蘇(su)州(zhou)好滋味餐飲管理有限公司(si)自(zi)2015年(nian)成立以來一(yi)(yi)直(zhi)秉承(cheng)著(zhu)顧(gu)客至上、良心(xin)做事的(de)(de)服務(wu)理念，立志做一(yi)(yi)個與眾不同的(de)(de)快餐公司(si)，真正把顧(gu)客的(de)(de)需求放在位。每(mei)一(yi)(yi)道菜(cai)從采購—清洗—切配(pei)—烹制，都由我(wo)們的(de)(de)廚師團隊層層把關，終(zhong)將衛(wei)生、可(ke)口的(de)(de)菜(cai)肴呈現在顧(gu)客面(mian)前。廚師用(yong)心(xin)烹飪、現場(chang)分餐人員統一(yi)(yi)服裝、微笑服務(wu)，讓員工(gong)吃(chi)的(de)(de)舒(shu)心(xin)、吃(chi)的(de)(de)開心(xin)！

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（1） 廚房工(gong)作人員衛(wei)生(sheng)要求(qiu)

1、廚房工作(zuo)人員必須(xu)到市疾(ji)病控制部門(men)進行健康檢查，合格(ge)并取(qu)得(de)健康證(zheng)方可上崗。

2、已取得(de)《健(jian)(jian)康(kang)合格證(zheng)》的從業(ye)人員必須(xu)每年進(jin)行一(yi)次健(jian)(jian)康(kang)體檢(jian)，并取得(de)當年《健(jian)(jian)康(kang)合格證(zheng)》后(hou)方可繼續工作，健(jian)(jian)康(kang)證(zheng)超過一(yi)年者，視為無(wu)證(zheng)。

3、廚房工作人員進行健康體檢(jian)時發現患有影(ying)響食(shi)品衛生的(de)痢疾、、病(bing)毒性肝yan等消化（包括病(bing)原攜(xie)　帶者(zhe)）、活動性肺(fei)、 化膿性或者(zhe)滲出性皮膚bing以及(ji)其它有礙食(shi)品衛生疾病(bing)的(de)，不得從事食(shi)堂工作。

4、如發現有違反制度的情況發生則追究負責人的責任。

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糯米(mi)蒸排(pai)骨：以前(qian)做過的(de)，有興趣(qu)的(de)就參照54號盒飯。

炒(chao)(chao)三色辣椒：就(jiu)是紅黃綠三種(zhong)顏色的辣椒切成絲，一起炒(chao)(chao)炒(chao)(chao)就(jiu)好了。

飯上(shang)面的是脆皮腸(chang)，切(qie)幾刀，元和食堂(tang)承包，丟在湯里煮煮就成小章(zhang)魚(yu)的樣子了，不過是沒有(you)眼(yan)睛鼻子的小章(zhang)魚(yu)。

炒牛(niu)肉：牛(niu)肉切(qie)薄片(pian)，加醬油(you)和淀粉腌(a)一下(xia)，青(qing)紅椒(jiao)切(qie)片(pian)，熱油(you)，爆香姜蔥蒜，先下(xia)牛(niu)肉炒，快炒熟時，再放青(qing)紅椒(jiao)翻炒一下(xia)

蔥油(you)茭白：看(kan)上去(qu)有(you)點像土豆絲哈。茭白切絲，先在(zai)開水(shui)里焯一(yi)下，職工食(shi)堂(tang)承包，撈起來瀝干水(shui)，食(shi)堂(tang)承包價格，用炒(chao)鍋熱油(you)，爆香姜(jiang)蔥蒜，多放點蔥再把茭白倒下去(qu)翻炒(chao)一(yi)下就行。

涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水里煮熟，然后放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間，就可以了。

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飲料=飲用水

不少年輕人喜歡把飲料當作飲用水。對此，提醒，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食欲，影響消化和吸收。長期飲用含咖啡yin的碳酸性飲料，會導致熱量過剩，刺激上升，增加負擔。咖啡yin作為一種li尿劑，過量飲用會導致排尿過多，出現人體脫水的現象。另外，對兒童來說，碳酸性飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質，容易引發齲chi。