也(ye)有一些狀(zhuang)況，企業和就(jiu)餐(can)的(de)(de)(de)(de)地區間距較(jiao)遠，須踏入一些時(shi)間才可(ke)以尋找一家合適的(de)(de)(de)(de)餐(can)館(guan)用餐(can)，吃過飯后又得急急忙(mang)忙(mang)的(de)(de)(de)(de)返回企業以防耽擱中午(wu)繁忙(mang)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作中或(huo)是是追上工(gong)作的(de)(de)(de)(de)時(shi)間，一天出來職工(gong)心身身心疲憊，更(geng)不必提(ti)去享有食材(cai)產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)幸(xing)福覺得。針(zhen)對上班族而言(yan)，從大(da)(da)道(dao)理上而言(yan)，餐(can)館(guan)是上班族就(jiu)餐(can)的(de)(de)(de)(de)好的(de)(de)(de)(de)選擇，可(ke)是假如時(shi)間急匆(cong)匆(cong)，著(zhu)趕忙(mang)慌(huang)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)餐(can)，那麼(ma)享有特色美(mei)食的(de)(de)(de)(de)期(qi)待(dai)就(jiu)會被受到非(fei)常大(da)(da)影響。大(da)(da)家都知道(dao)，食堂(tang)托管承包，相比于餐(can)館(guan)而言(yan)，大(da)(da)家都了解，食堂(tang)飯食較(jiao)為整(zheng)潔劃算(suan)。

在工(gong)作(zuo)范圍(wei)內不得(de)(de)(de)隨(sui)地(di)吐痰、吸煙、留長指(zhi)甲、涂口(kou)紅等；工(gong)作(zuo)時間中(zhong)嚴禁談笑打(da)鬧、不得(de)(de)(de)在廚(chu)房內洗(xi)滌衣物。 保持良好的衛(wei)生(sheng)(sheng)操(cao)作(zuo)習慣，上班時穿好工(gong)作(zuo)服，戴好標識牌、工(gong)帽、口(kou)罩，不得(de)(de)(de)對食(shi)品咳(ke)嗽、打(da)噴嚏及其它不衛(wei)生(sheng)(sheng)動作(zuo)，不允許用(yong)勺直接嘗味。 員(yuan)工(gong)有感(gan)冒等疾(ji)病時須休(xiu)假，以免(mian)造成食(shi)物。食(shi)品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理，采購原料(liao)食(shi)品，要(yao)保證新鮮衛(wei)生(sheng)(sheng)；不得(de)(de)(de)購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、或(huo)死因不明的畜禽、水產品及有異(yi)味、腐爛、發霉、生(sheng)(sheng)蟲的原料(liao)；各(ge)種食(shi)品、調料(liao)要(yao)符合衛(wei)生(sheng)(sheng)要(yao)求，防止過期(qi)變(bian)質；存(cun)放食(shi)品、原料(liao)要(yao)做到(dao)離地(di)、離墻(qiang)，干濕物品不得(de)(de)(de)同室存(cun)放。

各餐(can)廳無論采用物(wu)(wu)理或化(hua)學方(fang)法(fa)必須(xu)認真作好(hao)記錄、備案、注(zhu)明消(xiao)(xiao)毒(du)方(fang)法(fa)。各餐(can)廳所有(you)人員(yuan)的(de)(de)工(gong)(gong)作服、工(gong)(gong)作帽一(yi)周必須(xu)消(xiao)(xiao)毒(du)1至2次(ci)。各餐(can)廳的(de)(de)大廳、操作間(jian)、主副食(shi)(shi)(shi)為、毛菜(cai)間(jian)、消(xiao)(xiao)毒(du)間(jian)、更衣室、平(ping)常(chang)每周一(yi)期消(xiao)(xiao)毒(du)2次(ci)，遇有(you)疫(yi)情每日必須(xu)餐(can)餐(can)消(xiao)(xiao)毒(du)。在工(gong)(gong)作范圍(wei)內(nei)不(bu)得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等(deng)；工(gong)(gong)作時(shi)間(jian)中嚴禁談笑打(da)鬧(nao)、不(bu)得在廚(chu)房內(nei)洗滌衣物(wu)(wu)。 保持良(liang)好(hao)的(de)(de)衛(wei)生操作習慣，上(shang)班時(shi)穿好(hao)工(gong)(gong)作服，戴好(hao)標識牌、工(gong)(gong)帽、口罩，不(bu)得對食(shi)(shi)(shi)品(pin)咳嗽(sou)、打(da)噴(pen)嚏(ti)及(ji)其它(ta)不(bu)衛(wei)生動作，醫院食(shi)(shi)(shi)堂(tang)托(tuo)管，不(bu)允許用勺(shao)直接嘗味。 員(yuan)工(gong)(gong)有(you)感冒等(deng)疾病時(shi)須(xu)休(xiu)假，以免造成食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。接下(xia)來，要(yao)注(zhu)意食(shi)(shi)(shi)材的(de)(de)加工(gong)(gong)。比如在加工(gong)(gong)的(de)(de)過(guo)程中，要(yao)堅持煮透的(de)(de)原則，淮南食(shi)(shi)(shi)堂(tang)托(tuo)管，除此之外，食(shi)(shi)(shi)堂(tang)托(tuo)管費用，還(huan)要(yao)注(zhu)意生熟食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)分離(li)。當然(ran)，我們應該注(zhu)意食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)儲(chu)存。例如，生的(de)(de)和熟的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)應該分開存放。此外，還(huan)要(yao)注(zhu)意儲(chu)存環境(jing)是否衛(wei)生干凈，及(ji)時(shi)清理干凈，檢(jian)查那(nei)些(xie)衛(wei)生角(jiao)落。