這(zhe)樣(yang)做(zuo)成(cheng)本將大大增加，糧(liang)(liang)(liang)庫(ku)門窗(chuang)生(sheng)產廠家，并且沒有(you)必(bi)要(yao)——同蔬菜一(yi)樣(yang)，糧(liang)(liang)(liang)庫(ku)門窗(chuang)廠家，國每年都有(you)充足的(de)(de)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)生(sheng)產和進口，并且不(bu)同產地(di)每年收(shou)獲的(de)(de)季節也(ye)不(bu)同，使得每種(zhong)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)的(de)(de)收(shou)獲期將不(bu)會被限定(ding)在某一(yi)個很窄的(de)(de)區間(jian)。那么，儲存(cun)(cun)某種(zhong)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)超過一(yi)年是(shi)缺(que)乏必(bi)要(yao)性的(de)(de)——即(ji)便(bian)中儲糧(liang)(liang)(liang)要(yao)為了糧(liang)(liang)(liang)食(shi)安全需求大量儲糧(liang)(liang)(liang)，每年還可以新(xin)糧(liang)(liang)(liang)換舊糧(liang)(liang)(liang)嘛——盡(jin)管(guan)從其他考(kao)慮出發，還是(shi)會有(you)儲存(cun)(cun)較(jiao)長時間(jian)的(de)(de)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)存(cun)(cun)在。

一(yi)、清(qing)潔(jie)衛(wei)生(sheng)(sheng)保持糧食清(qing)潔(jie)對(dui)糧食的(de)(de)(de)安全保管有(you)(you)很大的(de)(de)(de)好(hao)處(chu)。糧食在(zai)收獲以后，應盡(jin)量利用風車過篩等方法，除去混在(zai)糧食中的(de)(de)(de)雜物，使(shi)糧食含(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)草籽、破碎(sui)粒(li)、干癟(bie)粒(li)、土(tu)粒(li)、石屑和害(hai)蟲等雜物盡(jin)量減少。這是(shi)因(yin)為完整、健康的(de)(de)(de)糧粒(li)有(you)(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命力(li)，對(dui)蟲、霉(mei)有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)(de)抵(di)抗(kang)力(li)，而破損的(de)(de)(de)不(bu)健康粒(li)則沒(mei)有(you)(you)這種抵(di)抗(kang)力(li)，容易吸濕(shi)返潮(chao)、滋生(sheng)(sheng)害(hai)蟲、生(sheng)(sheng)長霉(mei)菌，所以糧食破損多，含(han)雜多，水分高就(jiu)會(hui)給生(sheng)(sheng)霉(mei)長蟲造成一(yi)個有(you)(you)利的(de)(de)(de)環境，而健康清(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)糧食就(jiu)可(ke)以減少或避(bi)免這種不(bu)利保管的(de)(de)(de)因(yin)素。裝(zhuang)糧容器(qi)的(de)(de)(de)清(qing)潔(jie)衛(wei)生(sheng)(sheng)，也(ye)是(shi)十分重要的(de)(de)(de)，因(yin)為容器(qi)不(bu)干凈，殘(can)余的(de)(de)(de)糧食、雜質、害(hai)蟲自然會(hui)污(wu)染糧食，使(shi)糧食生(sheng)(sheng)蟲長霉(mei)，所以要認真清(qing)潔(jie)一(yi)切裝(zhuang)糧、運糧的(de)(de)(de)容器(qi)，清(qing)除其中的(de)(de)(de)殘(can)余糧食、雜質、害(hai)蟲等雜物。

冷凍干燥(zao)技術(shu)、真空保(bao)存技術(shu)的(de)(de)(de)出現和各(ge)種(zhong)劑、防腐(fu)劑的(de)(de)(de)使用(yong)使得（特種(zhong)食品中的(de)(de)(de)）蔬菜(cai)的(de)(de)(de)保(bao)質(zhi)期又延長(chang)了(le)。不過(guo)，糧庫門窗廠，當今蔬菜(cai)的(de)(de)(de)主流大(da)規(gui)模儲存方(fang)式仍然是低溫倉(cang)儲。也就是說，濰(wei)坊糧庫門窗，和題(ti)主家的(de)(de)(de)冰箱差別不大(da)。大(da)規(gui)模的(de)(de)(de)特種(zhong)儲藏方(fang)式（我(wo)(wo)指一年以上的(de)(de)(de)）意義不大(da)，因為我(wo)(wo)國蔬菜(cai)一年四季(ji)都有產出（基本在津(jin)京(jing)冀(ji)地區(qu)，大(da)棚里冬(dong)天還能種(zhong)植(zhi)一些種(zhong)類的(de)(de)(de)蔬菜(cai)），而且現在運(yun)輸成本遠(yuan)比(bi)以前低了(le)，我(wo)(wo)們不是必須要靠秋天囤積的(de)(de)(de)蔬菜(cai)過(guo)冬(dong)。