禾佳(jia)樂稻花香(xiang)大(da)米是我(wo)們每天餐桌(zhuo)上的(de)必需食(shi)物(wu)，是給我(wo)們生命活(huo)動提(ti)供能(neng)量(liang)的(de)主要能(neng)源(yuan)，所(suo)以(yi)，大(da)米的(de)好壞(huai)以(yi)及(ji)大(da)米的(de)正確食(shi)用(yong)都與(yu)我(wo)們的(de)健(jian)康(kang)息(xi)息(xi)相關。那么，既然如(ru)此(ci)，小(xiao)編就要問問大(da)家(jia)，大(da)家(jia)知道(dao)米飯(fan)(fan)的(de)科學吃(chi)法嗎(ma)？大(da)家(jia)知道(dao)怎樣吃(chi)米飯(fan)(fan)會更加有(you)營養嗎(ma)？

不吃糙米的弊端

現(xian)在的(de)年輕人(ren)很(hen)多都不愿意(yi)食用粗米(mi)(mi)(mi)，禾佳樂稻(dao)花香大米(mi)(mi)(mi)多少錢(qian)，長期使用精(jing)白(bai)米(mi)(mi)(mi)，孰不知，這樣(yang)對身體(ti)健康是(shi)不利的(de)，因(yin)為長期使用精(jing)白(bai)米(mi)(mi)(mi)，不吃(chi)粗米(mi)(mi)(mi)，很(hen)容易會(hui)(hui)引起維生素B1缺乏。另外，精(jing)白(bai)米(mi)(mi)(mi)的(de)糠(kang)麩明顯減少，其(qi)中的(de)纖維素也會(hui)(hui)減少，膳食中缺乏食物纖維，也易導致(zhi)各種疾病的(de)發生。所以(yi)，“吃(chi)些(xie)粗糧，有(you)利健康”是(shi)有(you)道理的(de)。

除此之外，禾佳樂稻花香大米飯的科學吃(chi)法(fa)還體現在(zai)以下(xia)方面(mian)：

1、不要盲目相(xiang)信精(jing)白米，要選購標準米，這樣(yang)會(hui)更(geng)加符合(he)人體健(jian)康的(de)需要。

2、吃米飯時，要(yao)粗(cu)細搭配，不(bu)要(yao)一味(wei)的(de)追求(qiu)細糧(liang)，禾佳樂(le)稻花香大米，適當添加些粗(cu)糧(liang)和雜糧(liang)也是健康的(de)保障；

3、在煮飯(fan)時(shi)，禾佳樂稻花香(xiang)大米團購，為了防止營養素的(de)流失，大米淘洗(xi)(xi)次數(shu)不宜過多，用力搓洗(xi)(xi)，忌(ji)用流水沖(chong)洗(xi)(xi)和熱水淘洗(xi)(xi)。

4、當然，在煮干飯時，也不要忘記喝點面湯，俗話說的好“原湯化原食”，這對于防止米飯中營養素的流失有著很大的幫助。

中國南(nan)北(bei)方文(wen)化(hua)習(xi)俗有很(hen)大(da)(da)(da)的(de)(de)差異，就連飲食方面也不(bu)例外，比如(ru)說北(bei)方人喜(xi)歡吃面食，而南(nan)方人才喜(xi)歡吃大(da)(da)(da)米，然(ran)(ran)而現(xian)如(ru)今隨著社會的(de)(de)不(bu)斷(duan)發展，交通也越(yue)來越(yue)便利，很(hen)多(duo)美食在已經得到(dao)了(le)大(da)(da)(da)面積的(de)(de)流通，作為基礎的(de)(de)美食，大(da)(da)(da)米當然(ran)(ran)也不(bu)例外，現(xian)如(ru)今幾乎家家戶戶都會買(mai)上一(yi)些大(da)(da)(da)米，但是很(hen)多(duo)不(bu)種禾佳(jia)樂稻花香(xiang)大(da)(da)(da)米的(de)(de)區域，在選購大(da)(da)(da)米的(de)(de)時(shi)候都比較茫然(ran)(ran)，其實買(mai)禾佳(jia)樂稻花香(xiang)大(da)(da)(da)米有“訣竅”。

現(xian)如今人們的生活水平越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)高了，在生活水平提(ti)高之后，人們就(jiu)開始(shi)越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)關(guan)注(zhu)自己的飲食(shi)健康，尤其是平時(shi)經常吃的一些(xie)美(mei)食(shi)，比如基礎(chu)的美(mei)食(shi)，更是得到(dao)了人們的廣泛關(guan)注(zhu)，因為(wei)現(xian)在很(hen)多美(mei)食(shi)都出現(xian)了各(ge)種不同的“保健”功能，就(jiu)比如說現(xian)在市面上(shang)賣的面條(tiao)出現(xian)了很(hen)多胡蘿卜面條(tiao)，高鈣面條(tiao)以及補鐵補鋅面條(tiao)等等，禾佳樂稻花香大米(mi)批(pi)發，讓很(hen)多人都挑花了眼(yan)，就(jiu)連大米(mi)也不例外。

教你如何選擇好大米

看顏色(se)：一(yi)般(ban)有黑點(dian)雜質(zhi)的(de)、濕度(du)(du)較大(da)的(de)、以及在(zai)手中捏成團后(hou)不能立即散開的(de)，這(zhe)種大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)很可能污染了黃0曲霉毒0素(su)，長(chang)期少(shao)量(liang)的(de)攝入會對(dui)身體(ti)造成一(yi)定的(de)影響。看腹(fu)白(bai)：一(yi)般(ban)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)一(yi)端都有一(yi)部分是白(bai)色(se)的(de)，這(zhe)就(jiu)是腹(fu)白(bai)，腹(fu)白(bai)越(yue)(yue)多(duo)的(de)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)越(yue)(yue)少(shao)，口(kou)感差。看硬度(du)(du)：大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)硬度(du)(du)越(yue)(yue)大(da)含蛋白(bai)質(zhi)越(yue)(yue)高(gao)，而(er)硬度(du)(du)小的(de)淀粉含量(liang)相對(dui)較多(duo)，一(yi)般(ban)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)越(yue)(yue)高(gao)的(de)越(yue)(yue)好。聞氣味：加工的(de)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)聞起(qi)來有大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)清香(xiang)味，而(er)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)在(zai)接觸空氣時(shi)(shi)間太長(chang)后(hou)會讓大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中的(de)少(shao)量(liang)的(de)脂肪(fang)酸氧化(hua)，會掩(yan)蓋大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)清香(xiang)味，甚至有異(yi)味。看包(bao)裝：買帶包(bao)裝大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)時(shi)(shi)盡量(liang)買信得(de)過的(de)，還有經常換著(zhu)吃各(ge)產地的(de)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，因各(ge)地方種植的(de)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)其礦物質(zhi)含量(liang)不同。現(xian)在(zai)市場(chang)上的(de)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)形(xing)形(xing)色(se)0色(se)，如：高(gao)鋅米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、生態米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、免(mian)洗(xi)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等(deng)，特別是“功能性”大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，很多(duo)商家為了提格(ge)而(er)制(zhi)造的(de)推(tui)銷(xiao)手段，消費者肉眼基本不能辨別，而(er)且國家也沒(mei)有一(yi)個確切的(de)標準(zhun)規定約束，所以買與(yu)不買還是由自己決定。

禾佳(jia)樂稻花(hua)香大(da)米(mi)(mi)可以說是我們注(zhu)意的(de)農用食(shi)品，蒸大(da)米(mi)(mi)飯、大(da)米(mi)(mi)粥都是一種(zhong)很(hen)不錯(cuo)的(de)食(shi)用方(fang)法(fa)，但(dan)很(hen)多(duo)黑心廠家會(hui)用陳米(mi)(mi)進行漂白，讓大(da)米(mi)(mi)外觀更好在進行銷售(shou)，下面就(jiu)教您幾點判斷(duan)漂白大(da)米(mi)(mi)的(de)注(zhu)意事項，希望對大(da)家正確購(gou)買大(da)米(mi)(mi)有所幫助！

1、在購買(mai)大米(mi)(mi)(mi)時要注意(yi)看大米(mi)(mi)(mi)的顏色，如果發現大米(mi)(mi)(mi)發暗，色澤不鮮(xian)亮，沒有(you)正常(chang)大米(mi)(mi)(mi)的光澤，一定要提高警惕(ti)，這(zhe)樣的大米(mi)(mi)(mi)就(jiu)是含(han)有(you)霉(mei)菌，也是陳年蝕米(mi)(mi)(mi)好(hao)別買(mai)。

2、在購買(mai)大米(mi)時(shi)好聞一(yi)下大米(mi)的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，正(zheng)常大米(mi)有(you)稻(dao)香(xiang)味(wei)(wei)，而含有(you)霉(mei)菌的(de)(de)致癌大米(mi)就(jiu)沒(mei)有(you)，還會有(you)一(yi)些霉(mei)味(wei)(wei)和異味(wei)(wei)。一(yi)些商販為(wei)了(le)掩(yan)蓋霉(mei)味(wei)(wei)會添加一(yi)些香(xiang)精，如果聞到大米(mi)有(you)天然米(mi)香(xiang)之(zhi)外的(de)(de)其他(ta)香(xiang)味(wei)(wei)，也(ye)要特別注意。

3、在購(gou)(gou)買(mai)大米(mi)(mi)時(shi)還要注意大米(mi)(mi)的價格，毒大米(mi)(mi)一般比正常新米(mi)(mi)價格便(bian)宜很多(duo)，外包(bao)裝上大多(duo)沒有廠址和生產日期，購(gou)(gou)買(mai)時(shi)一定要注意，不要貪小便(bian)宜。

如何讓米飯更香甜？

禾佳樂稻花香大米加油：如果在煮飯時，將吉林大米在清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時就會有驚喜的香噴噴。