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先生: |
醋酸乙(yi)酯具(ju)有果香味。因(yin)為酒(jiu)中(zhong)含有少量酸,和乙(yi)醇進行反(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)醋酸乙(yi)酯。因(yin)為這是(shi)個可(ke)逆(ni)反(fan)應(ying),所以(yi)要具(ju)有長時間,才(cai)會積累導致(zhi)陳酒(jiu)香氣(qi)的(de)醋酸乙(yi)酯。
官能團(tuan)酯基 -COOR(碳與氧之(zhi)間是雙鍵)
存在(zai):除人(ren)工合(he)成外(wai),乙酯供應商,還存在(zai)于菠(bo)蘿、香(xiang)蕉等果(guo)品中。
反應中硫主要作用
⒈催化劑
⒉吸水劑
為了分離醋酸(suan)乙酯一般(ban)用飽(bao)和(he)碳酸(suan)鈉溶液
因(yin)為飽和碳酸鈉溶液可以(yi)降低(di)醋酸乙酯(zhi)在(zai)水中的溶解(jie)度,同時可以(yi)吸收沒有反應的乙醇。
醋(cu)酸乙(yi)酯的制取(qu):先加(jia)(jia)乙(yi)醇,再加(jia)(jia)硫, 然后加(jia)(jia)熱(可以控制實(shi)驗)。
濰(wei)坊(fang)華濰(wei)新型材(cai)料(liao)有限公司主要經(jing)營(ying)苯類(lei)、醇類(lei)、酮(tong)類(lei)、酯類(lei)等(deng)化(hua)工(gong)原(yuan)料(liao),是濰(wei)坊(fang)的液體化(hua)工(gong)經(jing)銷商之一,歡(huan)迎新老(lao)客(ke)戶來電咨詢!
燃燒(分解(jie))產物:一(yi)、二氧化碳。現場應(ying)急(ji)監測方法(fa)(fa):氣體檢測管法(fa)(fa)實驗室監測方法(fa)(fa): 無泵型(xing)采樣氣相(xiang)色(se)譜(pu)法(fa)(fa)(WS/T155-1999,乙酯,作業場所(suo)空氣)蒸(zheng)汽可能引(yin)起困倦和(he)眩暈。長期接(jie)觸可能引(yin)起皮膚干裂。
吸(xi)入:迅速(su)脫離現場至新鮮(xian)空(kong)氣處。保持呼吸(xi)道(dao)通暢(chang)。如(ru)呼吸(xi)困(kun)難,給輸氧。如(ru)呼吸(xi)停止,立(li)即(ji)進行人(ren)工呼吸(xi)。就(jiu)醫。
緊急處理
誤食:飲(yin)足(zu)量(liang)溫(wen)水(shui),催吐,就醫。皮膚接觸:脫去被污(wu)染(ran)衣著,用(yong)肥皂水(shui)和(he)清(qing)水(shui)沖洗皮膚。眼睛(jing)接觸:提起眼瞼(jian),用(yong)流(liu)動清(qing)水(shui)或生理鹽水(shui)沖洗。就醫。滅火劑(ji):抗溶(rong)性泡沫、二氧化碳、干粉(fen)、砂土。用(yong)水(shui)滅火無效。滅火注意事(shi)項(xiang):可(ke)用(yong)水(shui)保持(chi)火場中容器(qi)冷卻(que)。
反應中硫主要作用
⒈催化劑
⒉吸水劑
為了分離醋酸乙酯一(yi)般用飽和(he)碳酸鈉溶液
因為飽和碳(tan)酸(suan)鈉溶液可(ke)以(yi)降低醋酸(suan)乙酯在水中的(de)溶解度,同時可(ke)以(yi)吸(xi)收沒(mei)有反(fan)應的(de)乙醇。
醋酸乙(yi)酯的制(zhi)取:先加(jia)乙(yi)醇,再加(jia)硫,然后(hou)加(jia)熱(可(ke)以控制(zhi)實驗)。
酯(zhi)化反(fan)(fan)應是(shi)(shi)一個可逆反(fan)(fan)應。為了提高(gao)酯(zhi)的(de)(de)產(chan)量,濰(wei)坊乙酯(zhi)廠家,必須(xu)盡量使(shi)反(fan)(fan)應向有利于(yu)生成酯(zhi)的(de)(de)方向進(jin)行。一般(ban)是(shi)(shi)使(shi)反(fan)(fan)應物酸(suan)和(he)醇(chun)中的(de)(de)一種過量。在工業生產(chan)中,究竟(jing)使(shi)哪種過量為好,一般(ban)視原料是(shi)(shi)否易得、價格是(shi)(shi)否便宜以及是(shi)(shi)否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般(ban)采用乙醇(chun)過量的(de)(de)辦法。
濰(wei)坊(fang)華濰(wei)新型材(cai)料有限公(gong)司主要經營(ying)苯類、醇類、酮(tong)類、酯類等化工(gong)原料,是濰(wei)坊(fang)的液體化工(gong)經銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢!
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