sheng)成(cheng)(cheng)等(deng)各種生(sheng)化(hua)過程， 是(shi)合成(cheng)(cheng)蛋氨酸(suan)、膽堿(jian)(jian)(jian)、肉堿(jian)(jian)(jian)、肌酸(suan)、磷脂等(deng)若干具有(you)生(sheng)理作用的(de)物(wu)(wu)質所必需的(de)。研(yan)究表明， 甜菜(cai)堿(jian)(jian)(jian)可通過合成(cheng)(cheng)大量(liang)的(de)肉堿(jian)(jian)(jian)和(he)肌酸(suan)， 促(cu)進(jin)肌細胞內脂肪酸(suan)的(de)β-氧化(hua)反應， 加速三(san)羧酸(suan)循環(huan)， 產生(sheng)的(de)能量(liang)主要以磷酸(suan)肌酸(suan)形(xing)式儲存， 然后轉(zhuan)化(hua)為ATP， 終形(xing)成(cheng)(cheng)較高含(han)量(liang)的(de)肌苷酸(suan)， 從而改善(shan)肉的(de)風味(wei)(wei)。

知味(wei)鮮--廣東科(ke)潤生物(wu)制藥有限公司

研(yan)究表(biao)明，在(zai)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)飼糧中(zhong)添(tian)加(jia)杜仲(zhong)皮可以提高(gao)p H 24，減少滴(di)水(shui)損(sun)失(shi)，降(jiang)低(di)剪(jian)切力(li)(li)(li)，改善(shan)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)。研(yan)究發(fa)現(xian)，苜蓿草粉可以提高(gao)背膘厚(hou)，提高(gao)背長肌(ji)亮度(du)，降(jiang)低(di)失(shi)水(shui)率，改變豬(zhu)(zhu)(zhu)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)量(liang)和(he)(he)(he)氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)組成(cheng)，從(cong)而(er)該善(shan)其品(pin)質(zhi)和(he)(he)(he)風味，在(zai)雜交(jiao)豬(zhu)(zhu)(zhu)日(ri)糧中(zhong)添(tian)加(jia)15%的(de)(de)桑葉粉，開平獸藥廠(chang)家，飼喂(wei)85 d后，其肌(ji)內脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)增(zeng)加(jia)，剪(jian)切力(li)(li)(li)、蒸煮(zhu)損(sun)失(shi)和(he)(he)(he)滴(di)濾(lv)損(sun)失(shi)降(jiang)低(di)，抗球蟲獸藥廠(chang)家，化(hua)能力(li)(li)(li)增(zeng)強(qiang)，從(cong)而(er)使肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)提高(gao)。在(zai)基(ji)(ji)礎日(ri)糧中(zhong)添(tian)加(jia)一(yi)定比(bi)例的(de)(de)川陳皮素，畜禽養(yang)殖獸藥廠(chang)家，飼喂(wei)50 d，研(yan)究結果(guo)表(biao)明，添(tian)加(jia)0.5 kg/t的(de)(de)川陳皮可以提高(gao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)色澤(ze)，降(jiang)低(di)烹煮(zhu)損(sun)失(shi)和(he)(he)(he)剪(jian)切力(li)(li)(li)，使育肥豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中(zhong)水(shui)分、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、肌(ji)苷酸(suan)和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)升高(gao)。在(zai)生豬(zhu)(zhu)(zhu)飼料中(zhong)添(tian)加(jia)桑葉粉，結果(guo)顯(xian)示，桑葉粉使背膘厚(hou)度(du)降(jiang)低(di)，失(shi)水(shui)率和(he)(he)(he)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)剪(jian)切力(li)(li)(li)降(jiang)低(di)。研(yan)究表(biao)明，元寶(bao)楓葉可以提高(gao)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)紅(hong)度(du)，降(jiang)低(di)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)剪(jian)切力(li)(li)(li)，其中(zhong)發(fa)酵元寶(bao)楓葉可提高(gao)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)系水(shui)力(li)(li)(li)和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)含(han)量(liang)，從(cong)而(er)一(yi)定程度(du)上改善(shan)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)。